مواد لازم :
سبزي ( تره، جعفري و گشنيز)
500 گرم
تخم مرغ
پنج تا شش عدد
روغن مايع
چهار تا پنج قاشق غذاخوري
مغز گوسفند
دو تا سه عدد
پياز متوسط
يك تا دو عدد
نمك و فلفل
به ميزان لازم
طرز تهيه:
مغز را با يك عدد پياز و كمي آب و نمك ميگذاريم تا بپزد. (15 الي 20 دقيقه كافي...