چندش آورین غذاهای جهان

[booghbooghabbasy]

[FONT=Tahoma, sans-serif]Escamoles[/FONT]

[FONT=Tahoma, sans-serif]يك غذاي مكزيكی كه از تخم هاي مورچه هاي بزرگ مكزيك تهيه مي شود. دومين عكس هم تبليغ اين غذاست [/FONT]

​

​

 

[booghbooghabbasy]

[FONT=Tahoma, sans-serif]Casu Marzu[/FONT]
[FONT=Tahoma, sans-serif]اين غذا متعلق به كشور ايتاليا است . پنير را عمدا در حالتي نگه مي دارند تا مگس پنير رويش پديد بيايد و لارو توليد كند يعني درواقع تا نهايت تجزيه و فساد پنير پيش مي رود . اين حشره ها مي توانند تا شش اينچ در هوا بپرند[/FONT]
[FONT=Tahoma, sans-serif]وقتي پنير به اين حالت از[/FONT][FONT=Tahoma, sans-serif]فساد و تجزيه رسيد مصرف مي كنند[/FONT]​

​

 

[booghbooghabbasy]

Lutefisk​

يك نوع غذاي نروژي كه گوشت ماهي را براي روزها در آب قليايي مي گذارند​

​

​

 

[booghbooghabbasy]

Baby Mice Wine​

اين هم شراب بچه موش كه در چين مصرف مي شود​

​

 

[booghbooghabbasy]

Pacha​

انگار نميدونستند اسم اين عكس كله هست و فقط پاچه شو نوشتند .به هر حال نوشته بود پاچه از كشور عراق!!​

​

 

[booghbooghabbasy]

Balut​

اين هم يك غذاي فيليپيني كه شامل تخم اردك آب پز شده مي باشد البته تخم اردك را زماني آب پزمي كنند كه تا از تخم بيرون آمدن جوجه اردك چند روزي بيشتر باقي نمانده است يعني جنين اردك را زنده زنده داخل تخم آب پز مي كنند و مي خورند​

​

 

[booghbooghabbasy]

حشره خواری یا entomophagy یا insect-eating هنوز هم در بسیاری از جوامع سنتی در سراسر دنیا رواج دارد .

صرف نظر از اینکه چه احساسی نسبت به حشره خواری داشته باشید دانستن و شناختن حشره های خوردنی خالی از لطف نیست .اول اینکه در شرایط بحرانی مثل قحطی و بی غذایی به کار می اید و دوم اینکه تحمل انسان را نسبت به بودن تصادفی یکی از انها در غذا بالا می برد .حشراتی که در زیر اورده شده اند از وبلاگ Peter Menzel and Faith D'Aluisio است که نویسندگان ان خودشان در سفر به کشورهای مختلف خوردن این حشرات را تجربه کرده اند
کرم حشره ویچتی Witchetty grubs​

در استرالیا بیشتر طرفدار دارد و تازه ان خامه ای و خوشمزه است .بیشتر شبیه اجیل با طعم تخم مرغ خام است​

 

[booghbooghabbasy]

شفیره کرم ابریشم Silkworm pupae

مزه انها وقتی گرم باشند مخصوصا وقتی لب سوز باشد باور نکردنی است چینی ها مزه انرا دوست دارند​

 

[booghbooghabbasy]

کژدم Scorpions​

​

چینی ها کژدم را زنده گرفته و در اب نگهداری می کنند هنگام مصرف انرا چند دقیقه ای در کنیاک می اندازند تا بیهوش شود سپس دمش را جدا کرده و بقیه را می خورند . کژدم جویدنی و مزه ماهی می دهد​

 

[booghbooghabbasy]

حشره استینک Stink bugs​

در اندونزی بخصوص بچه های زیر ۱۰ سال انرا دوست دارند . این حشره را برشته وکباب شده می خورند .جویدنی شبیه کرم است برای غذای حاضری عالیه.مزه ان شبیه جویدن تخم افتابگردان خام می باشد.​

 

[booghbooghabbasy]

سجاقک Dragonflies​

اندونزیایی ها شکار انرا یک نوع تفریح می دانند .بعد از شکار انرا در روغن نارگیل سرخ کرده و شبیه ابنبات می خورند.​

 

[booghbooghabbasy]

لارو غذا Mealworms​

در مکزیک انرا با اسپاگتی می خورند .​

 

[booghbooghabbasy]

ملخ Grasshoppers​

خوردن ملخ در مکزیک رواج دارد . در پخت ان از سیر هم استفاده می شود .​

 

[maral55]

ممنون مطلب جالبی بود
خوبه آدم وقتی گشنشه و غذا هم دم دستش نیست اینو بخونه!

 

[booghbooghabbasy]

رطیل Tarantulas​

بصورت داغ و در کامبوج رواج دارد . مزه ان منحصر به فرد است.​

 

[booghbooghabbasy]

موریانه Termites​

اسنک مورچه در اوگاندا طرفداران زیادی دارد .شکار انها هم جالب است. ابتدا تکه پارچه ای را به طرف در ورودی لانه انها پرت می کنند و وقتی مورچه های سرباز به پارچه بعنوان مهاجم حمله کردند پارچه را بسته مورچه ها را جمع کرده می خورند.​

 

[booghbooghabbasy]

هزار پای ماپینMopane caterpillar​

در کشور افریقایی بوتسوانا Botswan بع از شکار انها را از یک طرف فشار داده تا مایع بدنشان خارج شده سپس ابپز می شود .​

 

[booghbooghabbasy]

Palm grubs​

حشره ای که در پرو بصورت خام خورده می شود​

 

[booghbooghabbasy]

جیرجیرک Crickets​

برای مشاهده عکس در سایز اصلی لطفآ کلیک کنید

توجه داشته باشید اکثر حشرات خوردنی هستند ولی باید جانب احتیاط را هم رعایت کرد .
اگر کسی نسبت به میگو .صدف . گرد و خاک و شکلات حساسیت دارد نباید خشره بخورد .حتی اگر الرژی هم نداشته باشید نباید حشره را بصورت خام بخورید مگر در شرایط خاص.​

 

[booghbooghabbasy]

ممنون مطلب جالبی بود
خوبه آدم وقتی گشنشه و غذا هم دم دستش نیست اینو بخونه!

خدایی تو حاظری از اینا بخوری؟

 

[arminspeedy]

کلم پلو

کلم پلو

من خودم شیرازیم اما بر عکس شیرازی ها که عاشق کلم پلو هستن
من از کلم پلو متنفرم و اونو و کلماشو چندش آور ترین غذای دنیا نی دونم

 

[booghbooghabbasy]

من كه عاشق كلم پلو ام
هوس كردم

 

[نازي_مو]

من از يه نفر شنيدم تو فليپين تخم مرغ كه جنين داره و 3 روز مونده جوجه به دنيا بياد اب پز مي كنن مي خورن تازه مي گفت وقتي داري مي خوري استخون هاي جوجه بيچاره زير دندوونت صدا مي ده

 

[محسن2115]

دستت درد نكنه.ولي عجب اشتهايي داري.اينهمه رو كي خوردي.بعدش همش براي ناهاره يا براي صبحانه و شام هم داره.

 

[نازي_مو]

دستت درد نكنه.ولي عجب اشتهايي داري.اينهمه رو كي خوردي.بعدش همش براي ناهاره يا براي صبحانه و شام هم داره.

منظورت منم كه من نخوردم يه بنده خدائي خورده تازه مي گفت تو فليپين يه جا بوده به اسم كثيف خوري بعد غذاهاش خيلي خوشمزه بوده ولي

 

[* فریبا *]

booghboogh دستت درد نکنه ، خیلی خوب بود.خصوصا برای من که ریجیم دارم.با دیدن این عکسها عمرا تا اطلاع ثانوی چیزی از گلوم پایین بره.با این تاپیکت کلی در لاغر شدن یه نفر سهیم شدی.

 

[booghbooghabbasy]

خوشحالم از اينكه در راستاي لاغر شدن دوستان و كور شدن اشتها سهم بزرگي رو ايفا ميكنيم
ايشالا با همين روال تصميم دارم چاقي رو به كل از جامعه مهندسين كشور از بين ببرم

 

[نازي_مو]

درود
مواظب باشيد مثل بوق بوقي حالا از رژيم اسكلت نشيد

 

[ar ebrahimzadeh]

بابا اینها که چیزی نیست توی شهر گوانگ جوی چین یک شغل جالب وجود داره و اون شکار موشهای فاضلاب و فروش آن به رستورانهای شهر است و جالبه بدونید شغل پردرآمدی هم است .
شهرداری های خودمون هم می تونند طرحهای کاهش آمار موشهای فاضلاب کشور رو به پیمانکاران چینی بدند و تازه پول هم بگیرند . یعنی یک نوع صادرات غیر نفتی توپ.

 

[محسن2115]

منظورت منم كه من نخوردم يه بنده خدائي خورده تازه مي گفت تو فليپين يه جا بوده به اسم كثيف خوري بعد غذاهاش خيلي خوشمزه بوده ولي

نخير.منظورم به عكاس بود.