اين ماده غذايي معروف حاوي فيبر فراوان است. شايان ذكر است كه ذرت به سختي هضم ميشود. اما فيبر غيرقابل حل موجود در آن با جذب آب و افزايش حجم مدفوع در روده ها، حركت آن را تسريع مي كند. ذرت حاوي مقدار قابل ملاحظه اي ويتامين است. يك فنجان ذرت، 18/4 درصد از فيبر توصيه شده روزانه را تأمين مي كند...