پاستا با جگر گوسفند
پاستا با جگر گوسفند
مواد لازم برای 4 نفر:
جگر گوسفند شسته شده(بهتره پوست نازکشو بگیرید) 500 گرم
فلفل سبز تند 2 عدد
فلفل دلمه ای رنگی کلاً 2 عدد
پیاز 1 عدد خرد شده
سیر 6 حبه
نمک به میزان لازم
پاستا 400 گرم
سس خردل
ذرت در صورت تمایل
روغن ذرت 4 قاشق
(آویشن،پودر سیر زردچوبه و...