عنوان: شناسايي تركيبات شيميايي و بررسي خواص ضد باكتريايي اسانس مريم گلي سفيد (salvia chloroleuca rech.f.&allen) در استان خراسان شمالي نويسنده(گان): احمد يدالهي، علي فيروز نيا، قدير رجب زاده، |
چکيده: زمينه و هدف: مريم گلي گياهي است متعلق به خانواده نعناعيان كه از روزگاران قديم در مجموعه گياهان دارويي مورد توجه خاص بوده است و امروزه اسانس گونه هاي مختلف آن در صنايع داروسازي، عطر سازي و فرآورده هاي آرايشي- بهداشتي و نيز به عنوان طعم دهنده در صنايع غذايي و نوشيدني كاربردهاي مهمي دارد. در اين تحقيق علاوه بر مقايسه درصد تركيبات شيميايي شناسايي شده در اسانس گياه با ساير مناطق، تاثير ضد باكتريايي اسانس نيز بر روي باكتريهاي گرم مثبت، گرم منفي و بي هوازي مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش كار: گياهان ﭘﺲ ﺍﺯ ﺧﺸﻚ ﺷﺪﻥ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﻱ ﻣﺤﻴﻂ با ﺭﻭﺵ ﺗﻘﻄﻴﺮ ﺑﺎ ﺑﺨﺎﺭ ﺁﺏ ﺍﺳﺎﻧﺲ ﮔﻴﺮﻱ ﺷﺪ. ﺍﺳﺎﻧﺲ ﺑﺎ ﺑﺎﺯﺩﻩ 4/0 ﺩﺭﺻﺪ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻣﺪ. ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻫﺎﻱ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺍﺳﺎﻧﺲ ﺑﺎ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﺎﺯ ﻛﺮﻭﻣﺎﺗﻮﮔﺮﺍﻑ ﻣﺘﺼﻞ ﺷـﺪﻩ ﺑه ﻃﻴﻒ ﺳـﻨﺞ ﺟﺮﻣﻲ (GC/MS) ﻣﻮﺭﺩ ﺑﺮﺭﺳﻲ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺖ. سپس اثرات ضد ميكروبي اسانسها به وسيله ديسكهاي كاغذي مخصوص به محيط كشت باكتري انتقال يافته و پس از مدت معمول اندازه گيري هاله عدم رشد ميزان اثر اسانس را نشان داد. يافته ها: 15ﺗﺮﻛﻴﺐ در اسانس گياه S. chloroleuca ﺷﻨﺎﺳﺎﻳﻲ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ 91% ﺍﺳﺎﻧﺲ ﺭﺍ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲﺩﻫﺪ و ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ جرماكرن دي (99/21%)، اسپاتولنول (27/19%)، بي سيكلوجرماكرن (45/17%)، بتا كاريوفيلن (47/9%) و آرومادندرين (49/6%) بالاترين درصد اسانس را به خود اختصاص داده اند. همچنين اثرات ضدميكروبي اسانس نيز عليه باكتريهاي كلستريديوم پرفريژنس، استافيلوكوكوس اورئوس، سالمونلا و اشريشياكلي و با استفاده از روش ديسك دفيوژن بررسي شد. كه بيشترين اثرات ضدباكتريايي اسانس بر روي سويه هاي استافيلوكوكوس اورئوس و كلستريديوم پرفريژنس ديده شد. نتيجه گيري: بي سيكلوجرماكرن و اسپاتولنول موجود در اسانس بررسي شده در اين تحقيق، بيشترين درصد را در مقايسه با تركيبات شيميايي شناسايي شده اين گياه در ساير مناطق به خود اختصاص داده است. نتايج آزمايشات ضد باكتريايي نيز نشان داد اسانس اين گياه بر باكتري هاي گرم منفي تاثير نداشته اما بر باكتري هاي گرم مثبت موثر بوده است، نظير استافيلوكوكوس اورئوس و كلستريديوم پرفريژنس. |
کليدواژگان: گياهان دارويي، مريم گلي سفيد، ديسك دفيوژن، GC،MS، استافيلوكوكوس اورئوس، كلستريديوم پرفريژنس |
http://www.mediafire.com/?o7x8s65hqeyljbs
