peach_69
عضو جدید
میترسم بگم منم میخوام برم....خودکشی نکنی هااااااااااااااااااااااااااااا
زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!
- شروع کننده موضوع Phyto
- تاریخ شروع
- وضعیت
میترسم بگم منم میخوام برم....خودکشی نکنی هااااااااااااااااااااااااااااا
AQUAMARIN
عضو جدید
هههههههههههههههه اگه ميموندي تعجب ميكردم آخه نظم كائنات به هم ميخورد
سلام سلام..... خوبی؟؟؟؟؟
یاالله
خبری نیست.... بچه ها که کمتر میان..... خودم هم همینطور....
آخی یادش بخیر بچه ها میومدن شلوغ میکردن.....
خبری نیست.....
شرمنده م
.... باید برم
......... راستی خیلی علاقه به کنفرانس گذاشتن داریا.....
نقره بارون
عضو جدید
ســــــلام چـــــیتا
(جوونی.. غرور داری. غرورت میشکنه.. میری معتاد میشی.. سوزنی میشی.. و ... الته دور از جونت ها
)
مهندس شکوفه
عضو جدید
مهندس شکوفه
عضو جدید
سلام شما سوالتو بپرس من اگه بلد نبودم جواب نمیدمی همی
ولی سعی کن سوالت سخت نباشه خب؟
سلام شما سوالتو بپرس من اگه بلد نبودم جواب نمیدمی همی
ولی سعی کن سوالت سخت نباشه خب؟
حالا من سوالمو می پرسم اصلا ببینیم به رشته شما ربط داره!!!
تخم مرغ دو نوع سفیده داره؛ یکی رقیق و اون یکی هم غلیظ. می خواستم بدونم چرا فساد پذیری غلیظ از رقیق بیشتره؟
حالا ربط داشت؟!!!
مهندس شکوفه
عضو جدید
حالا من سوالمو می پرسم اصلا ببینیم به رشته شما ربط داره!!!
تخم مرغ دو نوع سفیده داره؛ یکی رقیق و اون یکی هم غلیظ. می خواستم بدونم چرا فساد پذیری غلیظ از رقیق بیشتره؟
حالا ربط داشت؟!!!
بله ربط داره به شدت هم ربط داره!
او.لا که من تا حالا نشنیدم تخم مرغ 2تا سفیده داشته باشه تخم مرغ یه سفیده داره یه زرده
که فساد پذیری سفیده ببیشتره چون دسترسی میکروارگانیسم به سفیده بیشتره
ولی یک سری پوشش های خارجی وجود داره که از آلودگی تخم مرغ جلوگیری میکنه مثل غشای مومی خارجی
پوسته ی آهکی.غشا داخلی اگر ایا از بین بره بازم به یک سری دلیل مثل مواد نیتروژنی کم در سفیده. قلیایی بودن سفیده . فعالیت کم سفیده فساد پذیری کاهش پیدا می کنه
ولی در اثر نگهداری طولانی مدت تخم مرغ رطوبتشو از دست میده آب سفیده به زرده منتقل میشه سبب رقیق شدن زرده و چروک شدن سفیده میشه که در این صورت احتمال تماس مستقیم زرده با لایه ی داخلی فراهم میشه و باعث آلودگی زرده با میکرو ارگانیسم میشه
نمیدونم جوابتو تونستم بدم یا نه ولی فکر کنم علت اصلیش این باشه که سفیده حکم یه پوششو واسه زرده در برابر آلودگی میکروارگانیسما داره
مالك يزداني
عضو جدید
سلام كسي هست
بله ربط داره به شدت هم ربط داره!
او.لا که من تا حالا نشنیدم تخم مرغ 2تا سفیده داشته باشه تخم مرغ یه سفیده داره یه زرده
که فساد پذیری سفیده ببیشتره چون دسترسی میکروارگانیسم به سفیده بیشتره
ولی یک سری پوشش های خارجی وجود داره که از آلودگی تخم مرغ جلوگیری میکنه مثل غشای مومی خارجی
پوسته ی آهکی.غشا داخلی اگر ایا از بین بره بازم به یک سری دلیل مثل مواد نیتروژنی کم در سفیده. قلیایی بودن سفیده . فعالیت کم سفیده فساد پذیری کاهش پیدا می کنه
ولی در اثر نگهداری طولانی مدت تخم مرغ رطوبتشو از دست میده آب سفیده به زرده منتقل میشه سبب رقیق شدن زرده و چروک شدن سفیده میشه که در این صورت احتمال تماس مستقیم زرده با لایه ی داخلی فراهم میشه و باعث آلودگی زرده با میکرو ارگانیسم میشه
نمیدونم جوابتو تونستم بدم یا نه ولی فکر کنم علت اصلیش این باشه که سفیده حکم یه پوششو واسه زرده در برابر آلودگی میکروارگانیسما داره
ممنون بابت توضیحات اما
آره خود سفیده تخم مرغ هم شامل سفیده غلیظ و سفیده رقیق هست و به دلایلی که من نمی دونم قسمت غلیظ زودتر فاسد میشه...
ما هستیم سلام به تو...
مهندس شکوفه
عضو جدید
خواهش می کنم قابل شما رو نداشت هرچن زیاد به دردت نخورد
صبر کن من یه خورده تو این کتابام بگردم ببینم چیزی پیدا می کنم
- وضعیت