کبسه(غذای عربی)
کبسه(غذای عربی)
مواد لازم براي 5 تا 6 نفر:
گوشت ماهيچه=نيم كيلو
چوب دارچين=1 تكه
برگ بو=1 عدد
سير=3 حبه
ميخك=3 عدد
پياز بزرگ=1 عدد
هل=2 حبه
هويج=1 عدد
سير رنده شده=2/1 قاشق سوپخوري
كره=50 گرم
پياز نگيني شده=1 پيمانه
پودر زنجبيل=1 قاشق سوپخوري
ليموعماني=3 عدد
ادويه،پودركاري=1 و...