1-5 رئولوژی
رئولوژی علم تغییر شکل و سیالیت است. به طور مثال، از نقطه نظر رئولوژی یک توده گل را نمی توان یک سوسپانسیون دانست، زیرا غلظت مواد جامد موجود در گل بالاست و برای یک تغییر فرم پلاستیک نیازمند تنش های بالاست.
6-1 حافظه ی رس
گل ها دارای قدرت نگه داری شکل خود می باشند که این خاصیت به...