کروماتوگرافی را به علت اینکه دربرگیرندهٔ سیستمها و تکنیکهای مختلفی است نمیتوان به طور مشخص تعریف کرد. اغلب جداسازیهابر مبنای کروماتوگرافی و بر روی مخلوطهایی از مواد بیرنگ از جمله گازها صورتمیگیرد.
کروماتوگرافی راهی است برای تشخیصاجزا در ابعاد نانومتری، با دقتی در حد و اندازهٔ مولکولی و...