درمان تصلب شرايين (atherosclerosis treatin )
همان طور كه اشاره شد سير قادر است عوامل خطرناك موجب تصلب شرايين: كلسترول، چربى هاى اكسيد شده، چسبندگى خون و فشار بالاى خون را كاهش دهد. سيرمى تواند تصلب شرايين را درمان كند، همانگونه كه ديوسكرايدز يونانى در دو هزار سال پيش چندين آزمايش روى حيوانات و...