raha 001
عضو جدید
دیگه داره هوا یواش یواش گرم میشه ..
برای همین گفتم شاید دوس داشته باشید تو روزای گرم با یه بستنی خوشمزه از
خونوادتون پذیرایی کنید
بستنی با تمشک
مواد لازم برای شش نفر
شیر: سه لیتر
تخم‌مرغ: سه عدد
پودر قند: ۴۰۰ گرم
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
تمشک و مربای تمشک: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود. سپس شیر نیم گرم را کم‌کم در آن ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را روی شعله ملایم به هم بزنید، پیش از اینکه جوش بیاید بردارید، اما بهتر است شیر و تخم‌مرغ را میان ظرف آبجوش بگذارید، توجه داشته باشید که نباید مایع غلیظ شود و باید آن را از روی شعله بردارید، وقتی سرد که شد در ظرف‌های مخصوص بستنی بریزید و بگذارید در فریزر خودش را بگیرد. پس از اینکه بستنی حاضر شد، آن را داخل ظرف‌های مخصوص بستنی سرو کنید و سپس مانند تصویر با چند قاشق مربای تمشک و خود تمشک تزئین کنید.
امیدوارم خوشتون بیاد
برای همین گفتم شاید دوس داشته باشید تو روزای گرم با یه بستنی خوشمزه از
خونوادتون پذیرایی کنید
بستنی با تمشک
مواد لازم برای شش نفر
شیر: سه لیتر
تخم‌مرغ: سه عدد
پودر قند: ۴۰۰ گرم
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
تمشک و مربای تمشک: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود. سپس شیر نیم گرم را کم‌کم در آن ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را روی شعله ملایم به هم بزنید، پیش از اینکه جوش بیاید بردارید، اما بهتر است شیر و تخم‌مرغ را میان ظرف آبجوش بگذارید، توجه داشته باشید که نباید مایع غلیظ شود و باید آن را از روی شعله بردارید، وقتی سرد که شد در ظرف‌های مخصوص بستنی بریزید و بگذارید در فریزر خودش را بگیرد. پس از اینکه بستنی حاضر شد، آن را داخل ظرف‌های مخصوص بستنی سرو کنید و سپس مانند تصویر با چند قاشق مربای تمشک و خود تمشک تزئین کنید.
امیدوارم خوشتون بیاد
