تعداد ..
صورت مسأله را تغییر نمی دهد !!
پدرم می گفت : ..
پدر بزرگ ات ..
دوستت دارم را !..
یک بار هم به زبان نیاورد !!
مادر بزرگ ات اما ..
یک قرن با او عاشقی کرد!
استاد محمد علی بهمنی
وقتی تنهـــــایی
به همه چیز و همه کس پنـــــــاه میبری
پخش میشوی در کوچه و خیابان
به جاهایی میروی که نبـــاید بروی
به آدمهایی سلام میکنی که نبــــــــاید ...... !
* رسول یونان *
فرایند تولید شکلات را می توان به صورت زیر خلاصه کرد :
1-از مخلوط نمودن( Mikuley ) لیکور کاکائو ، شیرین کننده حجیم و قسمت کوچکی از کره کاکائو ، خمیر شکلات با باند نسبتاٌ سفت و با قوام پلاستیکی به دست می آید.اگر بافت خیلی شل و نرم باشد خمیر به طور صحیح از غلطک بالا نخواهد رفت. همچنین اگر خیلی سفت...
دوست عزیز مطلب به طور خلاصه توضیح داده شده یک مقاله دیگه و بیشتر براتون پیدا میکنم فعلا اینو داشته باشین
چگونه شکلات درست می کنند؟
ابتدا دانه های کاکائو که داخل پوسته می باشند را برداشت می کنند. پوسته رویی را می شکنند ودانه ها را از درون پوسته بیرون می آورند. حال دانه ها را می گذارند تا خشک...
3 تا سوال در مورد آزمایش استخراج
1- در آزمایش انجام شده برای جدا سازی اسید استیک و بنزن علت استفاده از بی کربنات سدیم و اسید کلریدریک و دی اتیل اتر چیست؟
2- 5گرم اسید بنزوئیک و 5گرم استانیلید حل شده در متیل کلراید در دسترس است برای جدا سازی این دو ترکیب جامد از هیدروکسید و اسید کلریدریک در...