نتایح جستجو

  1. mahdi.adelinasab

    از سرداب تا یخچال لوکس

    پیش از آنکه سیستم های خنک کننده مکانیکی اختراع شوند مردم غذاهایشان را با برف و یخ خنک نگه می داشتند. برف و یخ یا در محل سکونت مردم پیدا می شد یا آنها را از قله کوه ها فراهم می آوردند. سرداب های نخستین سوراخ هایی بودند که در زمین حفر می شدند؛ آنها را با چوب یا کاه و پوشال مرتب و سرآخر برف و یخ در...
  2. mahdi.adelinasab

    جوش شیرین

    به کاربر عزیزمون essi جان خوش آمد میگیم.:gol: ان شاالله بتونیم از وجودشون بهره های بی پایانی ببریم.:smile: یا علی
  3. mahdi.adelinasab

    جوش شیرین

    مطلب بسیار جالب و تا حد زیادی کامل در مورد جوش شیرین خوندیم. لذت بردم آفرین یا علی
  4. mahdi.adelinasab

    عطرها و روش ساخت

    عطرها عطرها به طور كلی در تعریف عطر میتوان گفت كه عطر مجموعه ای از مواد خوشبو كننده بعلاوه یك حلال مناسب است اجزای اصلی یك عطر را 1- حاملها یا حلال: از حلالهای جدید و پركار امروزی برای نگهداری مواد معطر مخلوط اتیل الكل بسیار خالص به همراه مقدار كم یا زیاد آب است. میزان آب بر طبق انحلال پذیری...
  5. mahdi.adelinasab

    با آزمايش هاي شيمي شعبده باز شويد ...!

    مثل همیشه زیبا ، خواندنی، دل انگیز و پر از معنا بود. آفرین یا علی
  6. mahdi.adelinasab

    جداکننده ها [ separators ]

    این جداکننده ها فکر می کنم که دارای مش نباشن. چون با ضربات پیستونی که به سیال فاز مایع وارد می کنن، فاز گازی رو دارای انرژی جنبشی بیشتر و در نتیجه بالابرندگی بیشتر فرار از جداکننده را برای لون فراهم می کند. عکس جالبی بود یا علی
  7. mahdi.adelinasab

    خلاء (Vacuum)

    مدركي جديد در خصوص سياهچاله هاي متوسط مدركي جديد در خصوص سياهچاله هاي متوسط اخيرا مداركي يافت شده ند كه امكان وجود سياهچاله هايي با اندازه متوسط را تقويت مي كند. در يك طبقه بندي كلي مي توان سياهچاله ها را از نظر اندازه به دو دسته كلي كوچك و بزرگ طبقه بندي كرد. دسته اول تنها چند برابر خورشيد...
  8. mahdi.adelinasab

    نانو تكنولوژي

    نانو پودر ها نانو پودر ها نانوپودر چيست؟ پودر‌ها ذرات ريزي هستند كه از خُرد كردن قطعات جامد و بزرگ، يا ته‌نشين شدن ذرات جامدِ معلق در محلول‌ها به دست مي‌آيند. بنابراين، نانوپودرها را ميتوان مجموعه‌ي از ذرات دانست كه اندازه‌ي آنها كمتر از 100 نانومتر است. (اگر يك متر را يك ميليارد قسمت...
  9. mahdi.adelinasab

    نانو تكنولوژي

    يکي از کاربردهاي مهم فناوري نانو يکي از کاربردهاي مهم فناوري نانو يکياز کاربردهاي مهم فناوري نانو بهبود خواص مواد پليمري از نظر آتش گيري وبالا بردن مقاومت اين مواد در برابر آتش است. اين مواد عموماً در دماهايبالا ايمن نيستند؛ اما با استفاده از فناوري نانو امکان ديرسوز نمودن آنهاوجود دارد. در...
  10. mahdi.adelinasab

    اثرات زیست محیطی لكههای نفتی در دریا

    آثار آلودگی نفتی در دریا را باید به دو نوع درازمدت و كوتاه‌ مدت تقسیم نمود. خفگی ناشی از پوشش لكه نفتی و مسمومیت حاصل از نفت در دسته اول قرار دارند. آثار آلودگی نفتی در دریا را باید به دو نوع درازمدت و كوتاه‌ مدت تقسیم نمود. خفگی ناشی از پوشش لكه نفتی و مسمومیت حاصل از نفت در دسته اول قرار...
  11. mahdi.adelinasab

    اصطلاحات تخصصی مهندسی شیمی

    ادامه ادامه 41- Specification اصطلاحی است که در صنایع غذایی به خصوص صنایع کنسرو به ویژگی‌های مخصوص از قبیل اندازه، رنگ، حالت فیزیکی، بافت، یکنواختی، شمارش میکروارگانیسم‌ها، نحوه و ظروف بسته‌بندی و غیره مواد اولیه محصول اطلاق می‌شود. در حالت کلی این واژه یک ابزار ارتباط برای تعریف انتظارات مورد...
  12. mahdi.adelinasab

    اصطلاحات تخصصی مهندسی شیمی

    ادامه ادامه 29- Preservatives مواد نگهدارنده گروهی از افزودنی‌های غذایی‌اند که شامل مواد شیمیایی بازدارنده رشد باکتری‌ها، مخمرها و قارچ‌ها هستند. مانند بنزوات سدیم در نوشابه‌ها و غذاهای اسیدی، پروپیونات سدیم و کلسیم جهت استفاده در نان‌ها و کیک‌ها. 30- Pulper یک نوع صافی است که توسط آن گوشت...
  13. mahdi.adelinasab

    اصطلاحات تخصصی مهندسی شیمی

    ادامه ادامه 14- Marsh mallowمارش مالو:یک شیرینی نرم (کرم مانند) ساخته شده از مخلوط هوادهی شده ژلاتین یا آلبومین تخم‌مرغ به همراه شکر یا شربت نشاسته (گلوكز) و قند اینورت. 15- Mechanical exhaustingهواگیری مکانیکی:یکی از روش‌های هواگیری در کنسروسازی است. در این روش درب‌بندی قوطی در محیط خلا...
  14. mahdi.adelinasab

    اصطلاحات تخصصی مهندسی شیمی

    یکی از قدیمی‌ترین فراورده‌های تخمیری شیر است که منشا تولید آن کوه‌های قفقاز در روسیه است. ماده خام مورد استفاده برای تهیه این محصول شیر بز، میش و گاو است. 1- Isothiocinamate debenzyle اسانس خردل 2- Jet mdding قالب‌گیری تزریقی، قالب‌گیری با فشار 3- Jomil(youghurt) ماست ژومیل: نوعی ماست...
  15. mahdi.adelinasab

    خلاء (Vacuum)

    ادامه ادامه نهایت سرعت نور از رابطه ی زیر و بر طبق شکل بالا بدست می آید: پس شکل کجاست؟! لطفا شکل را درج نمایید یا در صورت درج نشدن upload نمایید. هنگامیکه جرمی سرعت می گیرد به نسبت سرعت جرم آن به انرژی تبدیلخواهد شد. به طوریکه اگر جرم جسمی در حالت سکون M باشد در سرعت V برابر با m خواهد بود...
  16. mahdi.adelinasab

    خلاء (Vacuum)

    نقد این نظریه و سوالاتی از آقا اشکان عزیز! نقد این نظریه و سوالاتی از آقا اشکان عزیز! در مورد مباحث فرموده شده که جناب آقای علیرضا یعقوبی این نظریه را دادند؛ سوالات زیادی مطرح می گردد که بنده به چند نکته اشاره می کنم. این مبحث تشکیل شده و یا بهتر بگویم تلفیقی از علمو مهندسی و کیهان شناسی هست...
  17. mahdi.adelinasab

    نانو تكنولوژي

    موفقیت پژوهشگرایرانی درحوزه دینامیك نانوومیکروسیالات موفقیت پژوهشگرایرانی درحوزه دینامیك نانوومیکروسیالات پژوهشگر جوان ایرانی پس از هشت سال تلاش و تحقیق موفق به شبیه سازی عددی جریان سه بعدی سیال حول ذره كروی در حال دوران (در ابعاد میكرو و نانو) و نیز حل تحلیلی آن با استفاده از شرط مرزی لغزش...
  18. mahdi.adelinasab

    معرفی نرم افزارهای مهندسی شیمی و مقایسه شبیه سازها

    بله خیلی خوبه میشه این کار رو کرد یا علی
  19. mahdi.adelinasab

    روغن موتور و توضيحات مربوطه

    چشم داشی! درستش می کنم یا علی
  20. mahdi.adelinasab

    روغن موتور و توضيحات مربوطه

    بله گهگاهی باید تنوع رو در کار ایجاد کرد مثلا باید با بهتاش کشتی گرفت یا یه گل تقدیم شیما کرد ولی خوب دلیل نمیشه که وقتی من یه گل به شیما میدم ، بهتاش بگه من هم می خوام چون باعث میشه که اونوقت یه مشت قشنگ و آبدار :neutral:پا چشه کی بخوابه؟!! آفرین باز هم بهتاش به هر حال مردی گفتن ؛ زنی...
بالا