sh85
پسندها
8,892

ارسال های پروفایل آخرین فعالیت ارسال ها درباره

  • آخی باید مرتب موارد این جوری که درست میکنی رو تو خونه آماده داشته باشی

    حالا همین هویجو درست کن انشالا که خوب میشه

    بقیش باشه واسه مهمونیای بعدی انشالا:redface:

    هر وقت تونستی اون دستور حلواتو بده تا درست کنم ببینم چه جوریه:D

    تا اشکان هست بده درست کنم بدم بخوره ببینم سالمه یا نه:biggrin::biggrin::biggrin:

    چند باری حلوا تو خونه درست کردم شب جمعه درست شبش خواب اون کسی که واسش درست میکردم رو میدیدم

    مامانم دیگه نذاشت من حلوا درست کنم:(

    انشالا که خوش بگذره بهتون:gol:
    تو همین مهمونیا اتفاقا میفته :Dیه وقت غافل نشیا:biggrin:

    شوخی کردم انشالا به سلامتی خوش بگذره

    همیشه به شادی باشه:gol:
    اگه خواستی بگو اون حلوای نشاسته هم بهت بدم دو نوع حلوا زرد داری خیلی هم راحته درست کردنش

    بعدش یه چیز دیگه شله زرد هم چیز خوبیه واسه مهمونیای این جوری

    اینارو درست کنی رو هوا میبرنت:D:D:D
    ای بابا حرفه ای کجا بود یه چیزایی بلدم فقط:D

    نه اونی که با زرده هست رو اصلا درست نکردم تا حالا از تو یه کتاب مخصوص حلوا که دارم نگاه کردم ببینم آردش چیه

    آها پس چند مدل میخوای ببری

    نه اون نشاسته زرد هست

    حالا درست کن انشالا که خوب میشه فوقش وقتی رسیدین اونجا نیم ساعت قبل اینکه بخواین غذا بخورین بذارش تو یه ظرفی رو حرارت ملایم یا غیر مستقیم مثل کتری تا بکم ولرم بشه

    نباید داغ باشه ولرم باشه کافیه

    حالا اگه چیزی یادم اومد بهت میگم که درست کنی

    فقط حلوا باید باشه؟
    انشالا که خوب میشه
    سعی کن آب هویج کامل گرفته بشه تا نرم نباشه اونم فقط با تفت دادن درست میشه

    والا اصلش آرد برنج هست با آرد سفید امتحان نکردم
    این دستوری بود که مربی آشپزیم بهم داده بود ولی الان که تو کتاب نگاه کردم یه نوع حلوای هویج با زرده بود که تو اون آرد سفیده

    دیگه وقتی آرد برنج نداری مجبوری اونو درست کنی ولی حواست باشه آرد سفید تو تفت دادن زودتر رنگش تیره میشه مواظب باش نسوزه

    یه حلوای نشاسته بلدم اگه میخوای بهت بگم
    قالبیه سرد باید سرو بشه یعنی باید بذاری تو یخچال تا ببنده

    خلاصه هر چی خواستی بگو در خدمتم اگه بلد باشم:redface:
    اون که بهلللللللللللللللللللللللله اصن ناف خانمارو با مدیریت بریدن;)
    بلا نسبت آقای مدیر گل گلاب (البته بعضیاشون نمیدونم چطوری ولی به هرحال با بند پ خوب مدیریتی میکننااااااااا)
    میسی عزیزم من عاشخ این رنگام ولی بلت نیستم صفمو این مدلی کنم:biggrin:
    خواهش میکنم

    بابا حلوای هویج کلی باید تمرین کنی تا خوب بتونی درش بیاری

    حتما باید حلوی هویج باشه؟چیز دیگه هم میشه ببریا
    یه چیز دیگه میتونی این حلوا رو به صورت قالبی هم درست کنی.وقتی که یکم رو حرارت تفتش دادی تا آماده شد هم میتوین تو ظرف با قاشق مدل بدی بهش هم اینکه بذاری تو قالب و به مدت 20 تا 30 دقیقه بذاری تو فر تا حلوای قالبی داشته باشی

    این حلوا باید گرم سرو بشه

    اگه سوال دیگه هم داشتی بگو :redface:
    آرد برنج 100 گرم-روغن مایع 100 گرم-شکر 200 تا 250 گرم بسته به شیرین بودن حلوا داره-هویج نیم کیلو-آب و گلاب مخلوط با هم یک فنجان-زعفران و خلال بادام و پسته به مقدار لازم

    اول آب و گلاب و شکر رو بذار روی حرارت تا حل بشه.هویج هم با یکم آب بپز بعد که کامل پخته شد با رنده ریز رنده کن که بشه مثل پوره.بعد با یکم روغن تفتش بده تا کامل سفت بشه و آبش بخار بشه.آرد برنج حتما باید نرم باشه بعد تفتش بده و روغن اشاف کن بهش و دوباره آرد رو تو روغن تفت بده تا یکم رنگش تیره بشه.بعدش هویج و آرد و شهد رو با هم مخلوط کن و دوباره رو حرارت بذارش و هم بزن تا سفت بشه و آبش جمع بشه.کلا رنگ حوای هویج باید تیره باشه یعنی اون رنگ نارنجی هویج باید کرم رنگ بشه(نه اینکه بسوزه ها) و حلوا باید به روغن بیفته
    کلا حوای هویج مثل بقیه حلواها نیست که باید نرم باشه
    ایولاااااااااااااااااااا:w42:
    پس خانمم تو مدیرای اینجا خدایی نکرده پیدا میشه.:w41:
    ایول ایول :w14:
    ممنونم برازنده ی مصفحه ی شوماست ،خانم مدیر جونممممممممممممم:w16:
    نه بابا ایشون اینقدر سرشون شولوغ پلوغه که ددیگه وقت نییکنن اینا برا من توضیح بدن ..........:w12:
    سلام خانومی:gol:
    ممنون تو خوبی؟

    آره خوردم خوشمزس یکی از حلواهای سخت ولی شیک هست واسه مهمونی:D

    آره درست هم کردم خورده هم شده کسی هم چیزیش نشده:D

    دستورشو واست میذارم ولی اول یک چهارم یا یک پنجمشو درست کن اگه خوشت اومد بیشترش کن

    کم باشه راحت میشه درستش کرد
    :redface:چقده صفحتون خوشجلههههههههههههههههه
    تبریک میگم بهتون:D
    اااااااااااوا سلام آقای مدیر
    حالتون چطوره؟
    ببخشیدا اولش به جا نیاوردم:confused:
    خب خوندم ولی متوجه منظورت نشدم!:D
    شما عزیزم قابلیت هات بالاست!
    احتمالا ادمیننا ( و ویرایش میکنییییییییییم!!! بفداه!) میدونسته این موردو واسه تو زیاد کرده که مدتی موهاش نریزه!!:D
    اخه نیست متاهل شدن ایشون کچلی خوب نیست در این مورد!:D
    پ.ن:پیام های پروف تموم شد میرم سر وقت تاپیکا!!:cry:
    یلدای گذشته ی تو هم مبارک باشه دوست جونی!:redface::gol:
    اون پیامه چی بود قضیش که پاک کردی؟:D
    واقعااااااااااا؟؟؟
    بيشتر ميخوره دچار پارادوكس رفتاري شدين..... :دي

    با تربيت كه هستين،در اين شكي نيست....

    اما خجالتي!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    كلي خواهش مي كنم....
    كلي قابلي نداشت....

    كلي ممنون بابت هندونه با تربيتي كه برام آوردين....
    چقدر خجالتيه..... :دي
    خیلی ممنون

    بیا ای دل کمی وارونه گردیم

    برای هم بیا دیوونه گردیم

    شب یلدا شده نزدیک ای دوست

    برای هم بیا هندونه گردیم
    نه بابا دیر نیست میگن هر وقت ماهی رو از اب بگیری میمره:دی
    صبح شب یلدای شما هم مبارک
    سلام دستتون درد نکنه ، به نظر که خیلی عالیه

    قشنگ برنامه ها رو توضیح داده بعد حل کرده
    فکر کنم مشکلمو فهمیدم تو سخت افزارش بود
    بازم ممنون
    مرگ قاصدک...
    از اون روزي که باد شروع به وزيدن کرد قاصدک مرد!!
    کسي از اون خبر نياورد!
    کسي خبر واسه اون نخوند
    کسي اونو نگاه نکرد!
    همه اونو له کردند!
    چون ديگه فصل قاصدکها گذشته!
    توهم اگه اونا رو ديدي بي تفاوت باش
    اين بهتره! ...
    يلدا مبارک
    پارتای 12-13-14-15 رو نذاشتی که
    شب یلدات مبارک.....
    عمر خوشبختیت به درازای یلدا .....
    اگر ممکن است
    پياله‌های ما را هم پُر کنيد
    روز هم کاملش خوب است.
    ما از همان اولِ علاقه به عطرِ نور
    از نَم‌نمِ آرامِ باد شمال فهميده بوديم
    ...که ماهِ مشکلِ اين شبِ بلند
    عاقبت از پسِ پرده‌ی دريا طلوع خواهد کرد.
  • بارگذاری...
  • بارگذاری...
  • بارگذاری...
بالا