شيرين کننده های مصنوعی
شيرين کننده های مصنوعی
شيرين کننده هاي مصنوعي که شيرين کننده هاي بدون کالري و غيرمغذي نيز ناميده مي شوند، مواد شيريني هستند که به دليل نداشتن کالري در صنايع غذايي استفاده مي شوند.
مهم ترين آن ها عبارتند از:
آسه سولفام k
در سال 1967 در آلمان کشف شد و در...