غنی سازی آرد بوسیله اهن واسید فولیک مفید است مخصوصا برای خانمها اما اشکالی که وجود داره نحوه مخلوط کردن است باید دوز پائینی از سولفات آهن و اسید فولیک رو با آرد به طور یکنواخت میکس کرد کارخانجات آرد سازی ایران اغلب قدیمی هستند و نمی توانند بخوبی این عمل را انجام دهند اونوقت میان ابروشو درست کنن...