نتایح جستجو

؟ بیوشیمی ؟ این برا شهباز خووبه و چادگانی و یکی دیگه هم هست لاتین مشهوره و یه ذره سخته ولی همه اینو می خونن! لنینجر! میکروبیولوژی عمومی؟ دکتر فریدون ملک زاده باشه خووبه و خیلی بیش از حد عمومی و ساده نوشته شده!/ از کتابای دیگه خبری ندارم برای کنکور تست هاشونو پیدا کنین و از بچه های فوق رشته...

پردیس هستین؟؟ خودتون یاد بگیرین به نفع خودتونه: دقت بفرمایین راه و روش جستجو رو یاد بگیرین! تووی سایت موتور جستجوتون مثل گوگل یا لینک زی بی یا هر چی که دم دسته می نویسی : "یوزر و پسورد ساینس دایرکت" خب چن تا رو امنحان می کنی بلاخره یکی برات باز می کنه بعد می تونی خودتون هر چی خواستین رو...

;) perfect

اسمها که زیادن ببینین این جنس ها همشون کپک خشکی دوست هستن: آسپرژیلوس، اوروتیوم، بازیپتواسپوریا، Aspergillus Eurotium Basipetospora Chrysosporium Eremascus Polypaecilum Xeromyces Wallemia مخمرهای اسموفیل هم زیادن: Debaryomuces Schizosaccharomyces

با سلام من یک سوال دارم: میشه بگید تو مصاحبه علمی و آزمون کتبی پذیرش دانشجوی ارشد صنایع غذایی چه چیزایی میپرسن؟ اصلا مصاحبه تو این مورد به چه معناست؟ با تشکر سوالتون کلی هست! پذیرش کدوم دانشگاه؟ یکی رو شنیدم از هر درس 5 سوال می دن در حد متوسط که بیشتر از 50 درصد...

مدلسازی (CFD) اثر الاستیسیته(کشسانی/حالت ارتجاعی) پلیمر بر اشباعیت نفت باقیمانده در مقیاس حفره/منفذ! تحقیقی رو در خصوص مدلسازی می خواد مطرح کنه که اثر الاستیسیته (نسبت کرنش به تنش) پلیمر خاصی رو بر اینکه چقدر از نفت باقیمانده در سطح و اندازه منفذهای همان پلیمر اشباع می شود، شبیه سازی می کنن!

فعالیت آبی حداکثر یک هست که مربوط به آب می شه! مخمر و کپک معمولا در سیستم آبی و مرطوب رشد می کنند ولی کپک های خشکی دوست(Xerophyl molds) و مخمرهای اسموفیل (Osmophyl yeasts) می تونند در aw پایین رشد کنند. کپک مثل گزرومایسس بیسپوروس مخمر مثل زیگوساکارومایسز بیسپوروس و روکسی

به نظر Browning می رسه! غیرآنزیمیش... non-Enzyme Browning=Mailard reaction افت کیفیت هم هست ولی مصرف کننده متوجهش نمی شه مثل اکسیداسیون آنتی اکسیدانهاش که همزمان عامل طعم یا رنگ هستن! مگر اینکه وضعش خیلی بد باشه و بیرنگ شه! یاد یه چیزی افتادم! یکی از بچه ها می خندید که چرا روی رانی نوشتن بعد از...

دو مورد دو تا آیتم جدا از هم هستن! میوهُ سبزی فاسد غیرقابل قبول هست و مصرف نمی شه تا باعث انتقال بیماری شه! و یه موضوع جدا هست. پاتوژن انتقالی رو براتون جستجو کردم دو مورد می ذارم! اگه دقت بفرمایین بهتره میوه و سبزی رو محدود کنین به یک میوه یا یک سبزی یا اینکه پاتوژنتون رو محدود کنین به یک مورد...

خووبه! اما موضوع رو خودتون تعیین کنین! به نظرات بقیه احترام می ذاریم! در مورد انواع غلات می تونه باشه و آلودگی میکروبی محصول و مشکلت پس از برداشت در مورد دامی می تونه باشه و آلودگی میکروبی محصولات مثل شیر و گوشت و ... در مورد ماهی و شیلات هم می تونه باشه بیشتر هم بره طرف پس از صید و نگهداری و...

دوست عزیز یه دونه آپلود کردم دقت بفرمایین راه و روش جستجو رو یاد بگیرین! تووی سایت موتور جستجوتون مثل گوگل یا لینک زی بی یا هر چی که دم دسته می نویسی : "یوزر و پسورد ساینس دایرکت" خب چن تا رو امنحان می کنی بلاخره یکی برات باز می کنه بعد می تونی خودتون هر چی خواستین رو جستجو کنین بعد از دقت به...

جواب سوالتون" کلیک کنید

ج1- چطوری درس بخونم؟معدل مهمه چه با معدل بری تووی فوق چه بخوای امتحان بدی (%20 برا فوق) برا دکترا هم 25% کل معدل تاثیر داره! (فکر کنم %75 معدل فوق هست %25 کارشناسی از یه کارنامه این طوری استنباط کردم) پس برا واحدهایی که می گیری سعی کن روز امتحان و برا عملی و پروژه و تحقیق وقت کافی بذاری//با...

موضوعتون برای ارائه در درس سمینار کلی هست و این در حد فوق دیپلم هم نیس! چون همه پیش زمینه ای دارن از این نوع میکروبها! فرق دانشگاه و دبیرستان جزئی تر و دقیق تر نکاه کردن و بررس همه جانبه یک موضوع اختصاصی هست ... یکم اختصاصی ترش کنین. مثلا پروتئین سلولهای تک یاخته، استارترهای میکروبی، میکروب های...

سلام. امیدوارم که روش تدریستون مفید باشه! شیمی مواد حامدی + شیمی مواد فاطمی رو با هم تلفیق کنین و به دانشجوهاتون تدریس کنین! گناه دارن با جزوه های عجیب غریب ناقص وقتشونو نگیرین این درسس در برخی دانشگاهها 6 واحدی تدیس می شه در بعضی دانشگاهها 4 واحد به صورت 2+2 ، مطمئن باشین اگه کسی بخواد خودش...

ندیدم کاتالوگ رو دیدم دو نفر پیدا کردن گفتن این نفر اول این نفر دومه کتابای ما رو خوندن!!!!!!! تبلیغاتشو می بینیم ولی! برا ارشد دولتی جزوه کامل پیدا نمی شه! فقط و فقط هزینه و وقتتون هدر می ره! خب اینو از موسسات و نمایندگی شهرتون سوال کنین! زاویه سرتونو یکم بیارین بالا یا پیج رو بکشین بالا یه...

مقاله γ-decalactone% Sporobolomyces %odorus مقاله γ-decalactone% Sporobolomyces %odorus بفرمایین این مقاله خیلی قدیمیه... موقع جستجو به تاریخ مقاله هم دقت بفرمایین مخصوصا ک تکی درخواست دادین احتمالا دانشجوی لیسانس باشین. درضمن با نوشتن یوزر و پسورد ساینس دایرکت در گوگل یا هر موتور جستجویی...

اوونی ک شما می گی برا آزاد بدک نیس! اون روش شما باید با یه چیزی تلفیق شه! اونم باید خودتون پیداش کنین!:D

خب همه در نوع خودشون خاصن مثل اثر انگشت! ... همه چی نسبیه! تا دست و پاتو رو افکار و خط قرمزای کسی نذاشتی خوبی!

انتخاب موضوع راههای زیادی داره! کتاب شیمی غذایی مرجع که اخیرا چاپ شده باشه پیدا می کنین و فقط فهرستشو می بینین! فهرست پر موضوع هست! دوم مقالات به روز هستن که اگه واقعا اهل نوشتن مقاله باشین بلدین! حتی بلد نباشین هم یه ذره جستجو کنین می تونین نتیجه بگیرین. نگران نباشین. سوم پایان نامه ها هستن ک...