2.تعیین ابعاد وپلان مورد نظر
در مورد اینکه سردخانه شامل چه قسمت هایی میشه در پستای قبلی توضیح دادم
واینکه نقشه سردخانه چه جوری طراحی میشه بستگی داره به اینکه مساحت زمینتون چقدره وسلیقه خودتون برای طراحی پلان.
همچنین تعداد سالن ها رو بسته به اینکه چند نوع محصول (میوه وگوشت)قراره توی...
جایی که قرار است سردخانه در آن محل احداث شود باید از نظر نوع آب و هوا,دمای طرح هوای آن منطقه و ...موردبررسی قرار بگیرد
چرا که این اطلاعات در انتخاب جنس دیوارها ,عایق,نوع پوشش بام,نوع سقف و...اثر گذار هستند
1.شرايط اقليمى و جغرافيايى:
محلّ انبار وسردخانه بايد در جايى انتخاب شودکه عوامل طبيعى از جمله سيل و زلزله و طوفان و بارندگى کم ترين آسيب را به آن ها برسانند. ولى اگربنا به دلايلى مجبور به احداث انبار و سردخانه در محلّ هايى با شرايط اقليمى و جغرافيايى نامناسب باشيم، طرح...
خب بریم سر اصل مطلب
برای طراحی سردخانه باید مراحل زیر را در پیش گرفت:
قدم اول:تعیین محل سردخانه,تعیین اقلیم و موقعیت جغرافیایی
قدم دوم:تعیین ابعاد وپلان مورد نظر( همچنین داشتن نماهای مختلف از نقشه برای تسلط بیشتر روی ساختمان سردخانه )
قدم سوم:تعیین سالن های بالای صفر وزیر صفر...