[خورراک] - پوره سیب زمینی و میگو

[SEVDA.14]

​

​

.....سلام سلام......​

​

لذت داشتن یه دوست خوب تو یه دنیای بد...
مثل خوردن یه فنجون قهوه گرم تو هوای سرده.
درسته که هوا رو گرم نمی کنه ، ولی آدمو که دلگرم می کن
​

​

[email]Mahbubeh_Zamani@Yahoo.Com[/EMAIL]
​

​

شکلش مثل پیتزا میمونه ولی نیست،یه غذای پر کالریه که حتی میتونه یک وعده ناهار باشه. از دو قسمت تشکیل شده پوره سیب ​

زمینی و میگو ترکیب فوق العاده ای میشه امیدوارم شما هم خوشتون بیاد.​

غذای راحت و بی دردسری هست.​

مواد لازم :​

• سیب زمینی نیم کیلوگرم​
  
  [*]
  کره 50 گرم​
  
  [*]
  شیر نیم پیمانه​
  
  [*]
  میگوی پاک شده 200 گرم​
  
  [*]
  فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد رویهم​
  
  [*]
  تخم مرغ 1 عدد بزرگ​
  
  [*]
  آرد سوخاری 30 گرم​
  
  [*]
  پنیر پیتزا 100 گرم​
  
  [*]
  نمک و فلفل​
  
  [*]
  روغن جهت سرخ کردن​
• 
  

سیب زمینی را پوست بگیرید و چند تیکه کنید و در یک قابلمه با کمی نمک آبپز کنید تا کاملا پخته شود.سپس سیب زمینیها رو ابکش کنید و داخل ظرفی بریزید و کره را چند قسمت کنید و تا سیب زمینی داغ هست به ان اضافه کنید و سپس شیر را و با گوشت کوب کاملا نرم کرده تا به حالت پوره دربیاد سپس فلفل میزنیم میتونید بچشید اگه نمکش کافی نبود اضافه کنید.
​

​

سیب زمینی پوره شده را در ظرف مخصوص فر بطور یکنواخت پهن کنید می تونید تو ظرف های آلمینیومی بریزد تا دردسر شستن نداشته باشید

​

خوب حالا میریم سراغ میگوها که قبلا پاکشون کردیم و شستیم و خشک کردیم.​

تو یه کاسه تخم مرغ را بشکنید نمک و فلفل را اضافه کرده و با چنگال خوب بزنید.​

​

سیب زمینی پوره شده را در ظرف مخصوص فر بطور یکنواخت پهن کنید می تونید تو ظرف های آلمینیومی بریزد تا دردسر شستن نداشته باشید

​

خوب حالا میریم سراغ میگوها که قبلا پاکشون کردیم و شستیم و خشک کردیم.​

تو یه کاسه تخم مرغ را بشکنید نمک و فلفل را اضافه کرده و با چنگال خوب بزنید.​

​

سپس میگوهای سوخاری شده را روی پوره میچینیم و فلفل دلمه ایهای رنگی خرد شده را روی میگوها میپاشیم و پنیر پیتزا را یکنواخت روی ظرف پخش میکنیم.​

من زیاد میونه ای با پنیر پیتزا ندارم چون معده را اذیت میکنه و خیلی کمتر از مقدار رسپی ریختم و یه مقدار پنیر پارمزان و چدار هم اضافه کردم ولی فکر نکنم به 50 گرم هم رسید. ولی شما میتونید طبق رسپی پنیر بریزید.​

ظرف را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 الی 20 دقیقه میگذاریم تا سطحش برشته و طلایی بشه.​

​

​

​

و یه نکته دیگه که باید تو همین ظرف صرف بشه.​

​

​

امیدوارم که خوشتون بیاد

All Rights Reserved By Marshal Team Work

​