نتایح جستجو

اگه بگید چی به نیازتون میاد بهتره.... مقاله انگلیسی فارسی. یا فقط یه متن فارسی یا انگلیسی در این حیطه ای که گفتی؟

مهندس عزیز اینطور نگو دوستان ناراحت می شن. ببین دوست خوبم دست بالای دست بسیار است شاید به نطر من هم مطلبی که شما تقاضا کردین چیز خاصی نباشه و ... اما اینطور نیست اینجا هر کسی با هر سطحی میتونه سوالاشو بپرسه و من و دوستانم پاسخگوییم.

ای بابا این حرف و نزنید . خیر . من اطلاعاتم بخاطر اینکه کلا پروژه انجام میدم دامنه ی زیادی پیدا کرده البته تا حدی. و اینکه منابع انگلیسی زیادی دارم به صورت ئانلود. به قوله دوستانم میتونین به من رفرنس بدین : )

شما در دوران ارشد به زبان، سرچ و کامپیوتر باید مسلط باشی وگرنه باید کاراتو بدی بیرون برات انجام بدن. پس رو این موارد کار کن

استرول استر ها (sterol esters) (یک استرول + یک اسید چرب ) ----- There is a difference between the Two (Free fatty acid and fat) : 1. fatty acids are the building blocks of fat molecules 2. fat molecules are a compound made up of three fatty acids and one glycerol Total Fat is Refer to the sum...

انشالا بیتونم در این بخش تهیه مقاله در زمینه ی رشته های مختلف متنی رو مهیا کنم

سلام مهندس، راستش من دیدم اما نمی رسیدم جواب بدم این چند روز . اول یه سوال من ازتون بپرسم. شما منظورتون از چربی آزاد اسید چرب آزاده؟؟

مهندس درست میگی. حرفت کاملا درسته بیشتر این کارو می کنن

بزار چند مورد زو مرور کنیم. وقتی رطوبت نسبی هوا 90 درصده ، می توان به یقین گفت که ظرفیت چندانی برای دریافت رطوبت نداره. اما، نمیتوان 100 درصد از روی رطوبت نسبی هوا ، مقدار رطوبت موجود در هوا یا میزان مرطوب بودن را گفت. همونطور که میدونی، فرمول درصد رطوبت نسبی برابر است با : ضربدر 100 pv/pvs...

ییسن اسن به کمکت میاد از کتاب ENGINEERING ASPECTS OF THERMAL FOOD PROCESSING http://uplod.ir/0q6yish1o34a/Engineering_Aspects_of_Thermal_Food_Processing_(Contemporary_Food_Engineering).pdf.htm

والا اولا من ادعایی ندارم ، فکر نکنید ما حالا همه چیزو بلدیم بدونه هیچ تعارفی. شمام سوالاتو داری ادامه میدی سختترش می کنی : ) . به هر حال، آره فرق داره. ببین اون بحث و توو ذهنت ببند . بزار راجبه این صحبت کنیم، مثلا مقدار یه ماده برحسب dry base اگه 20 باشه. (بدون حضور آب در اون)، وقتی بخواد...

راستش من منظورمو توو جملات قبلی رسوندم. اما سوال الانتون ..؟!! درصد رطوبت یه ماده با یه روش (مثل آون گذاری) حساب میشه . ..

مرسی ;) همیشه موفق و شاد باشید

قسمت اول آره. در مورد قسمت دوم هم کلا مقدار رطوبت حساب میشه و سپس از 100 کم میشه و مقدار ماده خشک در میاد.

خب ببین دوست عزیز، مقدار ماده ی غذایی یه حرفه و مقدار ماده خشک یه بحث دیگه. اگه مثلا مقدار پنیر 500 گرم باشه و بیان ماده ی خشکش رو حساب کنن فرضا در بیاد 450 گرم لذا 40 درصد برحسب ماده خشک پروتئین میشه 40 درصده 450 گرم.

تهیه ی معرف متیل رد (آزمایش اینویک) 0/1 گرم متیل رد، 300 میلی لیتر اتانول 95 درصد و آب مقطر. متیل رد را در الکل حل و با آب مقطر تا 500 میلی لیتر رقیق کنید. ------------------------------------------ برموکروزول گرین: 0/1 گرم آنرا در 7/25 سی سی سود 0/02 مولار حل کرده و حجم آنرا با آب مقطر به 250...

ببین مهندس، توو این مورد اول ببین چه استادایی داری که بتونه توو فیلد مورد نظرت باهات راه بیاد. من نمیدونم کدوم دانشگاهین اما با یکی از استادایی که فیلد شیمی یا میکروب داره توو این زمانا مشورت کن ببین دانشگاه تا چه حد توو انتخاب موضوع دستو باز میزاره. در کنارش ببین استاد مد نظرت چه کمکی بهت می...

با سلام ببین مهندس انتخاب موضوع پایان نامه به خیلی از موارد ربط پیدا می کنه. هزینه ای که می خوای کنی، علاقه ی خودت، هدفت از تحصیل و زمانی که می خوای صرف شه. اینا رو اگه مشخص کنی بعد میشه به استاد راهنمات فک کنی. الان ترم چندمین . کجا مشغولین؟

ببین این به کمکت میاد مهندس http://uplod.ir/omtpgymmthvd/Chemistry_and_Technology_of_Soft_Drinks_and_Fruit_Juices.pdf.htm از کتاب Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices فصل 10 Analysis of soft drinks and fruit juices

مهندس ببین این فایل کمکی میکنه؟ http://uplod.ir/lj394j8szbg8/Handbook_of_Food_Engineering.pdf.htm از کتاب Handbook of Food Engineering Food Dehydration بخش