انواع مختلفی از پیازها وجود دارد که در دو رنگ با عطر و طعم متفاوت شناخته میشود. به گزارش نامه نیوز به نقل از جام نیوز، عصاره پیاز قرمز غنی از ترکیبات فنلی است که این ترکیبات شیمیایی در واقع دارای فعالیت ضدسرطانی است. پیاز غنیترین منبع فلاونوئید در رژیم غذایی انسان است. یکی از ترکیبات...