میوه ای پرفایده تر از هویج برای چشم

[S i s i l]

پنجشنبه ۱۳ مهر ۱۳۹۱ ساعت ۰۷:۳۰

متخصصان علوم تغذیه مصرف این میوه(هلو) را به دلیل ویتامین A موجود در آن و نقش آن در سلامت چشم توصیه می‌كنند.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ویتامین A موجود در این میوه برای افزایش دید چشم بهترین خوراکی پیشنهادی است. ویتامین A که یک آنتی‌اکسیدان قوی است، از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها و بافت‌های بدن جلوگیری می‌کند.

​

به نقل از پایگاه اینترنتی ایندین تایمز، بتاکاروتن موجود در این میوه است، آن را به ماده خوراکی مفیدی برای سلامت قلب تبدیل کرده است.


به گفته پزشکان، تاثیر رادیکال‌های آزاد ممکن است باعث شود که فرد دچار بیماری آب مروارید و دیگر بیماری‌های چشمی شود.

متخصصان تغذیه معتقدند: افرادی که میزان بالایی از ویتامین A را دریافت کنند کمتر در خطر ابتلا به بیماری آب مروارید هستند.

از دیگر فواید این میوه فیبر موجود در آن است که مانع از بروز یبوست در افراد می‌شود.

 

[F.A.R.Z.A.D]

سلام.
اتفاقا هویج اصلا هم واسه چشم خوب نیست.
اونی که واسه چشم خیلی خوبه زردکه که یه چیزیه شبیه هویج ولی زرده.

 

[darab64]

سلام.
اتفاقا هویج اصلا هم واسه چشم خوب نیست.
اونی که واسه چشم خیلی خوبه زردکه که یه چیزیه شبیه هویج ولی زرده.

راس مـیـگـه:

 

[Mute]

ممنون.

 

[S i s i l]

سلام.
اتفاقا هویج اصلا هم واسه چشم خوب نیست.

با خوردن هويج مقدارى از ويتامين A به بدن ما مى رسد. ترکيب نارنجى رنگ موجود در هويج که کاروتن نام دارد، در بدن ما، به آسانى تبديل به ويتامين A مى شود.
کمبود ويتامين A منجر به کاهش ديد ما در نور کم مى شود. به اين بيمارى شب کورى گفته مى شود. بر اثر کمبود شديد اين ويتامين، قرنيه ضخيم و خشک مى شود. به اين بيمارى گزروفتالمى گفته می شود. اگر اين کمبود ادامه پيدا کند، فرد بينايى خود را به طور کامل از دست خواهد داد.

============

http://www.www.www.iran-eng.ir/images/smilies/icon_gol.gif

راس مـیـگـه:

● انواع هویج های رنگی و مزایای آن ها

▪ هویج نارنجی:

شامل بتاکاروتن، آلفا کاروتن که هر دو در رنگدانه نارنجی این گیاه وجود دارند دارای درصد بالایی از پیش ساز ویتامین A می باشد که برای سلامتی چشم مفید است. این نوع هویج بیشتر در اروپا و کشورهای آسیای شرقی وجود دارد.

▪ هویج زرد:

شامل گرانتوفیل است (رنگدانه ای شبیه بتاکاروتن) و به بینایی چشم کمک و از سرطان جلوگیری می کند این نوع بیشتر در کشورهای آسیایی یافت می شود.

▪ هویج قرمز:

شامل لیکوپن (نوعی کاروتنوئید) این رنگدانه در گوجه فرنگی و هندوانه هم یافت می شود. لیکوپن از بیماری های قلبی و انواع سرطان مثل سرطان پروستات جلوگیری می کند. این نوع هویج بیشتر در هند و چین یافت می شود.

▪ هویج بنفش:

(معمولا وسط این هویج نارنجی است) که دارای انواع مختلف رنگدانه ها می باشد. مثل آنتوسیانین که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است و رادیکال های آزاد موجود در بدن را دفع می کند.
آنتوسیانین با کند کردن جریان لخته شدن خون از بیماری های قلبی پیشگیری کرده و همچنین رادیکال های آزاد را جذب می کند. این نوع هویج در ترکیه و خاور دور وجود دارد.

▪ هویج سفید:

این نوع هویج فاقد رنگدانه است اما بسیاری از ترکیبات مفید دیگر نظیر فیتوکمیکال ها را دارد. این نوع هویج نسبت به انواع دیگر ارزش تغذیه ای کمتری دارد و در افغانستان، ایران و پاکستان یافت می شود.
باید توجه داشت که مصرف زیاد هویج باعث تجمع بتا کاروتن در بدن بویژه در پوست شده و آن را زرد می کند. اگرچه برای بدن بی ضرر است ولی از نظر زیبایی، خوشایند نیست.

========================

 

[F.A.R.Z.A.D]

با خوردن هويج مقدارى از ويتامين A به بدن ما مى رسد. ترکيب نارنجى رنگ موجود در هويج که کاروتن نام دارد، در بدن ما، به آسانى تبديل به ويتامين A مى شود.
کمبود ويتامين A منجر به کاهش ديد ما در نور کم مى شود. به اين بيمارى شب کورى گفته مى شود. بر اثر کمبود شديد اين ويتامين، قرنيه ضخيم و خشک مى شود. به اين بيمارى گزروفتالمى گفته می شود. اگر اين کمبود ادامه پيدا کند، فرد بينايى خود را به طور کامل از دست خواهد داد.

============

● انواع هویج های رنگی و مزایای آن ها

▪ هویج نارنجی:

شامل بتاکاروتن، آلفا کاروتن که هر دو در رنگدانه نارنجی این گیاه وجود دارند دارای درصد بالایی از پیش ساز ویتامین A می باشد که برای سلامتی چشم مفید است. این نوع هویج بیشتر در اروپا و کشورهای آسیای شرقی وجود دارد.

▪ هویج زرد:

شامل گرانتوفیل است (رنگدانه ای شبیه بتاکاروتن) و به بینایی چشم کمک و از سرطان جلوگیری می کند این نوع بیشتر در کشورهای آسیایی یافت می شود.

▪ هویج قرمز:

شامل لیکوپن (نوعی کاروتنوئید) این رنگدانه در گوجه فرنگی و هندوانه هم یافت می شود. لیکوپن از بیماری های قلبی و انواع سرطان مثل سرطان پروستات جلوگیری می کند. این نوع هویج بیشتر در هند و چین یافت می شود.

▪ هویج بنفش:

(معمولا وسط این هویج نارنجی است) که دارای انواع مختلف رنگدانه ها می باشد. مثل آنتوسیانین که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است و رادیکال های آزاد موجود در بدن را دفع می کند.
آنتوسیانین با کند کردن جریان لخته شدن خون از بیماری های قلبی پیشگیری کرده و همچنین رادیکال های آزاد را جذب می کند. این نوع هویج در ترکیه و خاور دور وجود دارد.

▪ هویج سفید:

این نوع هویج فاقد رنگدانه است اما بسیاری از ترکیبات مفید دیگر نظیر فیتوکمیکال ها را دارد. این نوع هویج نسبت به انواع دیگر ارزش تغذیه ای کمتری دارد و در افغانستان، ایران و پاکستان یافت می شود.
باید توجه داشت که مصرف زیاد هویج باعث تجمع بتا کاروتن در بدن بویژه در پوست شده و آن را زرد می کند. اگرچه برای بدن بی ضرر است ولی از نظر زیبایی، خوشایند نیست.

========================

ممنون دوست عزیز از توضیحات کاملتون.
آخه اینو یه دکتری بهم گفت.گفتش کم خاصیت ترین هویج همین نارنجیشه.
دکتر روازاده میشناسیدش؟

 

[...scream...]

ممنون دوست عزیز از توضیحات کاملتون.
آخه اینو یه دکتری بهم گفت.گفتش کم خاصیت ترین هویج همین نارنجیشه.
دکتر روازاده میشناسیدش؟

سلام دوست عزیز...
منم خیلی شنیدم که هویج خعلی فایده داره آ

 

[just mechanic]

دستت درد نکنه
پس از این به بعد میگم هلو بپر تو گلو
راستی از کجا میدونستی من هرچی واسه چشم خوب باشه میخورم
ولی اون خانوم بالایی راست میکه عکستم واسه چشم بود دیگه؟

 

[shabnam...]

من هرر دورو دوس دارم(هویج و هلو

 

[ESPEranza]

همه میوه ها خاصیت خودشون رو دارن و برا انسان مفید هستن ... هر کدام به فصل خودش ..

 

[.eliii.]

من که عاشق هلو ام
اگه شما هم دوس دارید بیاید زیر درخت هلو
مرسی استارتر عزیز

 

[eli sisco]

منم خیلی هلو دوست دارم

ممنون

 

[kingworld]

ممنون

 

[Elmira2010]

هرمیوه ای که توش کاروتن به ویتامینAتبدیل بشه وچون ویتامین Aبرای تقویت چشم مفیده خوردن این میوه هاهم برای چشم خوبن تنهاهلووهویج کاروتن ندارن ،درکل میوه های زردازجمله پرتقال،طالبی زرد،هویج،هلو،زردآلوو....کاروتن دارن
زرده ی تخم مرغ هم کاروتن داره

 

[ماه ناز]

ممنون
من از هویچ (هرنوعش )بدم میادهلو جایگزین خیلی بهتریه

 

[dzzv_13]

تا اونجا که یادمه هویچ هیچ خاصیتی نداره
پس چرا میگن برای چشم خوبه ؟!!

چون یه ماده ایی داره (همون رنگ نارنجیش) که با یه ماده ایی که در بدن هست ترکیب میشه و میشه ویتامین A
اینو خیلی وقت پیش خوندم .. چقدر درست بودنش با شما


ممنون (از هلو و ززد آلو که نمیشه گذشت )

 

[..:PURE:..]

ممنون دوست عزیز از توضیحات کاملتون.
آخه اینو یه دکتری بهم گفت.گفتش کم خاصیت ترین هویج همین نارنجیشه.
دکتر روازاده میشناسیدش؟

ایشون در این زمینه هم تخصص دارن؟؟


(من فکر میکردم بیشتر تو کار تفسیر اشعار اصیل پارسی همانند اتل متل توتوله و.....هستن...)

 

[F.A.R.Z.A.D]

ایشون در این زمینه هم تخصص دارن؟؟


(من فکر میکردم بیشتر تو کار تفسیر اشعار اصیل پارسی همانند اتل متل توتوله و.....هستن...)

شما دوست دارید مسخرش کنید مهم نیست.

 

[Mʀ Yᴀsɪɴ]

ممنون دوست گلم خوب بود

 

[blackviper210]

بی زحمت قیمته این میوه هارم بزنید.{البته قیمت دونه ایشونو چون ماکه پول نداریم کیلویی بگیریم}
.
.
.
نه بیخیال شدیم.چون اینقد که میخوایم کار کنیم پول این میوه هارو در بیارم کمرو گردنو دست و پاو.....همه درد میگیره.نمی ارزه همه رو بخاطر چشم داغون کنیم

 

[akbar6565]

مرسی .....................
عالی بود

 

[mykamran]

خیلی خوب بود اطلاعاتتون ولی این هویجا تو ایران هست یعنی من فقط زرد و نارنجی دیدم بقیش.....؟

 

[..:PURE:..]

شما دوست دارید مسخرش کنید مهم نیست.

من خیلی جدی گفتم چرا فکر میکنی مسخرش میکنم؟؟!!!برحسب مشاهدات و اطلاعاتم سوال پرسیدم تا داده های ذهنیم تکمیل شه...
چه بر میخوره بت!!

 

[manochehri_s]

مرسی.عالی بود.

 

[abolfaZZzl]

هلو.
پس خوشبحال من که باغ هلو دارم.

 

[hadi.blue.chem]

مرسي مرسي

 

[.angel.]

من عاااااااااشق هلوم!پس چشمام مثل عقاب کار میکنه!!!