زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!

وضعیت
موضوع بسته شده است.
khaNuMi

khaNuMi

عضو جدید
کاربر ممتاز
شــکســته تــرینــم...
​
​
​
​
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif]اگر...[/FONT]​

[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif]اگر گناه وزن داشت؛[/FONT]​
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif][/FONT]
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif]هیچ کس را توان آن نبود که قدمی بردارد،[/FONT]​
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif][/FONT]
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif]خیلی ها از کوله بار سنگین خویش ناله میکردند،[/FONT]​
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif][/FONT]
[FONT=tahoma, verdana, arial, helvetica, sans-serif]و من شاید؛ کمر شکسته ترین بودم...[/FONT]​
 
آ

آیورودا

عضو جدید
کاربر ممتاز
گل کلم رنگین

گل کلم رنگین



مواد لازم:
• گل کلم … یک عدد متوسط
• کلم بروکلی … یک عدد کوچک
• کاهو … یک عدد متوسط
• چغندر قرمز … یک عدد متوسط
• زرد چوبه … یک قاشق چای خوری
• آب لیمو … یک قاشق غذاخوری
• نمک … به مقدار لازم
طرز تهیه:
• پوست چغندر را جدا نموده و به صورت درشت خرد نمایید.
• چغندر را با مقدار کمی آب بپزید.
• آب چغندر را جدا نمایید.
• گلهای هر دو کلم را مطابق تصویر برش داده و بشورید.
• کلم بروکلی را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.
• کلم بروکلی آماده شده را داخل صافی ریخته و آب اضافه آنرا بگیرید.
• گل کلم را به ۳ قسمت تقسیم کنید.
• قسمت اول را با مقدار کمی آب و نمک یک قاشق غذاخوری آب لیمو پخته و داخل صافی بریزید.(قسمت سفید رنگ)
• قسمت دوم گل کلم را با مقدار کمی آب و نمک و زردچوبه پخته و داخل صافی بریزید.(قسمت زرد رنگ)
• قسمت سوم گل کلم را با آب رنگی چغندر پخته شده(لبو) مطابق روش بالا آماده کنید.
• سطح ظرف سرو را مطابق تصویر با برگهای بزرگ کاهو بپوشانید.
• کلم بروکلی را روی برگهای کاهو بچینید.
• گل کلم سفید رامطابق تصویر روی کلم بروکلی چیده و قسمت خالی وسط را با بقیه گل کلم پر نمایید.
• گل کلم زرد رنگ و قرمز رنگ را هم به روش بالایی بچینید. (برای فرم دهی بهتر کلم رنگین، لایه بعدی را به مرکز ظرف نزدیکتر نمایید.)

نکات:
گل کلم رنگین را به صورت سرد و یا گرم(همراه با مواد گوشتی) می توانید سرو کنید.
برای سرو به صورت سرد ، از ترکیب سس مایونز و آب لیمو و فلفل و سس خردل می توانید استفاده کنید.
برای سرو به صورت گرم می توانید از کره استفاده نمایید.
 
ر

راحیلا

عضو جدید
hamid_a گفت:
سلام

شما آخر رشته کشاورزی ، زیباترین و بهترین رشته کشاورزی بعد از تولیدات گیاهی :D
این که غصه نداره خوب من هم تنهام :cry:
باید کم کم با هم دیگه کمک کنیم تا تالار رو مثل دیگر بخشهای سایت فعال و جذاب نگه داریم تا انگیزه برای بقیه هم ایجاد کنیم

به امید آن روز
یا علی
کلیک کنید تا باز شود...

سلام امیدوار شدم منظورم تولیدات گیاهیه!;)
 
ر

راحیلا

عضو جدید

زندگی باور می خواهد آن هم از جنس امید
که اگر سختی راه به تو یک سیلی زد یک امید قلبی به تو گوید که
خدا هست هنوز . . .
 
* ziba *

* ziba *

عضو جدید
کاربر ممتاز
معصومه دیوانعلی گفت:


مواد لازم:
• گل کلم … یک عدد متوسط
• کلم بروکلی … یک عدد کوچک
• کاهو … یک عدد متوسط
• چغندر قرمز … یک عدد متوسط
• زرد چوبه … یک قاشق چای خوری
• آب لیمو … یک قاشق غذاخوری
• نمک … به مقدار لازم
طرز تهیه:
• پوست چغندر را جدا نموده و به صورت درشت خرد نمایید.
• چغندر را با مقدار کمی آب بپزید.
• آب چغندر را جدا نمایید.
• گلهای هر دو کلم را مطابق تصویر برش داده و بشورید.
• کلم بروکلی را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.
• کلم بروکلی آماده شده را داخل صافی ریخته و آب اضافه آنرا بگیرید.
• گل کلم را به ۳ قسمت تقسیم کنید.
• قسمت اول را با مقدار کمی آب و نمک یک قاشق غذاخوری آب لیمو پخته و داخل صافی بریزید.(قسمت سفید رنگ)
• قسمت دوم گل کلم را با مقدار کمی آب و نمک و زردچوبه پخته و داخل صافی بریزید.(قسمت زرد رنگ)
• قسمت سوم گل کلم را با آب رنگی چغندر پخته شده(لبو) مطابق روش بالا آماده کنید.
• سطح ظرف سرو را مطابق تصویر با برگهای بزرگ کاهو بپوشانید.
• کلم بروکلی را روی برگهای کاهو بچینید.
• گل کلم سفید رامطابق تصویر روی کلم بروکلی چیده و قسمت خالی وسط را با بقیه گل کلم پر نمایید.
• گل کلم زرد رنگ و قرمز رنگ را هم به روش بالایی بچینید. (برای فرم دهی بهتر کلم رنگین، لایه بعدی را به مرکز ظرف نزدیکتر نمایید.)

نکات:
گل کلم رنگین را به صورت سرد و یا گرم(همراه با مواد گوشتی) می توانید سرو کنید.
برای سرو به صورت سرد ، از ترکیب سس مایونز و آب لیمو و فلفل و سس خردل می توانید استفاده کنید.
برای سرو به صورت گرم می توانید از کره استفاده نمایید.
کلیک کنید تا باز شود...


بابا کد بانو :w17:
 
* ziba *

* ziba *

عضو جدید
کاربر ممتاز
narges_F گفت:
چی شد زیبا؟؟؟ایشالا تو هم حاج خانوم واقعی بشی...:D
کلیک کنید تا باز شود...

انشالله همه باهم :cry:

dordoone گفت:
الحمدالله...
به لطف حق..خووووب...

شما چی..

اون دونفر سلام عرض کردما...
کلیک کنید تا باز شود...

سلام به روی ماهت به چشمون سیاهت :D چشمات سیاه نبود نه ؟ یکی همین روزا گفت چشام سیاه نیست کی بود ؟
 
وضعیت
موضوع بسته شده است.
بالا