مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

[dddddddddd]

محاسباتی در مورد انتقال حرارت

محاسباتی در مورد انتقال حرارت

در مورد یک فرآیند صنایع غذایی محاسبات انتقال حرارت می خوام اگه کسی بتونه کمک کنه ممنون می شم

 

[hilari]

سلام کسی در مورد کاربرد غشا در صنایع غذایی (صنعت شیر , صنعت آبمیوه و...) مطلب داره؟

 

[mustafa3]

سلام دوستان عزیز .نیاز فوری به مطالبی در موردفراوردهای تخمیر ماهی یا تخمیر فراوردهای گوشتی دارم.ممنون میشم کمکم کنید.مرسی

من كه برات ارسال كردم همه ي مقالات رو

 

[tino25]

سلام خدمت همه مهندسین عزیز
من یه مطلب در مورد کاربرد شفاف ککنده ها در صنایع قند میخام
ممنون میشم منو راهنمایی وکمک کنین
خدانگهدار

 

[bigly_bigly]

salam
man ye matlab raje b faraiande kale ghand mikham
age kasi matlab dare baram besende
in maile mane
hessam1367@hotmail.com

 

[bigly_bigly]

salam
man in term ghand daram
age matlab raje b toolide kalle ghand dari baram bi zahmat bsnd

 

[a3emoon]

سلام دوستان عزیز. ببایین هر کدوم کتابی درباره رشته صنایع غذایی بلد باشیم به بقیه دوستان هم در این پست معرفی کنیم.
ممنون

صنعت شیر دوره 2 جلدی
ترجمه : فرهاد فرهنودی

سلام من هر دوجلد این کتابو از اینترنت دانلود کرده بودم اما متاسفانه سیستمم دچار مشکل شد و دیگه ندارمشون الان هرچی می گردم که دوباره دانلود کنم پیدا نمی کنم . از دوستان اگه کسی داره می شه بذاره .
ممنون

 

[پروانه سفید]

کمک فوری لبنیات

کمک فوری لبنیات

تکمیلی چند تا سوال دارم و استادمون تاکید کرده که با اشاره به منابع به این سوالات پاسخ بدیم.
کسی در این مورد میتونه به من کمک بکنه؟
اگه کسی می تونه برام پیغام خصوصی بده عصر سوالها رو واسش بفرستم .آخه اگه سوالات رو اینجا بزارم جواب همه دانشجوها یکی میشه.
تورو خدا اگه کسی بلده کمکم بکنه پی ام بده
ممنونسلام

 

[8588043]

در مورد اسیدهای آمینه برام مقاله بفرستین.یا به میلم بفرستین.
masomehni@yahoo.com

 

[8588043]

سلام من در مورد موازنه جرم وانرژی کیک وکلوچه برای درس طراحی فرایند مطلب میخوام لطفا برام بزارین خیلی واجبه سریع تر بهم میل کنید.
masomehni@yahoo.com

 

[somayeh amini]

با سلام خدمت تمامی دوستان
دوستان کسی سوالات کنکور سراسری کارشناسی ارشد 88 را داره؟

سلام من سوالات کنکور آزاد 88 رو دارم
دولتی رو باید بگردم مطمئن نیستم

 

[bigly_bigly]

سلام
مطلب می خوام در مورد فرایند تولید کله قند
خواهشا کمک کنید

 

[8588043]

من دنبال یه موضوع در مورد بیوتکنولوژی در زمینه لبنیات برای پایان نامه ارشد هستم لطفا واسعه منم میل کنیدmasomehni@yahoo.com

 

[8588043]

سلام واسعه منم میل کنیدmasomehni@yahoo.com

 

[پروانه سفید]

سلام دوستان کسی کتاب درباره انواع نان داره؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[یستا]

یک لوله از جنس استیل بخار با دمای 250 درجه فارنهایت را منتقل میکند روی لوله با1 اینچ عایق پوشیده شده ضریب انتقال حرارت برای بخار داخل لوله 1000بی تی یو/ساعت فوت مربع.فارنهایت است ضریب انتقال حرارت روی عایق که به صورت natural convection انتقال حرارت در ان صورت میگیرد 3بی تی یو/ساعت فوت مربع فارنهایت است درجه حرارت اتاق 75 درجه فارنهایت میباشد ضریب هدایت کلی را بر اساس سطح داخلی ومقدار تلفات انرزی حرارتی را در 1 فوت از طول لوله را حساب کنید (قطر داخلی لوله 2.067 اینچ وقطر خارجی 2.375 اینچ)

 

[faadia]

سلام
من دانشجوی ترم آخر صنایع غذایی هستم این ترم درس طراحی کارخونه دارم و باید یک پروژه طراحی کارخانه نوشابه سازی تحویل استاد بدهم منتها هیچ گونه اطلاعاتی راجع به اسم دستگاه های کارخانه،قیمت دستگاه ها، فلورچارت خط تولید، نما یا تصویر کلی از دستگاه ها خلاصه هیچ گونه اطلاعاتی از طرح ندارم ،از دوستانی که در این زمینه طرحی یا اسم سایتی که راهنمای من باشد خواهش میکنم مرا راهنمایی کنند.

 

[Phyto]

یک لوله از جنس استیل بخار با دمای 250 درجه فارنهایت را منتقل میکند روی لوله با1 اینچ عایق پوشیده شده ضریب انتقال حرارت برای بخار داخل لوله 1000بی تی یو/ساعت فوت مربع.فارنهایت است ضریب انتقال حرارت روی عایق که به صورت natural convection انتقال حرارت در ان صورت میگیرد 3بی تی یو/ساعت فوت مربع فارنهایت است درجه حرارت اتاق 75 درجه فارنهایت میباشد ضریب هدایت کلی را بر اساس سطح داخلی ومقدار تلفات انرزی حرارتی را در 1 فوت از طول لوله را حساب کنید (قطر داخلی لوله 2.067 اینچ وقطر خارجی 2.375 اینچ)

این سوالت مربوط به چه درسی میشه؟!

 

[r_nikbakht]

کاربرد تنش تسلیم در صنایع غذایی

کاربرد تنش تسلیم در صنایع غذایی

سلام من مقاله ای در مورد کاربرد تنش تسلیم دریک ماده غذایی می خوام میشه کمکم کنیدواسه درس بیو فیزیک

 

[noom]

این سوالت مربوط به چه درسی میشه؟![/QUOT

E]

مربوط به درس اصول مهندسی 2

 

[sasan ebrahimi]

دستگاه کامبي کلينر

دستگاه کامبي کلينر

راجب دستگاه کامبي کلينر مربوط به رشته صنايع غذايي (آرد) مطلب مي خواستم. ممنون

 

[سندرلا]

سلام دوستان
کسی نمونه سوال امتحانی(تستی) برا درس غلات داره؟؟؟؟؟؟
در مورد بیسکویت،ماکارونی و کیک

 

[daneshjoo1368]

دوستان كمكم كنيد

دوستان كمكم كنيد

دوستان كسي در مورد روغن اطلاعاتي داره؟؟؟؟؟؟
ميتونه كمكم كنه ؟
اگه كسي هست بهم در مورد سوالاتي كه معمولا در استخدامي در يك كارخانه ميكنند چيه؟
چه كتابي بخونم.

 

[ayda-]

كتاب تست ارشد

كتاب تست ارشد

سلام به تمام مهندسين عزيز
كتاب 19 سال كنكور كارشناسي ارشد صنايع غذايي و كتاب تست مدرسان شريف و همچنین گام به سوی کارشناسی ارشد (3 جلدی)مهندس مسعود فلاحی عالیه.....
واسه همه ی دوستای مهندس علوم و صنایع غذایی آرزوی موفقیت و پیروزی دارم............................

 

[؟؟؟]

کمکم کنین

کمکم کنین

سلام من تازه عضو باشگاه شدم و میخاستم چندتا کتاب لاتین در مورد لبنیات برای کساییکه لازم دارن بذارم ویه مقاله انگلیسی درباره پودر آب پنیر میخاستم (هرچه زودتر ممنون میشم)فقط خواهش میکنم کمکم کنید راحت باشه تا زود ترجمه اش کنم بازم ممنون

 

[یستا]

کمک خیلی خیلی فوری

کمک خیلی خیلی فوری

کتاب درامدی بر صنایع غذایی دکتر مرتضوی تروخدا امتحان دارم چطوری میشه گیر اورد اصلا نیست

 

[بهمن سلیمان زاده]

خرید بتا گلوکان و اینولین

خرید بتا گلوکان و اینولین

با سلام خدمت مهندسان و دوستان گرامی

هدف من از ایجاد این تاپیک این بود که اگر شرکت یا افرادی هستند ترکیبات عملگرا و سلامت زا رو تهیه میکنند از حارج کشور معرفی کنیم اخه این ترکیبات به سختی قابل تهیه هستن
من خودم به اینولین و بتا گلوکان البته با مارک های معتبر نیاز دارم اگه کسی هست با کسی یا شرکت هایی لینک هستش ممنون میشم معرفی کنید

 

[بهمن سلیمان زاده]

ماست میوه ای

ماست میوه ای

با سلام به همه مهندسان گرام

من نیاز خیلی فوری به خط تولید یا هر مطلبی راجع به ماست میوه ای دارم.ممنون میشم کمک کنید

 

[esm_samaneh]

بتا گلوکان

بتا گلوکان

esm_samaneh@yahoo.com درمورد بتا گلوکان چند سوال داشتم.لطفا در صورت امکان به پاسخگویی ادرس میل خودتون رو بفرستید.ضمنا آشنا به منابع بتاگلوکان هستم.

 

[meysam.jafari]

کمک در مورد کنسرو زیتون

کمک در مورد کنسرو زیتون

سلام دوستان. من به مدت یک هفته هستش که مسئول ازمایشگاه کارخانه تولید کنسرو زیتون شدم و این اولین کار من بعد از گرفتن لیسانس هستش. از دوستانی که در این زمینه فعالیت دارن خواهش میکنم که منو راهنمایی کنن. خیلی ممنونم.