phalagh
مدیر بازنشسته
اين نحوه كشت انگور در باغ هاي زير زميني در خطه بوشهر انجام مي گيرد. در اين روش انگور را در چاه هايي ميكارند كه غالباً دهانه اي چارگوش و يا گرد دارند، طول اين دهانه اغلب ميان 5/1 تا 2 متر متفاوت است. عمق چاه از 6 متر تا 17 متر متغير مي باشد هر قدر چاه عميق تر باشد و آبخور آن بيشتر و بنه انگوري كه در آن كاشته اند بيشتر محصول دهد، براي آماده كردن چاه حدود 5/3 ماه كار لازم است، باران را از محوطه هاي آبگير از طريق جوي هايي كه پيرامون چاه كنده اند به درون چاه هدايت مي كنند.