سازمان صنایع دستی ایران، صنعت روستایی را اینگونه تعریف می کند:
سازمان صنایع دستی ایران، صنعت روستایی را اینگونه تعریف می کند:
«معمولاً به فعاليتهاي غير زراعي كه در سطح مناطق روستايي انجام ميگيرد، صنايع روستايي گفته ميشود. صنايع روستايي، خود به دودستهي صنايع مصرفي و دستي تقسيم ميشوند.»...