نتایح جستجو

  1. soroush_66

    مسابقه 01- بیست سوالی

    بادمجون تو سبز ؟ :D
  2. soroush_66

    سلام قبول حق باشه ممنون از لطفت نماز و روزه تو هم مقبول در گاه احدیت شرمنده من زیاد از این جور...

    سلام قبول حق باشه ممنون از لطفت نماز و روزه تو هم مقبول در گاه احدیت شرمنده من زیاد از این جور تعارفات بلد نیستم اینام از تلویزیون یاد گرفتم :D
  3. soroush_66

    سلام من این سایت رو رفتم و عضو هم شدم ولی هنوز هیچ تماسی با من گرفته نشده فکر می کنم ادرس...

    سلام من این سایت رو رفتم و عضو هم شدم ولی هنوز هیچ تماسی با من گرفته نشده فکر می کنم ادرس جدیدشون هم irfood.org باشه
  4. soroush_66

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    امیدوارم این دفعه بتونی دانلود کنی
  5. soroush_66

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    فکر می کنم بتونی شماره استاندارد هارو از تو سایت استاندارد بیاری که فکر کنم isiri باشه مطلب شیر هم من داشتم منتظر ایمیلت بودم برات بفرستم ندادی دیگه
  6. soroush_66

    اصول كنسرو سازي

    "خب یه سری سوال جدید واسم پیش اومده گفتی که واسه تهیه سس اول تو یه دیگ 2جداره تهیه میشه خب اونجا مثلا سبزی و پیاز خرد شده دسی اضاف میشه یا نه اونام با دستگاه هست!! بعد این دیگ سس رو خط تولید یا وقتی اماده شد بعد میره واسه خط منظور اینه که این دیگه 2جداره که روخط نیست !؟ گفتی گوشتو لوبیارو با...
  7. soroush_66

    من جواباتو رو تو همون پست میدم اینجوری بقیه هم استفاده میکنن

    من جواباتو رو تو همون پست میدم اینجوری بقیه هم استفاده میکنن
  8. soroush_66

    اصول كنسرو سازي

    دقیقا خاطرم نیست مخفف چیه اسم اون محیط کشتیه که استفاده میشه حالا اگه نحوه انجام این ازمایشات رو هم خواستی بگو فکرمی کنم یه چیزایی بتونم بگم
  9. soroush_66

    سلام خوش اومدی دوستم من کارشناسی رو سبزوار گرفتم دانشگاه ازاد نه ، الان که بیکارم ارشد هم که...

    سلام خوش اومدی دوستم من کارشناسی رو سبزوار گرفتم دانشگاه ازاد نه ، الان که بیکارم ارشد هم که فعلا خبری نیس ازش
  10. soroush_66

    اصول كنسرو سازي

    آزمایشاتی که انجام مدین واسه شیمیایی ازمایش سوکسله ، اندیس پر اکسید ، وزن آبکش ، و میکروبی هایی که بیشتر و تقریبا هر روز انجام میشه pe2 و cooked meat تقریبا همه نوع غذایی که میشه خورد رو تولید می کنن از برنج گرفته تا جوجه غوره بادمجون که تو عمرم نخوردم و خوراک زبان کارخانه هم جنوب شرقی...
  11. soroush_66

    اصول كنسرو سازي

    واسه پر کن دو نوع بود یکی حجمی یکی ریزشی نه حسی که به ضرر کار خونه اس وزنی به وسیله ترازو هایی معمولی اره گوشت هم بلانچ میشه بیشتر واسه خروج هوای میان بافتی و نرم شدنش نه اصولا باید نیم پز بشه که در طی فرایند شکلکش رو حفظ کنه ببین تونل های اگزاست بود ولی استفاده نمی شد ازشون به اون صورت اره...
  12. soroush_66

    اصول كنسرو سازي

    سلام دوست عزیز اول بگو ببینم خورشت سبزی ؟ همون قورمه سبزیه ؟ ببین من چند وقت تو یه کارخونه غذای اماده کار کردم البته زیاد نه به عنوان کار آموز برای قورمه سبزی : اول سبزی و پیاز خورد شده و اب گوشت لیمو امانی رو تو یه سری دیگ های دو جداره مجهز به همزن حرارت میدن تا به اصطلاح سس تهیع شه از طرفی...
  13. soroush_66

    سلام ، شما کجا درس می خونید ؟

    سلام ، شما کجا درس می خونید ؟
  14. soroush_66

    اساتید برتر رشته صنایع غذایی

    شما دانشگاه سبزوار درس خوندی یا می خونی ؟
  15. soroush_66

    نمایشگاه ها و همایش های صنایع غذایی

    البته من یه سایتی دیدم دیروز که کلاسای ممیزی 22000 رو 75 تومان گذاشته بود www.irfood.org و اینکه اینجور دوره ها بیشتر برای کارکنان کارخانه جاته که از طرف شرکت میرن
  16. soroush_66

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    تامبلر تامبلر و اما سوال بعدی :) تامبلر چیست ؟ نحوه کار ؟ و این کار با چه مکانیسمی انجام میده ؟
  17. soroush_66

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    واقعا دستت درد نکنه 3) هم فهمیدم خودم متاسفانه تو این کارخانه جات الکی آدمو میزارن سر کار در حالی که جواباش رو هم درست میدی :D EP , PA در واقع تعیین کننده درصد خلوص همون حلال های مورد استفاده آزمایشگاست و معمولا در ازمایشگاه ها از EP یا EXTRA PURE استفاده میکنند PA که absoloute pure است بیشتر...
  18. soroush_66

    نمایشگاه ها و همایش های صنایع غذایی

    من واقعا خیلی علاقه دارم به این دوره های آموزشی ولی خوب خیلی هزینشون سنگینه من دوره حصپ رو رفتم 50 تومان بود و ایزو 22000 که نرفتم 55 تومان ولی اینا خیلی سنگینه قیمتاش البته imq برای دانشجویان 50 % تخفیف میده
  19. soroush_66

    دوغ گرما دیده

    فکر می کنم این می تونه سوال خوبی باشه برای کسایی که کارآموزی در کارخانه لبنیات هستن ;)
  20. soroush_66

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    کــــــــــــــــــــــــ مــــــــــک کــــــــــــــــــــــــ مــــــــــک سلام دوستان دست به دست هم بدیم به من کمک کنید که بدجوری کارم گیر کرده :confused: من رفتم واسه کارآموزی یه کارخونه تهییه غذای آماده بعد این مهندسه چندتا سوال کرده باید حتما تا اخر هفته جواب بدم وگرنه به جای 240 ساعت...
بالا