سلام کسی میدونه TRYPSIN ACTIVE چی هست؟
تو مقاله نوشته بود نوعی Seine protease می باشد این Seine proteaseچی هست؟
تو همون مقاله بود Seine protease سه نوع مهم داره که یکیش TRYPSIN و دوتای دیگش chymotrypsin و proteinase k می باشد.
کلا همه ی اینا چی هستن؟
آنزیم ها در اصل نقش کاتالیزور رو ایفا میکنند
ایناهایی که شما نام بردین انواعی از انزیم هاست که در بدن نقش دارند برای هضم انواع مواد غذایی در بدن
معمولا از روی نام انزیم میشه کاری که انجام میده رو فهمید چز چندتایی که یکی از اونها تریپسین که شما نام بردین
کلا شش نوع انزیم دارم به زبان ساده بشکل زیر هستن:
1.انزیمهایی که در عمل اکسیداسیون احیا دخالت دارن oxidoreductas
2.انزیمهای که در انتقال یک اتم یا گروه رو بین دو مولکول دخالت دارن transferas
3.انزیمهایی که در واکنش هایی هیدرولیز دخالت دارن hydrolase
4.انزیمهایی که در واکنش های غیر هدرولیکی دخالت دارن lyas
5.انزیمهایی که در واکنش هایی ایزومریزاسیون دخالت دارن isomerase
6.باعث شکستن پیوندهای کربن مثل C-H میشن با استفاده از انرژی مولکولی ligas
برای مطالعه اولیه هم مطالب این سایت تقریبا سادس
http://www.pardisnews.com/1389/09/enzymes/
امینو اسید که تعداشون زیاده و سرین هم یه نوع امینو اسیده که سرین پروتئاز انزیمی که در جایگاه فعالش امینو اسید سرین هستش
این مباحث مربوط به بیو تکنولوژی میشه کمی مطالعه میخواد کتاب مقدماتی بیوشیمی رو بخونین همه این مسایل از پایه درش هست