سال آوری یعنی یه درخت یک سال بار مناسبی می ده ولی در سال بعد بار کم و بی کیفیتی ایجاد می کنه. مثل درخت سیب.
در صورتیکه درخت یک سال بار زیادی داشته باشه، انرژی زیادی صرف عمل آوری میوه هاش می کنه. و در نتیجه برای سال بعد ضعیف می شه.
البته فکر می کنم تا حدودی با هرس و تنک کردن میوه های سالِ آور این...