[h=2][/h]
نتایج یك مطالعه كه به تازگی انجام شده است، نشان می دهد پروبیوتیك های یافت شده در ماست خام به دلیل تاثیر بر عملكرد مغز به بهبود حالت روحی فرد و درمان افسردگی كمك می كند.
به گزارش پایگاه اینترنتی میل آن لاین، پیش از این ،مطالعات تاثیر فواید باكتریایی ماست را بر مغز موش ها نشان داده بودند اما تا كنون هیچ مطالعه ای این تاثیر را در مورد مغز انسان تایید نكرده بود.
در این مطالعه محققان با بررسی ۳۶ زن سالم ۱۸ تا ۵۳ ساله متوجه شدند،افرادی كه مدت یك ماه روزی دو بار ماست پروبیوتیك مصرف می كنند تغییراتی در عملكرد مغز آنها ایجاد می شود كه به بهبود حالت روحی آنها منجر می شود.
چندین سال است كه مشخص شده باكتری های همزیست روده (اكوسیستم پیچیده میكروارگانیسم ها كه در سیستم هاضمه انسان زندگی می كنند) با تقویت سیستم ایمنی و كمك به هضم غذا موجب افزایش سلامتی انسان می شوند.
همچنین معلوم شده است كه مغز سیگنال هایی به روده ارسال می كند كه به این ترتیب می توان علت بروز تنش و سایر احساسات را با علایم دستگاه گوارش مرتبط دانست.
نتایج این مطالعه نشان می دهد كه این سیگنال ها می توانند راه مخالفی را نیز طی كنند به طوری كه موجب بهبود حالت روحی فرد شوند.
یافته های جدید نشان می دهد كه برخی از محتویات ماست می تواند روش واكنش مغز انسان به برخی از محرك های محیطی را تغییر دهد.
