غذا در ارتفاع 300 متري تهران: 168000 تومان
آن طور که مسوول رزرو این رستوران به «دنیایاقتصاد» اعلام كرده است، براي صرف ناهار يا شام بايد به ازاي هر نفر 168 هزار تومان پرداخت شود و در مقابل، 10 نوع غذاي گرم سنتي ايراني به صورت سلفسرويس در اختيار قرار ميگيرد. اين هزينه فقط براي يكساعت اقامت در رستوران گردان است و براي بازديد از قسمتهاي برج ميلاد بايد بليت مخصوص بازديد تهيه شود.
هر چند قيمت غذا در رستوران گردان برج ميلاد كه در ارتفاع 276 متري قرار گرفته فوقالعاده گران ارزيابي ميشود اما هماكنون در اين برج 5 رستوران ديگر موجود است كه با كمتر از 10 هزار تومان ميتوان در آنها غذا صرف كرد. در حال حاضر رستوران گردان فقط 10نوع غذای ایرانی به علاوه چند نوع دسر و نوشیدنی ارائه میکند و هنوز غذاهای خارجی آماده نیست. مشتریان نیز باید از قبل، زمان استفاده از رستوران را رزرو و هزینه را نیز به شماره حساب شرکت بهرهبردار واریز کنند.
البته در حالی که هزینه 168 هزار تومانی در مقابل منوی محدود رستوران قدری عجیب به نظر میرسد، مسوول رزرواسیون رستوران برج گردان بر استقبال چشمگیر علاقهمندان برای رزرو میز تاکید کرد و در عین حال به «دنیایاقتصاد» گفت: قیمت بالای رستوران به خاطر ویژگیهای منحصر به فرد آن از جمله قرار گرفتن در ارتفاع 276 متری برج میلاد و گردان بودن آن است.
آن طور که مسوولان برج میلاد میگویند، این رستوران گنجایش پذیرش 400 نفر را دارد که در حال حاضر برای 330 نفر مبلمان شده است. رحیم مطهرنژاد مدير عامل برج ميلاد با دفاع از عملکرد رستوران گردان برجمیلاد به «دنیایاقتصاد» گفت: این رستوران قرار است حافظ شأن جمهوری اسلامیو محل پذیرایی از ميهمانان مهمی همچون رییس جمهور و هیات همراه باشد.
البته از پیش از سال نو برج میلاد تهران از میان 10 شرکت متقاضی، یک شرکت خصوصی را به عنوان بهرهبردار رستوران گردان انتخاب کرد و در حالحاضر بیش از 300 میلیون تومان اجارهبها در ماه دريافت ميشود. این همان نکته ای است که رحیم مطهرنژاد، مدیرعامل میلاد تهران به عنوان علت قیمتهای بالای رستوران به آن اشاره میکند و میگوید: این رستوران در مجموع با احتساب هزینههای پرسنل آموزش دیده تشریفات و پیشخدمتها که برای هر میز 2 نفر در نظر گرفته شده و هزینههای آب و برق و ... حدود 700 میلیون تومان هزینه در بردارد. وی در عین حال تاکید کرد که این رستوران غذاهای خارجی را با آخرین روشهای پخت آشپزان آموزش دیده خارجی ارائه خواهد کرد که این موجب گران شدن هزینه ميهمانان میشود.همچنین به گفته مطهرنژاد، حضور متخصص تغذیه در کنار ميهمانان و گرانترین مبلمانهای جهان در این رستوران از عواملی است که مشتریان کمدرآمد را به سمت 5 رستوران دیگر موجود در برج میلاد که با هزینههای زیر 10 هزار تومان از ميهمانان پذیرایی میکنند، هدایت میکند.
