ونوس جان همین الان رفتم یه دستور عالی از مامانم گرفتم just for you!
این دستور مرغ برای خورشت و زرشک پلو (البته مجلسی) هست.و اصلیت این دستور تبریزیه
طریقه کار به این صورت که اول مرغ رو آب پز می کنیم.(باید با پیاز و چوب دارچین(دلخواه)پخته شود که بوی ضخم نگیرد.
بعد آب مرغ (همونی که پختیم رو صاف می...