1.اطلاعی ندارم.
2. پرکاربدترین نمیشه گفت اما خوب زبان C و هم خانواده هایش تو همه جا تقریبا تو برق از codevision تا MATLAB کاربرد دارن و برای برنامه ریزی میکرو پروسسورها بعضا از اسمبلی هم استفاده میشه.
3. هیچ موسسه ای همه کتابهاش برای کنکور ارشد مناسب نیست. و باید منابع رو ترکیبی بخرید. تو همین...