دلمه قارچ
دلمه قارچ
مواد لازم :
1 عدد پياز بزرگ
100 گرم خامه
500 گرم قارچ درشت
50 گرم كره
به اندازه 3 حبه سير له شده يا پودر سير
به مقدار لازم نمك و فلفل
طرز تهيه :
قارچ ها را بشوييد. سپس دُم آنها را جدا كرده و خرد كنيد (دُم ها را خرد کنيد، نه قارچ ها را). پياز را رنده كنيد و در كره تفت دهيد...