[مهارت های خانه داری ] -نکات ریز خانه داری

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
[h=2]بوگیرهای طبیعی یخچال
[/h]

حتما برای شما هم اتفاق افتاده است که در یخچال را باز کنید و بوی بد یخچال کاری کند که کارتان سریع انجام دهید و تا حد امکان به آنجا باز نگردید .
این بوی بد می تواند دلایل مختلفی مانند خرابی یخچال یا زیاد ماندن غذاهای مختلف در داخل آن داشته باشد. بهتر است که برای رفع آن هر چه سریع تر اقدام کنید. چرا که ممکن است غذاهای سالم شما را نیز خراب کند. در ادامه به برخی از راه هایی که می توانید به کمک آن این بوها را نابود کنید اشاره می کنیم .

جوش شیرین استفاده کنید . مقداری جوش شیرین را در ظرف ریخته و آن را درون یخچال بگذارید .
همچنین می توانید یک تکه ذغال را در یک پارچه توری بپیچید و در یک گوشه از یخچال و فریزر بگذارید بماند . این روش بسیار موثر تر از هرنوع بوگیر یخچال است که در مغازه ها می فروشند و این تکه ذغال می تواند سالها در یک گوشه از یخچال شما بماند و خاصیت بوگیری خود را از دست ندهد .

بوگیرهای طبیعی :

آب گوجه فرنگی:
پس از دور ریختن غذاهایی که بر اثر فاسد شدن بو ایجاد کرده است، ابتدا قسمت داخل یخچال را با اسفنج یا پارچه آغشته به آب گوجه رقیق نشده خوب تمیز کنید، سپس با آب ولرم آن را تمیز و خشک کنید.اگر بو برطرف نشد، این کار را با آب گوجه یا سرکه تکرار کنید .

اسانس وانیل:
یکی از بهترین بوگیرهایی که میتوانید از آن استفاده کنید اسانس وانیل است. برای اینکه بتوانید از آن به بهترین روش استفاده کنید باید مقداری پنبه را به اسانس وانیل آغشته کنید و آن را در گوشه ای از یخچال قرار دهید .

لیمو:
یکی دیگر از بهترین بوگیرها لیمو است. بعد از اینکه غذاهای بودار را از یخچال خارج کردید بهتر است تا یک لیمو را برش زده و درون یخچال قرار دهید. همچنین می توانید یک پارچه را به آب لیمو آغشته کنید و آن را چند ساعتی داخل یخچال قرار دهید .

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
[h=2] چطور مبلمان چرمی را تمیز کنیم؟
[/h]





مبل‌های چرمی به دلیل راحتی طرفداران زیادی دارند. آشنایی با طرز نگه‌داری از آن‌ها به حفظ زیبایی و دوامشان کمک می‌کند. برای این منظور :

گوشه‌های مبل را جاروبرقی بزنید و آن‌ها را همیشه تمیز نگه دارید.
اولین مرحله در حفظ درخشش مبل‌های چرمی به مدت طولانی، تمیز نگه داشتن آن‌هاست. برای این منظور لازم است هر هفته از دستمال خشک و جاروبرقی استفاده کنید و به محض ریختن مواد غذایی آن را تمیز کنید.



از آب زیاد، حلال‌های تمیزکننده، صابون یا آمونیاک استفاده نکنید.
از جمله اشتباهات افراد استفاده از آب زیاد و صابون برای تمیز کردن مبلمان چرمیست. این روش باید صددرصد کنار گذاشته شود چون سطح چرم را به مرور از بین برده و باعث ایجاد ترک و شکستن آن می‌شود.
از تمیزکننده‌ها و حلا‌ل‌های قوی مانند آمونیاک استفاده نکنید. آن‌ها رنگ چرم را از بین برده، آن را سفید می‌کنند. حتی در صورت وجود لکه از مقدار خیلی کمی آب استفاده کنید و نگذارید رطوبت آب روی چرم باقی بماند.



از قرار دادن چرم در معرض مستقیم آفتاب و در کنار شومینه خودداری کنید.
آفتاب و حرارت به چرم‌های طبیعی آسیب می‌رسانند. در صورتی که مبل در کنار یک پنجره آفتاب‌گیر قرار دارد، از پرده استفاده کنید.
مبل را از کنار شومینه دور کرده، در جای خنک‌تر قرار دهید.



هر چند وقت یک بار قسمت‌هایی را که برای خواندن روزنامه، تماشای تلویزیون و بازی ایکس باکس زیاد استفاده می‌کنید، از نظر فرسودگی چک نمایید و از سفت بودن محتویات داخل مبل مطمئن شوید.



مراقبت و روش‌های نگه‌داری از بعضی چرم‌ها متفاوت است.
از فروشنده در زمان خرید مبلمان چرمی، در مورد جزئیات چرم و نحوه نگه‌داری بهتر، سوال کنید.



مواد قابل اشتعال و نوک تیز را از مبل دور کنید.

منبع : hamshahrionline.ir

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
[h=2]پرده های منزلتان را ضد آلرژی کنید !
[/h]


برخی افراد تصور می‌کنند که پرده تنها کالایی برای جلوگیری از تابیدن نور یا حجاب دور خانه است. اگرچه جنس و ظاهر پرده ظاهر بسیار زیبایی را به داخل و خارج خانه می‌بخشد اما توجه به تاثیر جنس پرده بر سلامت فرد هم اهمیتی خاص دارد. یکی از مهم‌ترین تاثیراتی که پرده منازل و سایر اماکن بر سلامت افراد می‌گذارد، حساسیت‌های تنفسی است...



واکنش‌های آلرژیک زمانی رخ می‌دهند که بدن به مدت طولانی و مداوم با آلودگی‌ها، ذرات گردوغبار و به‌طور کلی مواد حساسیت‌زا در تماس باشد. بدن واکنش خود را به این مواد با خارش، آبریزش بینی، اشک، گرفتگی بینی، عطسه و سرفه از درجه خفیف تا شدید نشان می‌دهد. گاهی هم حساسیت فرد تاحدی است که راه‌های هوایی او بسته می‌شود. افرادی که سابقه حساسیت‌های تنفسی دارند باید مراقب باشند در معرض این مواد تحریک‌کننده قرار نگیرند تا علایم حساسیت در آنها مجددا شکل نگیرد. به همین منظور توصیه می‌کنیم منزل و محل کار خود را نسبت به این آلرژن‌ها (مواد حساسیت‌زا) ایمن كنید :



- پرده‌های سبک و قابل شست‌وشو : یکی از مهم‌ترین مکان‌هایی که مواد حساسیت‌زا در آن تجمع می‌یابند پرده‌ها هستند. بهار که فصل گرده‌افشانی گیاهان است، پرده‌ها می‌توانند محل تجمع این ذرات حساسیت‌زا باشند. در شهرهای مختلف هم ذرات آلوده و گردوغبار در هوا معلق‌اند که این ذرات هم در میان الیاف پرده جایگیر شده و می‌توانند زمینه‌ساز واکنش‌های آلرژیک باشند پس توصیه می‌کنیم افرادی که حساسیت تنفسی دارند حتما پرده‌هایی را به پنجره منازل یا محل کار خود بیاویزند که به راحتی شسته شوند. یادتان باشد پرده‌هایی که الیاف ضخیم و معمولا گران‌قیمت دارند برای شست‌وشو باید به مغازه‌های خشکشویی فرستاده شوند که برای اکثر خانواده‌ها هزینه‌بر است و افراد ترجیح می‌دهند آنها را عید به عید به خشکشویی ببرند و همین امر تجمع آلرژن‌ها و مایت‌ها (حشرات ریزی که در گردوغبار سکنی می‌گزینند) را افزایش‌ می‌دهد.



یادتان باشد سطوح سخت، چربی گردوغبار و مایت‌‌ها را کمتر به خود جذب می‌کنند بنابراین می‌توانید بلافاصله بعد از پنجره‌هایی که زیاد باز می‌گذارید از کرکره‌های چوبی عمودی استفاده کنید و روی آن پرده‌های معمولی بکشید.




- کرکره :
کرکره‌های قابل شست ‌و شو هم برای قرار گرفتن پشت پنجره گزینه خوبی هستند. در مورد کرکره بهتر است انواعی را تهیه کنید که عمودی باشند زیرا طبقه‌های افقی کرکره‌ هم سطح مناسب برای تجمع موادحساسیت‌زاست.




-از سر جاروبرقی کمک بگیرید : بسیاری از خانواده‌ها تنها از سر اصلی و سر باریک جاروبرقی استفاده می‌كنند در صورتی که قدیمی‌ترین جاروبرقی‌ها هم سری را برای تمیز کردن گردوغبار پرده‌ها دارند، هربار خانه را تمیز می‌کنید با جاروبرقی پرده‌ها را هم تمیز کنید تا مواد حساسیت‌زا کمتر روی پرده‌های خانه جذب شوند.

منبع:salamat.ir

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
[h=2] فوت و فن خانه داری برای خانم هایی که وقت ندارند
[/h]

اگر جزو کسانی هستید که به دلیل درهم برهم بودن خانه، با خوردن زنگ منزل دچار دستپاچگی می‌شوید و تمایلی به جواب دادن ندارید، از این روش ها کمک بگیرید.
1- روز را به محض بیدار شدن، با مرتب کردن بستر شروع کنید. با صرف 3-2 دقیقه وقت برای مرتب کردن ملحفه و انداختن روتختی، همیشه اتاق‌خوابی مرتب خواهید داشت.


2- از اعضاء خانواده بخواهید هر چیزی را که برمی‌دارند، سرجای خود بگذارند.
هر چیزی که خراب می‌کنند، تعمیر کنند.
هر چیزی که می‌پوشند را تمیز کنند.
موارد فوق را به عنوان مقررات و برای یادآوری در جایی که همه بتوانند ببینند، نصب کنید.
افراد را به جمع و جور کردن وسایلی که از آن‌ها استفاده می‌کنند، عادت دهید.
3- برای رسیدن به استقلال به کودکان آداب خانه‌داری را بیاموزید.
4- اسباب‌بازی‌های اضافی را جمع کنید. هر چند هفته یک بار جای آن‌ها را با اسباب‌بازی‌های جمع شده عوض کنید تا برای کودکان تازگی داشته باشند. این کار از میزان ریخت‌و‌ پاش‌ها کم خواهد کرد.

5- بعد از صرف شام، افراد را به مشارکت در جمع کردن وسایل عادت دهید. این که هر کس 15 دقیقه به جمع کردن وسایل بپردازد و هر چیز را در جای خود قرار دهد. یک ربع، وقت زیادی از افراد نمی‌گیرد ولی در مرتب بودن خانه تاثیر زیادی دارد.

6- اشیائئ که زود خاک به خود می‌گیرند را محدود کنید، آن‌ها را پشت ویترین قرار دهید یا به چند مورد شیئ تزیینی اکتفا کنید.
7- سعی کنید هر چند وقت یک بار برای تمیز کردن خانه از شرکت‌های خدماتی کمک بگیرید.
اگرچه خانم‌های خانه‌دار معمولا برای سال جدید اقدام به این کار می‌کنند، ولی اگر از هزینه‌های اضافی دیگر بزنید و هر دو هفته یک بار از این افراد کمک بگیرید، متوجه تفاوت محسوس آن و راحت‌تر تمیز نگه داشتن خانه در این فاصله خواهید شد.

منبع : hmshahrionline.com

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
بهترین شلوار جین را برای خود بخرید
برای اغلب جوانان، شلوار جین با ارزشترین لباس داخل کمد محسوب میگردد.معمولا این توجه بدلیل گران قیمتی و یا زیبایی آن نبوده، بلکه بعلت تطبیق پذیری و همه جا پوش بودن آن می باشد. شما میتوانید شلوار جین را در خانه، محل کار و گردشها و میهمانی های غیر رسمی بپوشید. برخلاف این سودمندی یافتن مناسبترین آن آسان نیست.

با این شرایط زمانی که بدنبال شلوار جینی مناسب برای خود میگردید چکار باید بکنید؟ گذشته از قیمت چند نکته زیر را نیز باید بخاطر بسپارید.

انتخاب صحیح...

به دنبال جین های مستقل از زمان بگردید

گفتن اینکه چه نوع شلوار جینی سال بعد مد خواهد شد مشکل است، اما با برگزیدن مدلهای آزموده شده و استیل های واقعی جین میتوانید شلواری را انتخاب کنید که سالها شیک و مطابق با روز باقی بماند. در زیر سه مثال کلاسیک آورده شده است:

جینهای آبی اورجینال: از شلوارهای کار زبر و با دوام ساخته شده و اکنون فراگیرترین لباسی است که می توانید داشته باشید.

جینهای آبی مقداری کم رنگ شده: این نوع غیر رسمی تر از هر نوع دیگر بوده و میتوان آنرا همراه با یک کت اسپرت و پیراهن شیک بر تن نمود.

جینهای چروک: نوع سنگ شور شده قهوه ای یا جین چروک آبی. این مدل شیک تر از انواع معمولی جین بوده و همه پوش تر و معمولا مد می باشد.

رنگهای تند تر مانند قرمز محدودیت زمانی داشته و همیشه مد نیستند. همچنین باید از رنگهای سفید و مشکی اجتناب کنید. جینهای مشکی خیلی زود از مد می افتند و جین سفید نیز تا زمانیکه دون جانسون نباشید نیازی به خریداریش نخواهید داشت.

توجه کنید که چه وقت قرار است آن را بپوشید

راحتی شلوار جین در تن مهمترین مسئله آن بشمار میرود. درنهایت شیک ترین شلوار جین هم اگر در آن راحت نباشید، باعث نامتناسب بنظر رسیدن شما خواهد شد. با این حال درنظر داشتن اینکه چه وقت و کجا میخواهید شلوار جین خود را بپوشید، در روند انتخاب آن کمک بسزائی بشما خواهد نمود.

برای مثال اگر در محل کار فقط کت و شلوار می پوشید، ممکن است شلوار جین خود را صرفا برای قدم زدن اطراف منزل و یا گردش استفاده کنید که این به معنای داشتن محدودیتهای کمتر هنگام برگزیدن نوع و ظاهر شلوار است. با اینحال اگر در محیط کاری شما پوشیدن شلوار جین مجاز باشد، ممکن است بخواهید همیشه جین بپوشید که در این صورت باید در انتخاب شلوار خود دقت بیشتری نموده و معیارهای مهم تری را در نظر بگیرید. در هر دو حالت مطمئن شوید که شلوار جین شما با کفشها یا پوتینهایتان همخوانی داشته باشد.

شلوار جینی با جلوه انتخاب کنید

فقط به این دلیل که میخواهید نوع کلاسیکی را خریداری کنید، حتما نباید شلوار جینی خسته کننده را برگزینید. مدلهای کلاسیک شیک در عین حال میتوانند جلوه نیز داشته باشند. مثلا میتوانید نوع راسته، مخروطی شکل و یا پاچه گشاد آنرا انتخاب کنید.

شلواری کاملا اندازه را خریداری نمایید

فرقی نمی کند شلوار جینی که انتخاب می نمایید چقدر زیبا و شیک باشد، اگر برایتان بزرگ یا کوچک باشد، باعث خنده دار شدن شما خواهد شد. ابتدا مطمئن شوید که پاچه و کمر آن زیاد تنگ نباشد. همچنین باید در آینه ببینید که پشت شلوار هم خوب ایستاده باشد. یادتان باشد، اگر به شما نمی آمد، یکی دیگر را امتحان کنید.

به علاوه چون شلوارهای جین ممکن است آب رفته و کوچک شوند بهتر است که کمی قدش را بلند تر انتخاب کنید. این کار بشما امکان میدهد پاچه شلوار را کمی بالازده و یا هر گونه اصلاح مطابق با میل خود را اعمال نمایید.

وضعیت تن خور شلوار را بسنجید

بهترین روش برای آزمودن ارزش شلوار جین شما این است که آنرا بطور آزمایشی برتن کنید. کمی با آن در فروشگاه قدم زده و مقدار حجم جیب و میزان راحتیش را هنگام نشستن بررسی کنید. آیا دسته کلید یا کیفتان جا می شود؟ آیا آن شلوار در برخی از فصول باعث گرما یا خارش در بدن میگردد؟

همچنین باید آن را با کمربندی که همیشه می بندید امتحان کنید. این باعث می شود تا از اندازه کمر و تطابق کمبربند با شلوار اطمینان حاصل نمایید.

در نهایت، شلوار را با کفشهایی که همیشه می پوشید امتحان کنید، و بیاد داشته باشید که علاوه بر اطمینان از همانگی رنگ آن دو، باید ببینید که شلوار خوب روی کفش قرار می گیرد یا خیر. اگر قد شلوار کمی بلند تر بود، آن را تا بزنید. انتهای پاچه شلوار باید با قسمت بالایی کفی کفش هم طراز باشد.

مطمئن شوید که از قبل کوچک شده است

هر کسی می داند که وقتی شلوار جین مورد علاقه اش کوچک می شود چقدر باعث عصبانیت می گردد. اطمینان یافتن از اینکه شلوار قبلا کوچک شده است، ضرر و زیان را کاهش خواهد داده و در آینده این مقدار کوچک به حداقل خواهد رسید.با این حال بخاطر داشته باشید که اندازه شلوار را کمی بلندتر از حد نیاز انتخاب کنید.

مراقبت از شلوار جین...

پیش از اتو زدن آنرا بشویید

قبل از اینکه پاچه شلوار را اتو بزنید آن را بشویید تا ابتدا به اندازه واقعی در آید. برای اطمینان خاطر بیشتر مقداری کمتر از اندازه مورد نیاز تو بزنید تا اگر باز هم شلوار آب رفت قدش کوتاه نشود.

شلوار را پشت و رو بشویید

اولین باری که می خواهید شلوار جین خود را بشویید، آن را جدا از لباسهای دیگر شستشو نمایید. دفعات بعد بهتر است برای حفظ رنگ و ظاهر کلی آنرا پشت رو کرده و سپس بشویید.

آنرا در ماشین خشک کن نیندازید


همیشه شلوار جین خود را برای خشک کردن روی بند و یا روی پایه های مخصوص قرار داده و مطمئن شوید که روی هم تا نخورده باشد.

شلوار جین شیک برای جوانان

همیشه پیدا کردن شلوار جین مناسب آسان نیست، بخصوص برای مردان که ترجیح میدهند بجای صرف ساعتهای طولانی برای خرید لباس به مطب دندانپزشکی بروند. با این حال با بخاطر سپردن این نکات میتوانید شلوار جین مناسب خود را براحتی بیابید.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
مانتوی مشکی را با چه شالی ست کنم؟؟؟
رنگ مشکی و سفید با اکثر رنگ ها ست می شوند. با مانتوی مشکی شما می توانید شال هایی به رنگ قرمز، آبی دریایی، خاکستری، زرد، سبز تیره و ... را ست کنید. بهتر است شال سفید یک دست نپوشید یا کرم یکدست. با رنگ ها بازی کنید. از همه مهمتر در انتخاب شال و روسری رنگ پوست چهره شماست و بعد از آن رنگ مانتو و کیف و کفش. رنگ شالی را انتخاب کنید که پوست صورتتان را بهتر نشان دهد. مثلا اگر در رتگ پوسستان زردی وجود دارد از رنگ های خانواده زرد و کرم استفاده نکنید. بهتر است از رنگ های بژ و صورتی انتخاب کنید.

شال های رنگی با طرح های آبرنگی یا طرح های گرافیکی نیز انتخاب خوبی است. معمولا این شال ها با رنگ و طرح های زیادی انتخاب های بیشتری برای شما ایجاد می کند. بهتر است شال را بر روی سرتان و با رنگ پوستتان امتحان کنید و هر کدام چهره شما را بهتر نشان می دهد را انتخاب کنید.

در ضمن هرگز رنگ مشکی را با مشکی ست نکنید. شال مشکی و مانتوی مشکی به هیچ وجه ست خوبی نیست.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
چگونه لباس بپوشیم تا لاغرتر شویم؟
خیلی خوب می شد اگر شما هم یک عصای جادویی داشتید و در یک چشم برهم زدن لاغر می شدید ! اما متاسفانه عصای جادویی وجود ندارد .. اما بعضی لباسها شما را کوچکتر و لاغرتر از آنچه که هستید نشان می دهند! پس برای اینکه لاغرتر به نظر برسید ، لباس مناسب انتخاب کنید

لباسهای بلند انتخاب کنید
قد بلند ، شما را لاغرتر نشان می دهد پس سعی کنید لباسهایی بپوشید که قد شما را بلندتر نشان دهند. برای مثال اگر یک دامن و یا پیراهن بلند با کفشهای پاشنه بلند بپوشید کمی بلندتر از آنچه که هستید به نظر می رسید و در نتیجه بقیه بدن شما لاغرتر به نظر می رسد. استفاده از تزئینات عمودی و یا حتی یک گردنبند و یا شال بلند و عمودی سبک نیز به بلندتر نشان دادن قدتان کمک می کند.

لباسی بپوشید که در قسمت کمر تنگتر شود
اگر لباسی بپوشید که در قسمت کمر تنگتر شود کمی لاغرتر به نظر می رسید و بقیه تصور می کنند که چند پوند وزن کم کرده اید. به دنبال لباسهایی باشید که شبیه ساعت شنی هستند و در قسمت وسط باریکتر می شوند . این نوع لباسها همه قسمتهای چاق بدن شما را می پوشانند و کمرتان را باریکتر نشان می دهند و به این ترتیب باعث می شوند که بقیه بدن شما لاغرتر به نظر برسد. اگر لباس شما چنین خصوصیتی ندارد و در قسمت کمر باریکتر نمی شود از یک کمربند استفاده کنید.

به رنگ لباس توجه کنید
شاید باور نکنید اما چیزهای ساده مثل رنگ و طرح لباس هم در ظاهر شما تاثیر بسیار زیادی دارد.اگر می خواهید لاغرتر و کوچکتر به نظر برسید از رنگهای تیره مات و طرحهای عمودی رو به پایین استفاده کنید. البته منظورمان این نیست که شما باید همیشه لباسهای تیره و سیاه بپوشید . اگر قسمت پایین بدنتان چاقتر از قسمت بالای بدنتان است لباسی انتخاب کنید که قسمت پایین آن رنگ مات و تیره داشته باشد و قسمت بالای آن طرح دار باشد و بر عکس.

لباسهای یکسره بپوشید
لباسهای یکسره مثل پیراهن سایز واقعی شما را نشان نمی دهند و باعث می شوند لاغرتر به نظر برسید. پس به جای پوشیدن بلوز و دامن و یا شلور از پیراهنهای یکسره استفاده کنید. این نوع پیراهنها شکم و بقیه قسمتهای چاق بدن شما را می پوشانند.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
۲۵ اصل قانون شیک پوشی برای آقایان
شـــــيك پوش هــــا هـم بخوانند




۱ -کت های دو دکمه بخرید. این نوع کت ها شما را لاغرتر نشان می دهد و پیراهن و کراوات تان هم بهتر به نظر می رسد.



۲ -نباید سایز کت و شلوارتان زیاد بزرگ باشد. سرشانه های کت تان باید جذب شانه هایتان باشد. نه بزرگتر از شانه هایتان. از خیاطتتان بخواهید که قد آستین کت تان تا مچ تان باشد نه اینکه تا شستتان. و از او بخواهید که شلوارتان زیاد گشاد و بلند نباشد که زیر پاشنه پایتان برود.



۳ -به نوک تخته کفشتان کمی چرم بزنید. این کار باعث می شود عمر کفش تان زیاد شود.



۴ -جارختی های چوبی، کمد لباسهایتان را منظم و مرتب نشان می دهند. درصورتی که جارختی های فلزی زیاد مناسب نیستند.



۵ -اگر قصد خرید یک پلیور را دارید، یک پلیور خاکستری رنگ یقه هفت بخرید. این پلیور با یک پیراهن رنگ تیره در پاییز یا زمستان و با یک شلوار جین در بهار ست می شود.



۶ -کمربند مشکی با لباس خاکی رنگ و شلوار جین همخوانی دارد. کمربند مشکی تنها کمربندی است که همه آقایان باید داشته باشند.



۷ -کراوات های باریک تیره رنگ مردها را جوانتر و سردتر نشان میدهد. و برعکسِ کراوات های پهن، با کت و شلوار جین یا کت و شلوارهای دیگر مناسب است.



۸ -بارانی تان باید با پیراهن تان ست باشد.



۹ -یک دست لباس رسمی و یک پیراهن مناسب با یقه ای تیز و زیبا داشته باشید.



۱۰ -پولتان را برای خرید یک ماهوت پاک کن گران قیمت و تزئینی هدر ندهید. به جای آن، یک رول پارچه ای بخرید که البته بهتر هم کار می کند.



۱۱ -در زیر طرز پاپیون بستن با کراوات را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید:

مرحله ۱ تا۴: به خاطر داشته باشید انتهای کراوات (قسمت مشکی در عکس) را به زیر نوار طوسی رنگ برده و بالا می آوریم.

مرحله ۵ تا۶: زمانی که شکل پاپیون درست شد(مرحله۴)، آن را با انگشت نشانه و شست تان محکم بگیرید. قسمت مشکی رنگ را گره بزنید. سپس قسمت مرکزی گره را پیدا کنید و قسمت گره زده مشکی را محکم بگیرید. قسمت مشکی و طوسی رنگ را بکشید تا بسته شود. آن را تنظیم و مرتب کنید تا عالی به نظر برسد.






یک شال گردن بلند و مشکی داشته باشید و منتظر نشوید تا دمای هوا زیر صفر برسد و آنوقت شال گردنتان را بیندازید. شال گردنتان را با پیراهن، یا کت تان ست کنید.



۱۳ -با توجه به تصاویر ببینید چگونه می شود یک گودی در کراواتتان ایجاد کنید. این یک نکته کوچکی است که یک مرد را شیک نشان می دهد.



۱۴ -سعی کنید جنس کفشتان از پوست طبیعی حیوانات باشد. زیرا دوام و عمر این کفشها بهتر است.



۱۵ -اگر می خواهید لباس هایتان عمر بیشتری داشته باشند، آنها را به خشک شویی بدهید یا با اتوی بخار آنها را اتو کنید.



۱۶ -اگر می خواهید جیب کتتان کمی پف داشته باشد باید از دستمال مربع شکلی استفاده کنید و مراحل زیر را روی آن اجرا کنید.



۱۷ -همیشه لباس محل کارتان را مرتب داخل کمدتان بچینید.



۱۸ -همیشه وسایل شخصی تان را داخل کیفی بگذارید مثل مسواک، خمیردندان، وسایل اصلاح تان و…



۱۹ -به خشک شویی تان بگویید لباس هایتان را بدون آهار شسته و خشک کند. شاید گران تر باشد اما می ارزد.



۲۰ -پیراهن طوسی رنگ با هر لباسی قابل ست کردن است. شما می توانید آن را زیر لباس تان، یا زیر کت یا حتی با یک پیراهن و یک کتانی بپوشید.



۲۱ -یک کیف دوشی داشته باشید. حتی اگر یک کیف دوشی ارزان را با یک پیراهن زیبا حمل کنید، شما را خوش تیپ نشان می دهد.



۲۲ -وقتی شما یک کت دو دکمه می پوشید، دیگر کمربند را کنار بگذارید، زیرا به آن نیازی نیست. زمانی که کمربند استفاده نمی کنید، پیراهن تان تمیزتر و بهتر به نظر می رسد.



۲۳ -اگر می خواهید دستبند دستتان کنید دیگر کراوات نزنید. زیرا پوشش شما را زننده و سبک نشان می دهد.



۲۴ -وقتی با پیراهن یا یک کت اسپرت عینک آفتابی می زنید، یک عینک دوردار انتخاب کنید.



۲۵ -کتانی را می شود با پیراهن ست کرد. اما مطمئن شوید که با آن زیبا به نظر می رسید. کراوات را کنار بگذارید و دنبال یک تی شرت، پیراهن یقه باز یا حتی یک ژاکت باشید.







 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
چگونه پیراهن ماکسی مناسب بپوشید
ک پیراهن ماکسی مدل بسیار خوبی برای قفسه بهار و تابستان است و تقریبا برای هر اندامی مناسب و عالی است. پیراهن های ماکسی در هردو اندازه بلند و کوتاه موجود است و برخی از آنها با حجم و پارچه بیشتری نسبت به بقیه تهیه می شود. در اینجا نکاتی را برای انتخاب درست پیراهن ماکسی که برای اندام شما متناسب باشد، بیان می کنیم.


انتخاب پیراهن ماکسی مناسب

۱- اگر اندام بزرگی دارید، پیراهن ماکسی انتخاب کنید که اندازه دور کمر شما باشد. یک پیراهن ماکسی معمولی بادکرده و مواج است و مانند لباس تونیک روی بدن شما قرار می گیرد. مدل دوختی را انتخاب کنید که اندازه است و کمر تنگتری دارد.

۲- پیراهن ماکسی خواه بلند باشد و خواه کوتاه، با کفش های پاشنه بلند بپوشید. از کفش های پاشنه کوتاه یا تخت استفاده نکنید، زیرا شما را شلخته و نامرتب نشان می دهد. تا آنجایی که می توانید با پوشیدن کفش پاشنه دار به قد خود بیفزایید.

۳- برای پوشیدن شکم بزرگ خود، مدل برش خطی ای شکل را انتخاب کنید. این مدل برای زنان درشت تر بسیار عالی است و ظاهر زنانه لباس را حفظ می کند، در حالی که اندام آنها را متناسب تر نشان می دهد.

۴- جواهرات بزرگ و درشت بپوشید و یک کیف سایز بزرگ با خود حمل کنید. جواهرات یا کیف های کوچک با مدل های راحت و آزاد ماکسی به خوبی هماهنگ نمی شود، بنابراین ظاهر خود را با لوازم جانبی بزرگ کامل کنید.

۵- اگر ریزه اندام هستید، مدل هایی با طرح ها و تصاویر مینیاتوری و کوچک بپوشید. این بهترین نمونه یک پیراهن ماکسی برای اندام های کوچک است.

۶-پیراهن تک رنگ بپوشید تا ظاهری نرم و ملایم ایجاد کنید. از طرح ها و تصاویر برجسته در پیراهن ماکسی به همراه رنگهای شاد و تند خودداری کنید. بهترین رنگها آبی، ارغوانی، زرد و حتی قرمز روشن است.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
فوت و فن عطرآگین کردن خانه!

فوت و فن عطرآگین کردن خانه!


تا به حال پیش آمده که به منزل یکی از دوستان یا اقوامتان رفته باشید و از بوی خوش خانه اش لذت برده باشید ؟ یا برعکس بوی بد خانه آنها برایتان آزاردهنده باشد ؟ همین اتفاق در خانه شما هم پیش می آید . این نوشتار به شما کمک می کند با راههای ساده خانه ای عطرآگین داشته باشید .



1 - بعد از حمام گرفتن یا شست وشوی طولانی مدت لباس در این محیط یا حتی شستن فضای سرویس های بهداشتی، معمولا تلفیقی از بوی چند ماده شوینده مختلف همراه بخار آب آن محیط حتی فضای مجاور آن را در بر می گیرد که نه تنها چندان خوشایند نیست بلکه ممکن است در مورد بعضی مواد شوینده قوی مانند اسیدها و سفیدکننده های مربوطه، نفس گیر و ناراحت کننده باشد. در چنین شرایطی پس از روشن کردن هواکش و بازکردن پنجره آن فضا، بلافاصله چند کبریت یا یک عدد شمع در محیط روشن کرده و چند دقیقه صبر کنید. پس از طی این مدت، خواهید دید که این راهکار چگونه معجزه آسا عمل خواهد کرد.


2 - یک پروژه نقاشی بی موقع در خانه
همیشه بهترین زمان برای رنگ آمیزی داخل ساختمان، نیمه اول سال است که هم امکان بازکردن پنجره ها وجود دارد، هم رنگ زودتر خشک می شود و هم بوی حاصل از آن به سرعت از خانه خارج می شود ولی اگر در شروع فصل سرما مجبور هستید دیوارهای خانه تان را رنگ آمیزی کنید و نگران بوی حاصل از رنگ آن هستید، لااقل یکی از پیشنهادهای زیر را برای کاهش بوی رنگ به کار گیرید :

_ لگن یا سطلی را از آب پر کنید و در اتاقی که تازه رنگ شده است قرار دهید. آب، بوی رنگ را کاهش می دهد.


_ بعضی ها می گویند اگر به رنگ مقداری وانیل اضافه کنید، بوی آن کمتر می شود. پیشنهاد آنها برای یک قوطی رنگ، ۲ قاشق چای خوری وانیل است. صحت و سقم قضیه با آنهاست؛ شما امتحان کنید.


_ بعضی دیگر عقیده دارند چند تکه سیب خوراکی را در بشقابی چیده و در فضایی که بوی رنگ در آن پیچیده است، قرار دهید. سیب بوی رنگ را به خود جذب کرده و آن را به حداقل می رساند.


3 _ این روش ها هم موثر است :
یکی از ساده ترین روش ها برای ازبین بردن یا شاید به معنای دیگر خنثی کردن بوی ناخوشایند ایجادشده در محیط، استفاده از اسپری های خوشبوکننده هوا و بوگیرهایی است که به صورت کارخانه ای در انواع و اقسام مدل ها و بوها تولید می شوند.

ولی در اینجا می خواهیم چند بوگیر خوشبوکننده دست ساز و خانگی را معرفی کنیم:

1 ) ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین را در ۲ پیمانه آب حل کنید و داخل اسپری بریزید. این مایع را مرتب در هوای اتاق اسپری کنید. به این ترتیب بوی بد موجود از بین می رود.


2 ) یک راه سریع برای عطرآگین کردن محیط خانه، استفاده از گرماست. شما می توانید یک یا ۲قطره از اسپری یا عطر مورد علاقه تان را روی حباب لامپ چراغ اتاق درحالی که خاموش است اسپری کنید. سپس چراغ را روشن کنید. گرمای چراغ بوی عطر را در محیط اتاق پراکنده می کند.

3 ) مقدار کمی وانیل در کاسه حاوی آب بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد. با جوشیدن وانیل، محیط عطرآگین می شود.


4 ) حالا که فصل سرما و روشن کردن شومینه است، اگر در خانه تان شومینه دارید و از آن برای گرم کردن خانه استفاده می کنید، سبدی در کنار شومینه قرار دهید و پوست مرکبات مصرفی در طول روز را در سبد انداخته و به مرور در آتش بسوزانید. با سوختن پوست پرتقال، لیموترش و نارنگی رایحه خوشی در فضای خانه پراکنده می شود.


4 - اگر دود سیگار شما را آزار می دهد ولی یک مهمان سیگاری در منزل دارید که مرتب درحال سیگارکشیدن است و شما هم نمی توانید به او تذکر لازم را بدهید، راهکارهای زیر را هنگام حضور او و پس از خروجش امتحان کنید :


1 ) چند عدد شمع در خانه روشن کنید. شمع بوی دود سیگار را خنثی می کند.


2 ) عده ای بر این عقیده اند که برای رفع بوی دود سیگار کافی است چند کاسه حاوی مقداری سرکه را در قسمت های مختلف خانه قرار دهید. سرکه بوی دود را به خوبی جذب می کند.


3 ) پس از خروج مهمان سیگاری از خانه استفاده از ترکیب مقدار مساوی آب گرم و سرکه در ظرفی گود مفید است. سپس پارچه ای حوله ای را در محلول فرو برده و بعد از اینکه پارچه به طور کامل به این محلول آغشته شد، آن را بیرون بیاورید و خوب بچلانید. حالا پارچه را در بالای سرتان مرتب تکان دهید تا باقیمانده دود موجود در خانه و بوی حاصل از آن از بین برود.

4 ) زغال روشن نیز بوی باقیمانده حاصل از دود سیگار را از بین می برد. در نتیجه چند عدد زغال روشن را در ظرف های فلزی کوچک گذاشته و در نقاط مختلف خانه قرار دهید. یک راه سریع برای عطرآگین کردن محیط خانه، استفاده از گرماست.
جام جام آنلاین
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
تکنیک های مهم خانه داری برای نگهداری گل های بهاری

تکنیک های مهم خانه داری برای نگهداری گل های بهاری


بسیاری از گل ها در هوای مرطوب زود تر از بین می روند مثل زنبق سفید، پس یک سنگریزه در ته گلدان قراردهید تا آب زود تر خارج شود.



معمولا با آغاز سال جدید بسیاری از خانم های خانه دار سعی می کنند با تهیه گل ها و گیاهان خانگی زیبایی بهار را به منزل خود بیاورند. اما زرد شدن برگ گیاهان و پژمرده شدن زودهنگام گل ها همیشه برای بسیاری از خانم ها یک دغدغه اساسی است. در حالی که با یادگیری اصول نگهداری صحیح از گل ها می توانیم از پژمرده شدن آن ها جلوگیری کنیم.


در ادامه به برخی از نکات درباره نگهداری صحیح از گل ها اشاره شده است :
1 - هرگز به گیاهان خانگی آب سرد ندهید، چون برای ریشه های آن ها مضر است. بهتر است از آب ولرم استفاده کنید.


2 - برگ های گیاهان را هر هفته با دستمال نمدار تمیز کنید تا بتوانند به راحتی تنفس کنند.


3 - برای طولانی تر شدن عمر گل ها، در آب کمی سرکه طبیعی بریزید.


4 - بـــا استفاده از اسپری های مو می توانید گل های طبیعی چیده شده را طوری خشک کنید که شکل و حالت و رنگ آن ها تغییر نکرده و ثابت بمانند.


5 - اگر می خواهید گل های چیده شده تازه بماند باید ساقه را در روزنامه قدیمی خیس پیچانده و در یخچال قرار دهید.


6 - اگر در ته گلدان یک سکه مسی بیندازید عمر گل های شما زیادتر می شود و حل کردن یک قرص آسپرین در آب گلدان، باعث دوام بیشتر گل های گلدان می شود.


7 - معمولا بعد از چند روز آب گلدان بدبو می شود اگر یک تکه زغال در آب گلدان بیندازید از بوی بد آن جلوگیری می کند.


8 - با گل ها مهربان باشید و هنگام دسته کردن آن ها را محکم به هم نپیچید زیرا شدت عمل در این مورد عمر گل را کوتاه می کند.


9 - شاخه گل ها را بلند بگیرید و هنگام چیدن گل از ساقه این کار را به آرامی و حتی الامکان به وسیله قیچی مخصوص انجام دهید.


10 - اگر از کودهایی استفاده می کنید که ازفضولات پرندگان تهیه شده اند قبل از استفاده آنها را با انواع قارچ کش ها ضد عفونی کنید.


11 - اگر گلدان شما ترک کوچکی دارد ترک را با کمی موم شمع بگیرید.


12 - گل های رز خشک را روی یک کتری آب جوش نگه دار ید تا دوباره تازه شود.


13 - برگ گلدان ها را با شیر پاک کنید تا براق و زیبا شوند.


14 - بسیاری از گل ها در هوای مرطوب زود تر از بین می روند مثل زنبق سفید، پس یک سنگریزه در ته گلدان قراردهید تا آب زود تر خارج شود.


15 - به مقدار نیاز از آب استفاده کنید، آب زیاد باعث پوسیدگی ریشه گیاهان می شود.


16 - گیاهان را به صورت گروهی نگهدارید تا افزایش رطوبت باعث شادابی آنها شود.


17 - از قلم موی رنگ برای تمیز کردن گیاهان کرک دار می توان استفاده کرد.


18 - توجه کنید نباید گل ها را در کنار میوه ها قرار داد، چون میوه گاز اتیلن متصاعد می کند و این گاز باعث تکامل سریع گل ها و زودتر پژمرده شدن آن ها می شود. گل های پژمرده نیز چنین گازی تولید می کنند پس آن ها را نیز از مابقی گل ها جدا کنید.


19 - اگراتاق شما گرم است هر روز صبح مقداری یخ درآب گلدان بگذارید در این صورت گل هایی شاداب خواهید داشت.


20 - گل نرگس گازی متصاعد می کند که باعث پژمرده شدن گل ها می شود، پس گل نرگس را با دیگر گل ها در گلدان قرار ندهید.


21 - توجه داشته باشید از محل قطع شدن ساقه گل یاسمن شیره سفید رنگی تراوش می شود که در پوست دست خارش ایجاد می کند.
خراسان نیوز

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
ترفندهایی مهم برای یک خانه داری آسان و راحت

ترفندهایی مهم برای یک خانه داری آسان و راحت



برای پاک کردن آدامس از پوشاک آن را در سرکه سفید خیس کنید و یا پیش از شستن لباس در محل آلودگی سفیده تخم مرغ بمالید



رفع لکه روغن روی کاغذ دیواری
لکه های تازه روغن روی کاغذ دیواری را می توان با پودر تالک از میان برد. مقدار زیادی پودر تالک روی لکه ها بپاشید و بگذارید مدتی بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با یک پارچه خشک، پاک و در صورت لزوم این عمل را تکرار کنید.


پاک کردن لکه چای
برای از بین بردن لکه چای، مواد مخصوص لکه گیری یا مقداری نمک را روی لکه بمالید و سپس با برس بکشید. برای پاک کردن لکه های ناشی از قهوه، کاکائو و چای، پارچه را درون آب حاوی پودر رختشویی بگذارید یا در آب گرم خیس کنید و دو قاشق غذا خوری آمونیاک به آن اضافه کنید پس از آن پارچه را با پودر رختشویی بشویید.


رفع لکه قیر
برای از بین بردن لکه های قیر روی پارچه از روغن اوکالیپتوس، بنزین و یا کره استفاده کنید.


رفع آدامس از روی فرش
برای پاک کردن آدامس از روی فرش یا موکت، یک تکه یخ روی آن بگذارید تا سخت شود، سپس آن را از روی فرش پاک کنید.


رفع آدامس از پوشاک
برای پاک کردن آدامس از پوشاک آن را در سرکه سفید خیس کنید و یا پیش از شستن لباس در محل آلودگی سفیده تخم مرغ بمالید.


رفع چربی با آمونیاک
هر گاه هنگام شستن ظروف، چند قطره آمونیاک درون آب بریزید، هر نوع چربی را از ظروف بلوری، چینی، فلزی و... پاک می کند و به پوست دست نیز در مقایسه با دیگر مواد پاک کننده و شیمیایی قوی، آزاری نمی رساند.


چوب پنبه و لکه های روی کارد
برای از بین بردن لکه های روی کارد آشپزخانه می توانید از چوب پنبه استفاده کنید. چوب پنبه را قدری خیس و آن را به یک ماده پاک کننده آغشته کنید و با حرکت جلو و عقب آن را روی تیغه کارد بکشید.


پاک کردن ظروف مسی
برای پاک کردن ظروف مسی که سیاه شده باشد، باید با نصف لیمو که آن را به دانه های درشت نمک مالیده اید، محکم به ظروف مسی سیاه بمالید تا سیاهی آن برطرف شود.
:خراسان نیوز
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
از بطری های بی مصرف هم میشود استفاده بهینه کرد...

از بطری های بی مصرف هم میشود استفاده بهینه کرد...


برترین ها: بطری های روغن، سرکه، روغن زیتون، نوشابه و آب معدنی شکل های جالبی دارند. اگر دیگر از آنها استفاده نمی کنید، می توانید با کمی رنگ و دستمال کاغذی هایی با نقش گل و بته، گلدان های زیبا و ارزانی برای دکوراسیون بهاری منزلتان بسازید.





وسایل لازم:

- بطری خالی و تمیز (در اینجا ما از بطری روغن زیتون استفاده می کنیم)

- رنگ سفید و رنگی با کنتراست تیره تر (در اینجا از رنگ بنفش برای هماهنگی با گل های بنفش دستمال کاغذی استفاده شده است)

- دستمال کاغذی با نقش و طرح دلخواه (بهتر است پس زمینه دستمال سفید یا روشن باشد)

- چسب اپلیکه کاری یا چسب دکوپاژ

- مایه ترک انداز رنگ

- قلم مو



1. اول بطری را با رنگ کنتراست تیره کامل رنگ کنید و بگذارید خشک شود.



2. سپس یک لایه مایع ترک انداز روی آن بمالید و دوباره بگذارید خشک شود.



3. سپس یک دور رنگ سفید روی کل آن بزنید. وقتی روند ترک خوردن آغاز می شود، رنگ گلدان به این صورت درمی آید.



4. نقش های دلخواه خود را از دستمال کاغذی ببرید. اگر پس زمینه دستمال کاغذی سفید است، لازم نیست نقش ها را ببرید. رنگ سفید دستمال با رنگ پس زمینه گلدان ادغام می شود. حالا با استفاده از چسب اپلیکه کاری، نقش ها را به قسمت های مختلف گلدان بچسبانید. جلوه ترک ها هم از میان نقش ها نمایان خواهد شد. روی کل گلدان همین کار را تکرار کنید.



گلدان شما آماده است. وقت آن است که چند گل زیبا برایش انتخاب کنید.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
از پرده حمامتان استفاده مفید کنید...

از پرده حمامتان استفاده مفید کنید...

روزنامه هفت صبح:این روزها حتی اگر حمامی شیشه ای نباشد و دارای در و دیوار حسابی باشد باز هم مردم دوست دارند یک پرده حمام حتی برای زیبایی هم شده در آن نصب کنند. البته این وسیله هم بعد از مدتی کهنه می شود و یک پرده خوش رنگ و لعاب تر جای آن را می گیرد.



اگر پرده حمامتان کهنه شده یا از آن خسته شده اید، به جای دور انداختن آن با خود فکر کنید که چه استفاده های دیگری می توانید از آن بکنید. با خواندن مطلب زیر متوجه می شوید که این پرده ها می توانند محافظ های خوبی باشند.




کفپوش کابینت ها

پرده حمام تان را دور نیندازید. به جای این کار آنها را به سایز کف کابینت هایتان برش بدهید و از آنها به عنوان کفپوش استفاده کنید. اگر می خواهید آنها روی صفحه کابینت جابجا نشوند، می توانید از کمی چسب استفاده کنید.

بعد از چسباندن این پرده های حمام به داخل کابینت می بینید که پاک کردن این کفپوش ها چقدر راحت تر از پاک کردن خود کابینت است.



کفپوش رنگ


به جای دور انداختن پرده های قدیمی حمام، در هنگام رنگ کردن اتاق و ساختمان از آنها برای جلوگیری از چکه کردن رنگ ها روی زمین استفاده کنید.



محافظت از فرش


بچه ها همیشه در هنگام غذا خوردن اطرافشان را پر از تکه های غذا می کنند و این طبیعی است و حتی مودب ترین و پاکیزه ترن کودکان نیز در هنگام غذا خوردن موجب ایجاد آشفتگی روی زمین می شوند. برای جلوگیری از کثیف شدن کفپوش یا فرش هایتان، حدود یک متر از پرده حمام قدیمی تان را برش بدهید و زیر صندلی کودک یا زیر بشقاب آن قرار دهید.



محافظت از میز ناهارخوری

وقتی می خواهید الگوی لباس یا هر چیز دیگری را روی میز ناهار خوری تان برش دهید، قبل از این کار روی میز ناهارخوری را با پرده حمام بپوشانید. با این کار علاوه بر اینکه قیچی به راحتی روی الگو سر می خورد، از خراشیدن رومیزی با میز هم جلوگیری می کنید.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
براي تميز كردن پنير پيتزاي چسبيده به ظرف ، بهتر
است آن را با آب سرد و مايع ظرفشويي بشوييد.




هنگام استفاده از منقل براي تهيه كباب ، يك ورق كاغذ
آلومينيومي ( فويل ) در كف آن قرار دهيد . اين كار هم
باعث تشديد حرارت مي شود و هم تميز كردن منقل را
آسان مي كند


پوست گرفتن و خرد كردن سير باعث چسبندگي دست
ها مي شود . براي جلوگيري از اين مشكل ، حبه هاي
سير را ابتدا دو دقيقه در آب جوش و سپس در آب سرد
بگذاريد پس از آن پوست بگيريد .


توجه داشته باشيد هنگام مصرف سير جوانه سبز
وسط آن را در آوريد




براي جدا كردن پوست نازك روي بادام ، آنها را دو دقيقه
در آب جوش قرار دهيد و سپس در آب سرد بگذاريد و به
راحتي پوست آنها را جدا كنيد



براي گرفتن پوست هلو در تهيه مربا و كمپوت ، هلوها
را يك دقيقه در آب بجوشانيد و بعد پوست بگيريد




تميز كردن ظروف مسي : اگر مي خواهيد لكه اي از
روي ظرف مسي پاك كنيد روي آن يك برش پياز بماليد




طالبي شيرين بايد
نسبت به اندازه اش سنگينتر به نظر مي رسد
روي پوست آن نبايد لكه باشد
عطر خوبي از آن متصاعد شود


مرباي ريواس را هرگز در ظرف آلومينيومي طبخ نكيند
زيرا باعث مسموميت مي شود




لكه هاي روي كاغذ ديواري : اين لكه ها را با مغز نان
سفيد مي توانيد پاك كنيد آن را گلوله كنيد ، سپس
روي لكه هاي مورد نظر بماليد .



پوست کندن هويج
هويج ها را داخل آب جوش انداخته بعد از 5 دقيقه درون
آب سرد قرار دهيد،با اين روش پوست هويج فلافي کنده
خواهد شد

براي اينکه از تندي پياز بکاهيد و به اصطلاح آن را شيرين
کنيد پياز را به صورت حلقه حلقه برش داده از هم جدا
کنيد سپس به مدت يک ساعت در آب سرد خيس کنيد.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
چنانچه خيار ها را درون ظرفي پر از آب قرار داده و داخل
يخچال بگذاريد،خيارها تر و تازه ميمانند و از پلاسيده
شدن آنها جلوگيري مي شود



براي تيز کردن تيغه هاي قيچي به طوري که کاغذ را
راحتتر ببرد از يک قطعه سنباده معمولي استفاده
کنيد.براي اين منظور ورقه سمباده را در دست گرفته
و چند بار با قيچي به طريقه معمولي آن را ببريد.

اگر کرفس را پس از شستن داخل فويل آلومينيومي
پيچيده و درون يخچال بگذاريد ،مدت زيادي تر و تازه
خواهند ماند.



قاب عکسهاي طلايي را که داراي رو کش فلزي هستند
مي توانيد با مخلوط اندکي ماءالشعير و کمي الکل تميز
کنيد.با ين روش نه تنها تيره و کدر نخواهند شد بلکه
درخشندگي آنها نيز بيشتر خواهد شد.


براي آنکه موقع پوست کندن پياز،اشک از چشمانتان
سرازير نشود،شير آب ظرفشويي را کمي باز کرده و
زير آب پيازها را پوست بکنيد.



اگر مي خواهيد نمک درون نمکدانتان به آساني خارج
شود چند دانه برنج خشک را درون نمکدان بريزيد با اين
کار رطوبت نمک شما توسط برنج گرفت خواهد شد



براي شستن ليوان‌ها و فنجان‌ها و ظروف شيشه‌اي
وکريستال که کدر شده‌اند، هفته‌اي يک بار آن‌ها را در
محلول سرکه و نمک خيس کرده، سپس آب بکشيد.
درخشندگي روز اول را پيدا خواهند کرد.


براي تميز کردن ماهيتابه يا قابلمه‌هاي سوخته، مقداري
جوش‌شيرين در آن‌ها ريخته مقدار بسيار کمي هم آب
روي آن‌ها بريزيد سريع تميز مي‌شوند



براي پاک کردن جاي بد منظره چسب بر روي در يخچال
مقداري روغن جلاي مبل را روي آن ريخته و با دستمال
نرم پاک کنيد.


بهترين راه براي پاک کردن لکه شمع اين است که
مقداري نفت بر روي آن ريخته بعد از پنج دقيقه آن
را پاک کنيد


براي اينکه دود سيگار را در مکاني سربسته از بين
ببريد، يک شمع روشن کنيد




براي جلوگيري از کپک‌زدن نان، در ظرف نان کمي
نمک بريزيد



براي تميز کردن تخته آشپزخانه که در اثر خرد کردن
سبزي‌ها رنگ مي‌گيرد، آن را با سرکه بشوييد



اگر هنگام اتوکردن لباس بخشي از آن به رنگ زرد درآمد،
مي‌توانيد با آب اکسيژنه آن را از بين ببريد




براي جذب رطوبت داخل يخچال ظرفي پُر از نمک در
داخل آن قرار دهيد

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز

پيش از پوست گرفتن پياز، دست خود را به سرکه
آغشته کنيد تا بوي بدپياز را به خود نگيرد



براي از بين بردن حشرات ريز وسياه روي کاهو، يک
قاشق غذاخوري سرکه به آن اضافه کنيد، سپس با
آب فراوان بشوييد


براي اينکه رب‌گوجه‌ فرنگي عمر بيشتري داشته باشد
و کپک نزند، پس از صاف کردن سطح رويي، بر روي آن
لايه‌اي روغن زيتون بريزيد


براي پاک کردن سياهي پوست گردوي تازه از
دست‌هايتان، آن‌ها را با پنبه آغشته به سرکه
بشوييد و با آب سرد آب بکشيد


براي جلوگيري از ترکيدن سوسيس در داخل فر يا منقل،
پيش از ريختن، آن را در شير سرد فرو کنيد



اگر مي‌بينيد زرده تخم‌مرغ آب‌پز شده رنگي متمايل به
خاکستري يا سياه پيدا مي‌کند نگران سلامت آن
نباشيد، اين رنگ مربوط به سولفور آهن بوده ، مصرف
آن تخم‌مرغ ضرري ندارد

براي از بين بردن بوي بد کلم هنگام پخت، مقداري
شير به آن اضافه کنيد



اگر به غذايتان بيش از اندازه فلفل زده‌ايد و غذا تند
شده‌است، پيش از اينکه غذا را از روي حرارت برداريد،
مقداري آب ليموي تازه در آن بريزيد و هم بزنيد. تندي
غذا از بين خواهد رفت.

چناچه قصد استفاده از سبزي خشک در غذاها را داريد ،
توصيه مي کنيم حدود سه -چهار ساعت قبل سبزيها را
درون آب سرد خيس کنيد تا بتدريج نرم شده وبه صورت
سبزي تازه در آيند

براي شستن ليوانها وفنجانهاي خود که براثر خودرن چاي
کدر و بد منظره شده اند مي توانيد هفته اي يکبار همه
ليوان ها را در محلول سرکه ونمک خيسانده ، بعد شسته
وآبکشي نماييد تا درخشندگي روز اول خود را پيدا کنند .

براي زود جوش آمدن آب سماور،ابتدا آن را تا نيمه از آب
پر کنيدو پس از گرم شدن،بقيه آب را به آن اضافه کنيد



براي رفع آثار دوده ، بر روي فرش يا موكت تيره رنگ
توصيه مي كنيم روي لكه ، نمك بپاشيد يك ساعت
و نيم صبر كنيد سپس با جارو برقي آن را پاك كنيد


مرغوب ترين نوع قارچ هاي خوراكي ، قارچهايي هستند
كه كلاهك آنها بسته است يعني شكافها و تيغه هاي
زير كلاهك ديده نمي شود


در مواردي كه آدامس به فرش ، موكت و.... چسبيده
است توصيه مي كنيم از يخ استفاده كنيد . به اين
ترتيب كه قطعات يخ را روي آدامس قرار دهيد تا كاملا
سخت و شكننده شده و به راحتي جدا شود

لكه چسب : پارچه اي را درون سركه فرو برده روي لكه
چسب بگذاريد به طوري كه كاملا آن را اشباع كند.با اين
تدبير خواهيد ديد بزودي چسب سفتي خود را از دست
داده و جدا خواهد شد

اگرسوزن چرخ خياطي شماکندشده وقابل استفاده
نمي باشدآن را دورنيندازيد. يک سمباده معمولي را
زير چرخ قرارداده سوزن راچندباردران فرو کنيد دوباره
ماننداولش تيزخواهدشد

براي زدودن آهاريا نشاسته از اتو ،وقتي اتو گرم است
با يك قالب صابون روي آن بماليد ،سپس با پارچه تميزي
پاك كنيد و صيقل دهيد


لكه هاي قهوه اي يا سوختگي در كف اتو را با ماليدن
محلول گرم شده سركه و نمك برطرف سازيد.



براي تميز كردن قسمت خارجي اتوي خود ، مي توانيد
از خمير دندان نيز استفاده كنيد



اب باران ،يا آبي كه از ذوب شدن يخ درون يخچال بدست
مي آيد ،بهترين آب براي ريختن به داخل محفظه اتوي
بخار است . زيرا از زنگ زدن و فساد داخل محفظه اتوي
بخار جلو گيري خواهد كرد.

لكه هاي قهوه و چاي را بر روي فنجان هاي پلاستيكي
با جوش شيرين پاك كنيد



براي از بين بردن بوي نا مطبوع از ظروف پلاستيكي
،روزنامه هاي مچاله شده را (فقط روزنامه هاي سياه و
سفيد ،نه رنگي)داخل ظرف قرار داده و درش را محكم
بسته بگذاريد تمام شب به همان حال باقي بماند

هنگام شستن بشقاب ها ،چند قاشق غذا خوري
سركه داخل آب بريزيد . سركه چربي ها را از بين برده
بشقاب ها را شفاف و درخشان خواهد كرد


هر وقت غذاسوخت يک عدد پياز متوسط رو پوست
بگيريد و بدون اينکه خوردش کنيد در غذا بريزيد . باعث
ميشه که بوي بد سوختگي در پياز جذب بشه هنگام
کشيدن غذا رو پياز را برداريد

براي آنكه سفيده تخم مرغ زودتر،و بهتر كف كند، قدري
نمك به آن اضافه كنيد ،سپس هم بزنيد.خيلي زودتر از
موقع لازم كف خواهد كرد


هنگام پختن نخود ، لوبياو ساير حبوبات به آن نمك نزنيد،
زيرا سخت خواهد پخت



اگر ظرف بلوري شما خراش برداشته است ،با يك خمير
_دندان آن را پرداخت نموده صيقل دهيد. از نظر پنهان
خواهد شد


اگر قابلمه يا ماهي تابه شما لك شده،داخل آن ،
ريواس يا پوست سيب خوراكي بپزيد،لكه هاي آن
ناپديد خواهد شد


براي تشخيص تخم مرغ تازه ، آن را در يک کاسه آب
سرد بگذاريد. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف
مي رود ، اما اگر به سطح آب بيايد، بهتر است از آن
استفاده نکنيد

براي پختن تخم مرغ به صورت آب پز يا عسلي ، يک
قاشق غذا خوري نمک در آب سرد بريزيد و بعد تخم
مرغ ها را در آن قرار دهيد تا از ترک برداشتن تخم مرغ
حين پخت جلوگيري کند

براي پختن سيب زميني آب پز، فراموش نکنيد يک يا دو
قاشق غذا خوري نمک به آن بيفزاييد تا سيب زميني
ها ترک برندارند.


اگر دست‌هاي شما از چغندر و يا کلم قرمز، رنگ گرفته
است، به سيب‌زميني خام دست‌هايتان را بماليد



براي پاک کردن لکّه‌هاي ميوه يا توت سياه از
دست‌هايتان، از کمي ماست يا آب ليموترش
تازه کمک بگيريد


براي پاک کردن جلد چرمي کتاب قديمي با ارزش،
مي‌بايست پارچه ي ‌کتاني را به شير آغشته کرده
و به آرامي روي جلد کتاب بماليد. سپس با يک
پارچه ي خشک و نرم آن را پاک کنيد.

براي زدودن چربي‌هايي که راه آب دستشويي را مسدود
کرده، يک فنجان آب نمک و يک فنجان جوش‌شيرين را در
فاضلاب ريخته و روي آن يک قابلمه آب جوش بريزيد
چربي بلافاصله حل شده و راه آب باز مي‌شود.

اگر هنگام آشپزي گوشت غذا سوخت ، ابتدا حوله اي
را در آب گرم خيس كنيدو آب آن را بگيريد ، سپس گوشت
را در آن بپيچيد و بگذاريد مدت پنج دقيقه در آن حالت
بماند . سپس پوسته سوخته شده را با چاقو بتراشيد .

لکه هاي ناشي ازجوهرخودکارراشيرپاک مي کند.براي
اين منظوراسفنجي رابه شيرآغشته کرده روي منطقه
لکه بريزيدتاان لکه ازبين برود


اگرهنگام پختن گل کلم مقدارکمي شيربه اب ان اضافه
کنيدگل کلم شمامثل برف سفيدودرخشان خواهدشد



هرگز قاشق چرب را به مربا و ترشي و يا شوري نزنيد
چون زود كپك مي زند



لکه هاي کهنه روي روميزي و يا لباس را مي توانيد با
محلول زير پاک کنيد : دو تا قاشق غذا خوري پودر
لباسشويي ، سه قاشق غذا خوري سرکه و يک ليتر
آب گرم را با هم مخلوط کرده و لکه را با آن بشوييد

اگر تکه شمع داغي روي فرش افتاده ، يک برگ کاغذ
خشک کن يا کاغذ قهوه اي برداريد و روي سطح سوخته
يا شمع بگذاريد . اتو را داغ کنيد . و روي محل مورد نظر
قرار دهيد تا شمع جذب کاغذ شود .

براي بهتر ماندن سيب زميني بهتر است در کيسه هاي
ضخيم يا در سطحي تاريک نگهداري شود ، تا از يخ زدن
و سبز شدن جلوگيري شود يا مقداري خاک روي آن
بريزيد تا تازه بماند

مي توانيد سيب زميني پوست کنده شده را در آب سرد
به همراه کمي سرکه به مدت چهار روز نگهداري کنيد



براي دفع املاح رسوب کرده در کتري، کتري را با مقدار
مساوي آب و سرکه پُر کنيد و بگذاريد جوش بيايد. بعد
اجاق گاز را خاموش کنيد و بگذاريد کتري تمام شب به
همان حال بماند. کتري تميز خواهد شد

براي کندن کاغذ ديواري آب داغ و سرکه را به ميزان
مساوي با يکديگر مخلوط کنيد و با اسفنج روي کاغذ
ديواري ها بکشيد. آن قدر اين کار را انجام دهيد تا کاغذ
ديواري ها خودشان کنده شوند

براي جلوگيري از فاسد شدن سيب ها پنبه اي را به
محلول گليسيرين آغشته کنيد و روي سيبها بماليد نه
تنها ميوه ها را براق مي کند، بلکه روي آنها يک قشر
محافظ به وجود مي آورد و مانع فاسد شدنش مي شود

براي اينکه پوست گوجه فرنگي به آساني کنده شود
يک دقيقه آنرا در آب جوش فرو ببريد



براي اينکه بتوانيد به آساني نان سفيد را ببريد کارد را در
آبجوش فرو بيريد يا اينکه روي حرارت گرم کنيد



براي اينکه بتوانيد نان را دو سه روز تازه نگه داريد،
هنگامي که نان ها هنوز گرم هستند يک دستمال
مرطوب روي آنها بياندازيد تا نان ها بيات نشود


براي از بين بردن لکه هاي ظروف نچسب نيز دو قاشق
غذاخوري جوش شيرين ، نصف فنجان سرکه و يک
فنجان آب در آن ريخته مدت ده دقيقه بجوشد


ظروف آلومينيومي را با نمک سفره خشک جلا دهيد
تا کاملا نو شود



براي پاک کردن ظروف مسي آنها را با برشي از ليمو که
قبلا در نمک خوابانده شده باشد بسائيد



هنگام شستن کريستال و بلور سرکه را فراموش نکنيد
زيرا يک ماده لازم و سفيد کننده است



هرگاه ظروف چيني ترک خورده باشد و بخواهيد باز هم
از آن استفاده کنيد و آب پس ندهد يک دانه بادام تلخ را
در محل ترک خوردگي محکم بماليد


براي از بين بردن بوي سوختگي برنج يك تكه نان
روي برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد يا
يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد
پياز بوي سوختگي را بخود مي گيرد

اگر كارد شما بوي پياز مي دهد ، با كارد هويج را حلقه
حلقه ببريد . با اين كار بوي پياز از بين مي رود



هرگاه هنگام شستن ظروف ، چند قطره آمونياك درون
آن بريزيد هر چربي از ظرف بلوري ، چيني ، فلزي و
غيره پاك مي شود


تميز كردن ظرفي كه در آن غذا سوخته است آن را از آب
گرم پر كنيد و مقداري نمك به همراه سرکه به آن اضافه
کنيد و بجوشانيد تا کاملا پاک شود


براي اينكه پنير خشك نشود يك دستمال را كه با سركه
مرطوب شده است روي آن بپيچيد



اگر مرغ را چند ساعت پيش از پختن در محلولي از آب
وسرکه بيندازيد گوشت آن ترد ودر عين حال خوشمزه
_تر خواهد شد


براي تميز كردن گل‌هاي خشك مصنوعي مي‌توانيد از
سشوار با درجه كم استفاده كنيد



براي ضدعفوني كردن سينك ( ظرفشويي ) آشپزخانه
از محلول‌هاي شيميايي استفاده نكنيد ،‌ به جاي آنها
از محلول نمك استفاده كنيد


براي تميز كردن رنده ، مقداري نان خشك بر روي
آن بماليد



پس از مصرف تخم‌مرغ ، پوست آن را داخل ظرف دهان
باريكي كه حاوي آب سرد است بيندازيد و در ظرف را
ببنديد ، پس از گذشت يك شبانه‌روز از آن براي آبياري
گلدان‌هاي آپارتماني استفاده كنيد

براي از بين بردن بوي رنگ هنگام نقاشي داخل
ساختمان ، مقداري پياز را داخل يك ظرف آب سرد
خرد كنيد و ظرف را وسط اتاق بگذاريد ، با اين كار
بوي رنگ برطرف مي‌شود

براي تميز كردن شيشه عينك از چند قطره سركه و يا
الكل استفاده كنيد . چند قطره از آن را روي شيشه
بچكانيد و با دستمال كاغذي تميز كنيد


براي از بين بردن جاي اشيا روي فرش مي‌توانيد از بخار
آب‌جوش استفاده كنيد



اگر مي‌خواهيد تخم‌مرغ ترك نخورد
يك ليموي تازه را از وسط دونيم كرده و روي پوسته
تخم‌‌مرغ‌ها بماليد


موم و نمک،آثار زنگ زدگي را از روي اشيا آهني
مي زدايد



براي تراشيدن قسمتهاي سوخته بسكويت يا شيريني
خشك ، بجاي چاقو بهتر است از يك رنده استفاده كنيد



وقتي غذايي را با کره سرخ مي کنيد،يک قاشق
مرباخوري روغن به آن بيفزاييد.از سوختن آن
جلوگيري خواهد کرد


براي دور کردن مورچه ها مقدار مساوي سرکه و آب
را با هم مخلوط کنيد و محل عبور آنها را با اين محلول
بشوييد


اگر برنج پخته شده را روغن ندهيد ، يک هفته در
يخچال مي ماند



اگر خورشي که پختيد ، بيش از اندازه شور شده باشد
بايد يک سيب زميني خام درداخل آن قرار دهيد ، سيب
_زميني نمک اضافي را به خود جذب مي کند
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
خانه‌داری پر از نکته‌های گوناگون است و همچنین تجربه دیگران، استفاده از بسیاری از اشیاء را برای ما آسان‌تر می‌کند.برای اینکه وقت کمتری را صرف کنید ، بهتراست دانش خود را در زمینه ی مشکلات روزمره ی خانه داری افزایش دهید .


در این مقاله چند نکته ی کوچک را برای شما بازگو می کنیم که می تواند روند کارتان را ساده تر کند:

** شمع‌ها را چند ساعت قبل از استفاده، داخل فریزر قرار دهید تا قطرات کم‌تری ایجاد شود.

**برای از بین رفتن بوی بسیار بد سیر از روی دست کافیست یکی از ظروف استیل موجود در آشپزخانه از کاسه گرفته تا زودپز و غیره را انتخاب و دست خود را به آن بمالید.

** خردل خشک، بوی پیاز را از روی دست یا تخته برش از بین می‌برد. آن را روی سطح مورد نظر بمالید و بعد آبکشی نمایید.

** قرار دادن ظروف نقره گران‌قیمت داخل کیسه‌های پلاستیکی زیپ‌دار باعث دیرتر سیاه شدن آن‌ها می‌شود.

** برای از بین رفتن چین سجاف، روی قسمت مورد نظر با اسفنج سرکه بمالید و اتوی داغ را روی آن فشار دهید.

** برای از بین رفتن مورچه‌ها، 2/3 پیمانه آب، 1/3 پیمانه سرکه سفید و 3-2 قاشق غذاخوری پودر ظرفشویی را داخل قوطی اسپری ریخته، جاهایی که مورچه‌ها رژه می‌روند، بپاشید.

** برای آن که از نیش پشه در امان بمانید، کافیست با اسپری کمی الکل ساده را روی خود بپاشید و بگذارید خشک شود.
** ریحان، مگس و پشه را از محیط فراری می‌دهد.

** با گذاشتن یک تکه گچ داخل جعبه بدلیجات یا نقره و جذب رطوبت بوسیله آن، از تیره شدن آن‌ها جلوگیری کنید.

** با مالیدن صابون به صورت خشک بر روی زیپ، موقع باز و بسته شدن دیگر گیر نمی‌کند.

** برای پاک کردن شوره کفش‌ها و چکمه‌ها، از مخلوط آب و سرکه استفاده کنید.

** برای تمیز کردن چارچوب فلزی پنجره‌ها، از الکل استفاده کنید.

** استفاده از یک قاشق غذاخوری آمونیاک داخل یک ظرف آب، بوی اتاق تازه رنگ شده را از بین می‌برد.

** با زدن تافت به گل‌های تازه، ماندگاری آن‌ها را بیش‌تر کنید.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
چند ترفند خانه داری جالب

خاک اره
از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.

معجزه نشاسته

اگرمقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.

ورقه نازک آلومینیوم

با استفاده از این ورقه ها می توان اشیای نقره ای را نیز حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.

کاغذ خشک کن

وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.

قند سوخته

می توان آن رابه عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرارداد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.
سرکه
اگر سطح وان حمام جرم گرفته و نمی‌خواهید برای تمیز کردن آن از مواد شیمیایی استفاده کنید، بهتر است اسفنجی را به سرکه آغشته کرده و با آن وان حمام را تمیز کنید. سپس مقداری پودر جوش‌شیرین را روی سطح وان ریخته و با اسفنج آن را مرطوب کنید. در پایان هم آن را با آب تمیز بشویید تا به نتیجه دلخواه برسید.
این روزها هوا سرد شده و دوباره شومینه‌ها روشن شده‌اند. اما اگر شما هم در خانه شومینه دارید و آجرهای اطراف آن کثیف شده، برای تمیز کردن آن از سرکه استفاده کنید. قلم مو را داخل سرکه سفید زده و با آن آجرها را تمیز کنید. سپس آنها را با دستمال، خشک کنید. می‌بینید که آجرها کاملاً تمیز می‌شود.

ماست
اگر فرش شما لک شده‌، می‌توانید مقداری ماست روی لکه ریخته و بعد از چند دقیقه ماست را با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیزی خوب آن محل را خشک کنید.

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز

نکاتی بسیار مفید برای خانه داریخانم های خانه دار مشکلات زیادی دارند، از تهیه غذا گرفته تا خرید، رسیدگی به بچه ها و البته تمیزکردن خانه. یکی از دل نگرانی ها و دل مشغولی های آنها، حفظ سلامت اعضای خانواده و ممانعت از بیمار شدن آنهاست. اما خانم های خانه دار باید بدانند که یکی از اصلی ترین مناطق بالقوه بیماری زا خانه خود آنها هستند.
در واقع آنها باید خانه شان را به خانه ای خالی از بیماری بدل کنند، اما چگونه؟ خانه ای که محل زندگی و پایگاه شما و سایر اعضای خانواده تان است، حتما باید محل سلامت باشد، نه محل زندگی میکروب ها و عوامل بیماری زا. برای آنکه خانواده تان را از خطرات مختلف دور نگه دارید، این نکته ها را رعایت کنید.
بهتر است خانه تان را آرام جارو کنید
زمانی که می خواهید خانه را جاروبرقی بکشید باید بدانید که آهسته تر جارو کشیدن، بهتر است. با سرعت جارو کشیدن باعث می شود که مقدار بیشتری گردوغبار به هوا بلند شود و در هوا معلق بماند. درضمن همیشه حواس تان باشد که کیسه جاروبرقی را به محض پر شدن خالی یا تعویض کنید و البته باید این کار را در خارج از خانه انجام دهید. دکتر چارلز گربا، پروفسور میکروبیولوژی بالینی در دانشگاه آریزونا می گوید: «کیسه جاروبرقی پر از میکروب های خطرناکی مثل ای کولای و سالمونلاست. اگر در محیط خانه کیسه جاروبرقی را خارج کنید ممکن است این میکروب ها در هوا پخش شوند و روی همه چیز بنشینند و شما را مریض کنند.»
با تهویه روشن حمام کنید
به طور معمول بسیاری از انسان ها در زمان حمام کردن تهویه حمام را خاموش می کنند زیرا از خطر اتصالی کردن آن می ترسند، اما باید بدانید که روشن کردن تهویه در زمان حمام کردن مانع از شکل گیری کپک قارچ می شود. این ماده گاه نامریی ممکن است باعث سرفه، گرفتگی سینه، چشمان قرمز و خارش چشم شود. کپک و توده های معلق قارچی به خصوص برای افراد آسمی و سایر بیماری های آلرژی خطرناک هستند، زیرا می توانند باعث بروز حمله در آنها شوند.
از شوینده های طبیعی استفاده کنید
برخی از صابون ها و مواد شوینده حاوی مواد مضر و سمی هستند. فتالات ها، یکی از خطرناک ترین این دسته از مواد است که در بعضی از اسپری های خوشبوکننده و معطر وجود دارد و می تواند باعث ناباروری و مشکلات بارداری شود. راه های مطمئن تری برای تمیز و خوشبو کردن هوای خانه وجود دارد؛ مثلا می توانید از گیاهان خوشبو و معطر یا عود استفاده کنید. مواد طبیعی، فاقد مواد شیمیایی مضر هستند و استفاده از آنها خطری ایجاد نمی کند.
شیر آشپزخانه یکی از مناطق خطرناک خانه است
شیر کوچک فلزی آشپزخانه شما یکی از بهترین محل ها برای رشد انواع میکروب هاست. به هرحال باکتری ها و قارچ ها در محیط های مرطوب راحت تر رشد می کنند. این میکروب ها می توانند به ظرف ها و سایر وسایل آشپزخانه که از آنها استفاده می کنید، منتقل شوند. برای آنکه شیر آشپزخانه شما به منبع میکروب بدل نشود باید حداقل هفته ای یک بار آن را با آب گرم و ماده ضدعفونی کننده بشویید و سپس آن را با یک پارچه تمیز خشک کنید. اگر بتوانید شیر آب را باز کنید و در یک ظرف حاوی مواد ضدعفونی کننده قرار دهید نتیجه بهتری می گیرید.
ورودی خانه تان باید همیشه تمیز باشد
کفش ها یکی از آلوده ترین وسایل موجود در خانه ها هستند. مطالعات اخیر نشان داده که ۹۵درصد از کفش ها به کولی فرم نوعی از باکتری های خطرناک آغشته هستند برای آنکه دچار مشکل نشوید بهترین کار این است که قبل از ورود به خانه کفش ها را در داخل یک کمد مخصوص قرار دهید و در داخل خانه از روفرشی یا دمپایی مخصوص خانه استفاده کنید. اما اگر کفش ها را داخل خانه می برید و روی روفرشی می گذارید بهتر است همیشه روفرشی تان را تمیز کرده و بشویید و ضدعفونی کنید.
چگونه باید یخچال تان را تمیز کنید؟
شاید فکر کنید که یخچال شما یکی از تمیزترین جاهای خانه تان است. شاید به طور مرتب آن را تمیز می کنید. اما تا به حال به در آن نگاه کرده اید؟ مطالعات اخیر در دانشگاه ساوتمپتون نشان داده است که حدود ۸۰درصد از یخچال های خانگی در ناحیه در خود و در محل بسته شدن در دچار آلودگی میکروبی شدید هستند. برای آنکه خطر را از موادغذایی و نوشیدنی های مورد استفاده خودتان و اعضای خانواده تان دور کنید، بهترین کار این است که حتما در زمان تمیز کردن یخچال در آن را باز کرده و تمام قسمت های آن را تمیز کنید. یادتان باشد که بهترین کار استفاده از مواد ضدعفونی کننده برای تمیز کردن در یخچال است.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
- یک فنجان قهوه غلیظ، بوی بد پیاز را از دهان می‌زداید. جویدن اندکی چای خشک نیز در این مورد بی‌تاثیر نیست.

- برای ایجاد درخشندگی و برق بیشتر در کفش‌های چرمی، قبل از واکس زدن، کفش را کاملا با وازلین چرب کنید و سپس واکس بزنید.

- موم و نمک، آثار زنگ‌زدگی را از روی اشیا آهنی می‌زداید.

- معمولا هنگام خرید، هر دو لنگه کفش را به پای خود آزمایش کنید. زیرا در بیشتر موارد، پای راست و چپ با یکدیگر تفاوت دارند.

- برای تراشیدن قسمت‌های سوخته بیسكوئیت یا شیرینی خشك، به جای چاقو بهتر است از یك رنده استفاده كنید.

- برای زود جوش آمدن آب سماور، ابتدا آن را تا نیمه از آب پر کنید و پس از گرم شدن، بقیه آب را به آن اضافه کنید.

- برای اینکه پنیر شما بهتر بریده شود، از کارد کند استفاده کنید. راه دیگر آن این است که کارد را کمی گرم کنید و سپس پنیر را برش دهید.

- برای جلوگیری از شپشک زدن برنج، آن را با نمک نیمکوب مخلوط کنید یا آنکه چند عدد سیر درسته لا به لای برنج بگذارید.

- لیمو را پیش از آبگیری مدت 15 دقیقه درون آب داغ بیندازید، آب آن تقریبا دو برابر خواهد شد.

- برای آنکه بوی ماهی از دستان شما زدوده شود، دست‌های خود را با محلول سرکه و آب یا آب نمک بشویید.

- برای پاک کردن ظروف آلومینیومی، از چند قاشق سرکه داغ استفاده کنید. ظروف شما کاملا نو و درخشان خواهد شد.

- برای گرفتن شوری بیش از حد غذا کافیست یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذای شور اضافه كنید.

- برای آنکه دکمه لباس کودک شما دوام بیشتری یابد، آن را با نخ نایلون یا نخ ابریشمی دندان پزشکی بدوزید.

- برای زنده و درخشان کردن فرش، کمی سرکه و خاک اره را مخلوط کرده و برسی در این مخلوط زده بر روی فرش بکشید. بگذارید خوب خشک شود بعد روی آن جارو برقی بکشید.

- دانه‌های ذرت را باید همیشه در فریزر نگاهداری کنید. نه تنها تازه می ماند، بلکه انجماد، از چروکیده شدن آن جلوگیری خواهد کرد.

- فراموش نکنید قبل از گذاشتن هویج در یخچال، سر هویج را ببرید؛ زیرا نوک هویج، رطوبت هویج را گرفته آن را خشک و پلاسیده می کند.

- برای آنکه یخ شما سردی بیشتری پس دهد، داخل آن مقداری نمک بریزید.

- ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آنقدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود. بگذارید چند ساعت بماند. معمولا با این اقدام می‌توانید قسمت سوخته را بلند کرده و دور بیندازید.

- اگر می‌خواهید املت شما پف کرده و منظره جالبی پیدا کند، قبل از زدن تخم‌مرغ، مقدار بسیار کمی نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.

- برای آنکه رنگ کلم قرمز ارغوانی نشود، هنگام پختن کلم قرمز یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید.

- هنگام پختن گوجه‌فرنگی مقدار خیلی کمی شکر به اندازه یک نوک انگشت به آن اضافه کنید. طعم گوجه فرنگی حفظ خواهد شد.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
- برای جلوگیری از خشك و سفت شدن پنیر، روی طرف بریده شده آن كره یا روغن بمالید.

- اگر اندكی نمك به داخل ماهیتابه بریزید، از پاشیدن و پخش شدن روغن به اطراف جلوگیری به عمل خواهد آمد.

- همیشه هنگام شستن لباس‌های زیپ‌دار دقت کنید که قبل از انداختن لباس‌ها به داخل ماشین رختشویی زیپ آنها را ببندید.

- برای آنکه گل کلم شما سفید و درخشان شود، در حین پختن مقدار کمی شیر با آن اضافه کنید.

- برای از بین‌ بردن لکه‌های چربی جزیی بر روی لباس، مقداری نمک را در الکل یا آمونیاک حل کنید بعد به آرامی روی لکه بمالید.

- تلفن خود را با مالیدن الکل بر روی آن مانند اولش نو سازید.

- برای از بین بردن لکه چای، خاک مخصوص لکه‌گیری یا نمک خشک را روی لکه بمالید و سپس برس بکشید.

- اگر تخم‌مرغ‌ها را که در آب جوش پخته‌اید به سرعت بیرون آورده پیش از پوست‌کندن در آب سرد قرار دهید، پوست آنها به آسانی جدا خواهد شد.

- قبل از تهیه مربا داخل ظرف را با مقداری روغن خوراکی چرب کنید. با این تدبیر مربا به ته ظرف نخواهد چسبید.

- برای برطرف ساختن لکه‌های سفیدی که معمولا بر روی ظروف نقره پیدا می‌شود، کافی است مقداری نمک روی آنها بمالید. این نوع لکه‌ها از بین خواهد رفت.

- یک مسواک کوچک بچه، بهترین وسیله برای تمیز کردن پستانک بطری شیر بچه است.

- برای پاک کردن آثار چربی از روی کفش چرمی، گوشه پارچه‌ای را به آستون آغشته ساخته روی لکه چربی بمالید.

- اگر یك قاشق شربت‌خوری كره بادام‌زمینی به آبگوشت اضافه كنید، طعم سوختگی را از بین خواهد برد.

- اگر كره نباتی سوخت آن را دور نریزید، آن را روی سبزیجات ریخته یا از آن برای تهیه نیمرو استفاده كنید.

- یکی از بهترین راه‌های پاک کردن ظروف مفرغی آن است که با برگ کلم آنها را پاک کنید.

- برای از بین بردن بوی نامطبوع یخچال، می‌توانید از جوش شیرین استفاده کنید. مقداری جوش‌شیرین را در ظرفی ریخته و بگذارید درون یخچال بماند.

- از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.

- برای تمیز كردن شیشه عینك از چند قطره سركه و یا الكل استفاده كنید. چند قطره از آن را روی شیشه بچكانید و با دستمال كاغذی تمیز كنید.

- اگر مقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.

- با استفاده از ورقه های نازک آلومینیوم می توان اشیای نقره ای را حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.

- وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.

- می توان از قند سوخته به عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرار داد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
پارچه گردگیری بسازيد


همه خانم‌ها با دستمال گردگیری مشكل دارند. بیشتر دستمال‌ها پرز می‌دهند و بعد از گردگیری روی سطح پرز باقی می‌گذارند. بعضی از آن‌ها هم خوب آب را به‌خودشان جذب نمی‌كنند و لكه روی سطح باقی می‌گذارند. به جای این‌كه سراغ دستمال‌های جادویی چینی بروید و با هزینه زیاد آن‌ها را خریداری كنید، می‌توانید خودتان پارچه‌ای مناسب گردگیری درست كنید. از یك پارچه فروشی مقداری متقال بخرید. در یك قابلمه آب بریزید و كمی وازلین در آب بریزید. متقال را به اندازه‌هایی كه لازم دارید تكه‌تكه كنید و در آب بیندازید. وقتی آب به جوش آمد، پارچه را درآورید. این پارچه برای گردگیری بهترین چیز است نه پرز می‌دهد نه لك به جا می‌گذارد. با خرید یك متر پارچه متقال، می‌توانید تعداد زیادی دستمال برای خودتان درست كنید.

 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
رازهای خانه داری از زبان مارتا استوارت دير انجمن خانه‌داري مارتا و سردبير مجله خانه‌داري living با آمدن فصل بهار و رويش دوباره گياهان و سبزي‌هاي متنوع،


چگونه رنگ و طعم سبزي‌ها را حفظ كنيد؟

«مارتا استوارت» مدير انجمن خانه‌داري مارتا و سردبير مجله خانه‌داري living با آمدن فصل بهار و رويش دوباره گياهان و سبزي‌هاي متنوع، دستورپخت سبزي‌هاي تازه را به مخاطبان خود ارائه كرده است.




  • براي پختن سبزي‌ها دقت كنيد، سبزي را به آب سرد اضافه نكنيد تا بجوشد بلكه اول آب را به جوش آورده، سپس سبزي را به آن اضافه كنيد.



  • حرارت گاز يكنواخت و اندك باشد. حرارت زياد ممكن است طعم و رنگ سبزي را تحت‌تاثير خود قرار دهد.



  • براي ايجاد طعم بهتر و حفظ ظاهر سبزي هنگام پختن سبزي‌ها بهتر است در ظرف را نبنديد و اجازه دهيد آب و سبزي با هم بجوشند.



  • يكي از راه‌هاي حفظ رنگ سبزي‌ها از قبيل نخودسبز و لوبيا هنگام آب پز شدن آن است كه هنگام اضافه‌كردن آن‌ها به آب جوش به ازاي هر يك كيلوگرم نخود يا لوبيا يك قاشق مرباخوري جوش شيرين به ظرف اضافه كنيد.



  • بهترين مرحله براي افزودن نمك به سبزي‌ها آخرين مرحله پخت است. درست وقتي كه پختن سبزي به مراحل پاياني خود نزديك مي‌شود، بهتر است به ميزاني كه مدنظر داريد و مناسب است نمك به آن اضافه كنيد.



  • دقت كنيد ظرفي كه براي پختن سبزي از آن استفاده مي‌كنيد؛ ظرفي متناسب با حجم سبزي و لعابي باشد تا طعم و رنگ سبزي در آن حفظ شود.
  • برترین ها
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
توصیه هایی برای کدبانو های خانه


یکی از وظایف مهم خانم های خانه ، بررسی سلامت مواد غذایی است که اعضای خانواده استفاده می کنند.برای رسیدن به این منظور در قدم اول خود باید روش های صحیح و بهداشتی برای تهیه و نگهداری و طبخ مواد داشته باشند.دراین مقاله راه هایی برای نگهداری صحیح مواد غذایی ارائه می شود.


1- قبل از انبار کردن مواد غذایی، لازم است از عدم آلودگی آنها به حشرات، کپک ها، کود و... مطمئن شوید.


2- تا آنجا که ممکن است بایستی از محصولات تازه برای ذخیره سازی استفاده کرد. در غیر این صورت باید مواد اولیه به ترتیبی که انبار می شوند، مصرف گردند تا از کهنه شدن بیش از حد آنها جلوگیری شود.


3- لازم است مواد غذایی در ظروف کاملا سر پوشیده و دردار نگهداری شوند تا از هر نوع آلودگی آنها جلوگیری شود. ضمناً از قرار دادن مواد غذایی در تماس مستقیم با سطح زمین باید خودداری شود.


4- هر چند وقت یک بار باید مواد غذایی را جا به جا کرد و کنترل نمود.


5- کیسه های محتوی مواد غذایی به خصوص سیب زمینی و پیاز، باید دقیقا کنترل شوند تا مربوط به کیسه های حمل سموم دفع آفات و کود شیمیایی نباشند و باعث آلودگی و مسمومیت نگردند.
مواد غذایی منجمد


6- غذاها و مواد غذایی آلوده به حشرات را باید معدوم نمود تا از گسترش آلودگی جلوگیری شود.


7- غذای پخته شده را نباید بیش از دوبار گرم و استفاده کرد.
چنانچه مجبوریم ماده غذایی را مدتی در کیف حمل کنیم، مانند توشه مدرسه یا اداره، باید در انتخاب نوع ماده غذایی و بسته بندی آن دقت لازم را داشته باشیم و روزهای گرم از مواد غذایی فاسد نشدنی استفاده کنیم.


8- بهتر است مواد غذایی که در معرض هوا قرار دارند، در مواقع غیر لازم پوشانده شوند.


9- نباید از کاغذ باطله، روزنامه، پاکت مستعمل و امثال اینها برای بسته بندی هیچ نوع مواد غذایی استفاده کرد.


10- چنانچه مجبوریم ماده غذایی را مدتی در کیف حمل کنیم، مانند توشه مدرسه یا اداره، باید در انتخاب نوع ماده غذایی و بسته بندی آن دقت لازم را داشته باشیم و روزهای گرم از مواد غذایی فاسد نشدنی استفاده کنیم.


11- نگهداری مغزها و دانه های روغنی و فرآورده های آنها، به دقت خاصی نیاز دارد و در صورت قرار گرفتن در جای گرم و مرطوب یا کمدها و قفسه های در بسته، به قارچ های کپک زا آلوده می شوند و باعث ایجاد حشرات می گردند.


12- گوشت و سایر مواد غذایی را پس از پختن، (اگر بلافاصله مصرف نمی شوند) باید فوری سرد کرد ودر یخچال نگهداری نمود. از نگهداشتن مواد غذایی پخته شده در قابلمه، روی گاز خاموش خودداری کنید.


13- رعایت بهداشت کامل فردی پیش از تهیه، بسته بندی، نگهداری و پخت مواد غذایی الزامی است.
 

Similar threads

بالا