آشنایی با خواص ماهی سالمون

S i s i l

عضو جدید
کاربر ممتاز


این غذای دریایی سرشار از اسید چرب امگا 3 و پروتئین بوده و سطح استرس را به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.
برخی از خواص ماهی سالمون یا ماهی آزاد عبارتند از:
• برای سلامت قلب و عروق مفید است.
• برای کاهش استرس مفید است.
• سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
• برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است.
• عملکرد مغز را تقویت می‌کند.
• از پوست در مقابل اشعه UV محافظت می‌کند.
ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. امگا 3ها چربی‌های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست.
این اسیدهای چرب ضروری مسئولیت محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و افزایش سلامتی قلب را بر عهده دارند.
113 گرم از این ماهی 87 درصد از نیاز روزانه بدن به امگا3 را تامین می‌کند و این مقدار فراوان، اثرات بسیار مفیدی برای سیستم قلب و عروق خواهند گذاشت؛ از بروز حملات قلبی، ریتم‌های نامنظم قلب، لخته شدن خون درون رگ‌ها پیشگیری کرده و مقدار کلسترول بد را نیز کاهش می‌دهد.
علاوه بر موارد ذکر شده، تحقیقات نشان داده مصرف اسیدهای چرب امگا 3 مقدار استرس را در فرد به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.
 

reza74

عضو جدید
اگر دوستانی که تجربه پخت اين ماهی رو دارن هم زحمت بکشن و روشهای خوشمزه طبخ این ماهی رو آموزش بدن، ديگه همه چی جوره و شب عید میريم تو کار ماهی سالمون!
 

Similar threads

بالا