اطلاعيه

Collapse
No announcement yet.

انواع نوشیدنیهای سرد و گرم

Collapse
این یک تاپیک مهم است.
X
X
 
  • فیلتر
  • زمان
  • نمایش
Clear All
new posts

    #16
    نوشیدنی‌های مفید برای عید

    برترین ها: در تعطیلات که فرصت زیاد است و می‌توان کارهای زیادی انجام داد، توصیه می‌کنیم اسموتی و آب‌میوه‌های مخلوطی که در این مطلب سریالی برایتان آموزش داده‌ایم را درست کنید تا هم با روش تهیه آنها آشنا شوید و هم در کنار خوراکی‌های مضر عید، دست‌کم یک خوراکی سالم هم داشته باشید.

    البته همه موارد این پست، نوشیدنی در غالب اسموتی هستند. تهیه اسموتی خیلی آسان است. فقط چند نوع ماده خوراکی و یک مخلوط‌کن نیاز است تا همه چیز را با هم مخلوط کنید و بنوشید. همین!
    با ما همراه باشید.

    گرین اسموتی



    مواد لازم


    شش تا هشت برگ اسفناج
    یک عدد خیار کوچک
    یک‌‌دوم ساقه کرفس
    دو عدد توت‌فرنگی منجمد شده
    یک‌دوم فنجان زغال‌اخته یا تمشک منجمد شده
    یک قاشق چای‌خوری دارچین
    یک قاشق غذاخوری دانه کتان
    سه قاشق غذاخوری آرد جو دوسر
    یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
    یک‌چهارم فنجان شیر

    طرز تهیه

    1. تمامی موارد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید. مخلوط حاصل در حدود یک لیوان می‌شود اما روزانه ناشتا یک استکان از آن مصرف شود.
    2. طبق مطالعات، استفاده از گیرین اسموتی به طور منظم، به‌طور معناداری سبب کاهش مصرف مواد قندی و بی‌ارزش، کاهش اشتهای کاذب و کاهش کالری دریافتی روزانه می‌شود.


    اسموتي آلبالو و توت‌فرنگي



    مواد لازم


    توت‌فرنگي: 300 گرم
    آب آلبالو: يك ليوان
    بستني وانيلي: يك ليوان
    خامه صبحانه: 100 گرم
    شكر: 4 قاشق غذاخوري
    آلبالو: نصف ليوان

    روش تهیه

    1. ابتدا آلبالوها را هسته گرفته سپس تمامي مواد را داخل ميكسر مي‌ريزيم و داخل ليوان‌هاي تك‌نفره سرو مي‌كنيم.

    برترین ها
    سری داستان های کوتاه


    اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
    چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
    تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
    لذت ببرید.
    پروفسور سمیعی


    نظر


      #17
      نوشیدنی‌های مفید برای عید

      اسموتی انبه کیوی



      مواد لازم (4 نفر)


      • دو و نیم پیمانه انبه فریز شده و منجمد
      • ¾ پیمانه ماست شیرین
      • ¼ پیمانه عسل
      • 3 عدد کیوی رسیده
      • نصف قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش

      طرز تهیه

      1. همه انبه ها، نصف پیمانه ماست، دو قاشق غذاخوری عسل را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آنها را درون لیوان ها بریزید.
      2. پس از شستن پارچ مخلوط‌کن، کیوی، ¼ پیمانه ماست، پوست لیموترش و دو قاشق غذاخوری عسل را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید.
      3. مایع جدید را روی مخلوط انبه ها بریزید و اسموتی را با سلیقه خود تزئین و سرو کنید.


      اسموتی چغندرخام



      مواد لازم


      یک‌دوم فنجان آب هویج شیرین نشده
      یک‌چهارم فنجان زغال‌اخته یا تمشک منجمد شده
      یک‌چهارم فنجان چغندر خام پوست‌کنده و رنده شده
      یک‌چهارم فنجان سیب پوست کنده
      یک‌چهارم فنجان بادام خام
      یک‌سوم فنجان یخ خرد شده
      یک‌دوم قاشق چای‌خوری آبلیمو
      به میزان نیاز زنجبیل

      طرز تهیه

      1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید. مخلوط حاصل در حدود یک لیوان می‌شود اما روزانه ناشتا یک استکان از مخلوط را مصرف کنید.
      2. طبق نتایج مطالعه‌ای که در مجله انجمن قلب ایالات متحده به چاپ رسید، افرادی که به طور منظم به مدت 15 روز از اسموتی چغندر خام استفاده کردند، فشار خون‌شان به طرز معناداری کاهش یافت. چغندر منبع بسیار خوبی از نیترات است که پس از هضم، نیترات موجود در آن به اکسیدنیتریک تبدیل می‌شود. این ترکیب از طریق گشاد کردن و اتساع عروق خونی، سبب کاهش فشار خون می‌شود.

      برترین ها
      سری داستان های کوتاه


      اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
      چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
      تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
      لذت ببرید.
      پروفسور سمیعی


      نظر


        #18
        نوشیدنی‌های مفید برای عید

        اسموتی انبه و زنجبیل



        زمان تهیه: 15 دقیقه

        مواد لازم (2 نفر)

        • نصف یک عدد موز
        • 1 قاشق غذاخوری عسل
        • ¼ پیمانه شیر
        • ¼ پیمانه آب انبه
        • 120 گرم ماست
        • نصف پیمانه انبه خرد شده
        • نصف قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

        طرز تهیه

        1. ماست، انبه خرد شده، آب انبه، موز، شیر، عسل و زنجبیل را در مخلوط‌کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
        2. آن را در لیوان موردنظر بریزید و با انبه تزئین و سرو کنید.


        اسموتي وانيل و خامه



        مواد لازم ( 4 نفر )


        يخ خرد شده: يك ليوان
        ستني وانيلي: يك فنجان
        پودرشكر: 4 قاشق غذاخوري
        خامه صبحانه: يك فنجان
        وانيل: نصف قاشق چاي‌خوري

        روش تهیه

        1. براي تهيه اين اسموتي ابتدا معلوم مي‌كنيم كه از چه نوع وانيلي استفاده مي‌كنيم. اگر از وانيل تازه استفاده كرديم كه البته خيلي در دسترس نيست، نصف يك قاشق كافي است اما براي استفاده از وانيل مايع سياه يا پودري به اين روش استفاده مي‌كنيم؛ اگر وانيل مايع سياه داشتيم تا 2 قاشق چاي‌خوري مجاز به استفاده از آن هستيم اما اگر از وانيل پودري استفاده كرديم به نصف قاشق چاي‌خوري كفايت مي‌كنيم. تمام مواد را داخل ميكسر ريخته تا جايي كه يكدست شوند، اجازه مي‌دهيم به هم بخورند سپس داخل ليوان‌هاي مختلف ريخته و با يك شاخه وانيل آن را تزئين مي‌كنيم.


        اسموتي سيب و انبه



        مواد لازم


        سيب گلاب: 4عدد
        كمپوت انبه: يك قوطي
        يخ خرد شده: يك ليوان
        شكر: 4قاشق غذاخوري
        آب ليمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوري

        روش تهیه

        1. ابتدا ضايعات ميان سيب را خارج كرده، تمامي مواد را داخل ميكسر مي‌ريزيم و وقتي كه يكدست شدند اگر غليظ بودند مقداري آب به مواد اضافه مي‌كنيم.


        اسموتی انبه



        مواد لازم


        یک‌دوم فنجان یخ
        یک‌دوم لیوان ماست
        یک‌دوم لیوان انبه خرد شده و منجمد
        یک قاشق مرباخوری روغن ماهی
        یک‌دوم لیوان آب پرتقال
        چند برگ نعنا

        طرز تهیه

        1. تمامي مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا ترکیب یک‌دستی به دست آید. برای شفافیت پوست می‌توانید‌ روزانه یک لیوان از این ترکیب را ترجیحا صبح‌ها مصرف کنید.

        برترین ها
        سری داستان های کوتاه


        اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
        چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
        تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
        لذت ببرید.
        پروفسور سمیعی


        نظر


          #19
          نوشیدنی‌های مفید برای عید

          اسموتی آلو



          مواد لازم


          شش عدد آلو (آلوی خورشی)
          یک فنجان آب سیب
          یک فنجان یخ
          یک فنجان ماست
          یک‌چهارم قاشق چای‌خوری دارچین
          مقداری جوز هندی

          طرز تهیه

          1. تمام ترکیبات را همراه آن مخلوط کنید. این مخلوط باید اول صبح ناشتا مصرف شود. در صورت نیاز می‌توانید عصر هم از آن استفاده کنید.
          2. اگر سیستم گوارش شما کمتر از سه‌بار در هفته کار کند، شما در معرض ابتلا به یبوست هستید. در این حالت مدفوع کوچک، خشک و دفع آن با درد و سختی همراه است. با مصرف این اسموتی می‌توانید آرام‌آرام از شر مشکل‌تان خلاص شوید.


          اسموتی کلم برگ



          مواد لازم


          • یک پیمانه کلم برگ سبز
          • یک پیمانه برگ اسفناج
          • یک عدد گلابی هسته دار
          • یک عدد پرتقال پوست کنده و فیله شده
          • یک عدد موز متوسط
          • یک پیمانه انگور بی دانه – سفید یا قرمز فرقی ندارد
          • دو پیمانه یخ
          • یک‌دوم پیمانه آب
          • یک قاشق چایخوری تخم مریم‌گلی

          طرز تهیه

          1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
          2. کلم برگ پوست شما را در برابر فشارهای اکسیداسیون محافظت می کند و باعث می شود چروک ها از بین بروند. این اسموتی که شامل کلم برگ و مواد غذایی و معدنی مفید دیگر است باعث شفافیت و زیبایی بیشتر پوست شما می شود.


          اسموتی شیرسویا



          مواد لازم


          • سه قاشق پودر شاهدانه
          • 312 گرم آب نارگیل
          • نصف پیمانه بلوبری
          • یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
          • ¼ پیمانه آوکادوی ریز شده

          طرز تهیه

          1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
          2. این اسموتی حاوی شیر سویا است که سرشار از امگا سه و امگا 6 است. این نوشیدنی حاوی برگ های گیاه شیردندان است که باعث دفع سموم بدن می شود.

          برترین ها
          سری داستان های کوتاه


          اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
          چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
          تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
          لذت ببرید.
          پروفسور سمیعی


          نظر


            #20
            نوشیدنی‌های مفید برای عید

            اسموتی انبه



            مواد لازم


            • 4 یا 5 قالب یخ
            • ½ پیمانه ماست ساده
            • ½ پیمانه انبه خرد شده و منجمد
            • یک قاشق غذاخوری روغن ماهی
            • ½ پیمانه آب پرتقال
            • یک برگ نعناع

            طرز تهیه

            1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
            2. انبه باعث آبرسانی به پوست می شود و از ایجاد اکنه جلوگیری می کند. این میوه خوش طعم با چروک نیز مبارزه می کند و برای سلامت پوست بسیار مفید است.


            اسموتی تخم مریم‌گلی



            مواد لازم


            • یک عدد پرتقال بی دانه و پوست کنده
            • یک عدد موزه متوسط
            • نصف پیمانه بلوبری
            • نصف پیمانه ماست ساده و بدون چربی
            • ¼ پیمانه توت فرنگی – تازه یا منجمد
            • دو قاشق غذاخوری تخم مریم‌گلی
            • یک قاشق غذاخوری نکتار آگاو

            طرز تهیه

            1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
            2. تخم مریم‌گلی برای پوست بسیار مفید است. این گیاه سرشار از امگا سه است و باعث افزایش رطوبت پوست و از بین رفتن خشکی آن می شود. این گیاه به تنهایی باعث از بین رفتن چروک می شود و دیگر میوه های موجود در اسموتی مواد معدنی و ویتامین های لازم را به بدن می رسانند.


            اسموتی چای سبز



            مواد لازم


            • یک پیمانه چای سبز دم شده – اجازه دهید سرد شود و آن را شیرین نکنید
            • یک پیمانه ماست لیمویی
            • نصف پیمانه نعناع خرد شده
            • 6 تا 7 قالب یخ
            • یک قاشق چایخوری عسل
            • آب و پوست لیموی سبز تازه (2 عدد متوسط)

            طرز تهیه

            1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
            2. این اسموتی نیز حاوی موادی است که برای زیبایی و سلامت پوست و بدن بسیار مفید هستند. این نوشیدنی حاوی چای سبز و عسل است که هر دو باعث از بین رفتن باکتری های مضر در بدن می شوند. اگر به دنبال نوشیدنی ای می گردید که ضد چروک و پیری است حتما این اسموتی را تهیه کنید.



            برترین ها
            سری داستان های کوتاه


            اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
            چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
            تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
            لذت ببرید.
            پروفسور سمیعی


            نظر


              #21
              نوشیدنی‌های مفید برای عید

              اسموتی چای



              مواد لازم

              • 3 دانه فلفل سیاه
              • یک عدد فلفل فرنگی (شیرین)
              • یک عدد دانه هل
              • سه عدد میخک
              • یک فنجان آب سرد
              • نصف پیمانه زنجبیل تازه رنده شده

              طرز تهیه

              1. همه این مواد را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس همه را داخل مخلوط کن بریزید و با مواد زیر مخلوط کنید:
              • 4 قاشق غذاخوری شیره افرا
              • 500 گرم کفیر
              2. این اسموتی شرقی حاوی چای دم کشیده است که برای سلامت و ترمیم پوست مفید است. همچنین حاوی هل، فلفل شیرین و زنجبیل نیز هست که کاهش دهنده های طبیعی درد هستند.


              نوشیدنی سبز



              زمان تهیه: 15 دقیقه

              مواد لازم (3 تا 4 نفر)

              • 2 پیمانه اسفناج
              • نصف یک عدد خیار
              • ¼ یک عدد کرفس متوسط
              • نصف دسته جعفری
              • یک دسته نعنا
              • 3 عدد هویج
              • 2 عدد سیب
              • ¼ یک عدد پرتقال
              • ¼ قاشق چایخوری آب لیمو
              • ¼ یک عدد آناناس

              طرز تهیه

              1. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.


              اسموتی وانیلی موز و آناناس



              زمان تهیه: 15 دقیقه

              مواد لازم (2 نفر)

              • نصف یک عدد موز
              • 1 قاشق غذاخوری عسل
              • 120 گرم ماست
              • نصف پیمانه آناناس خرد شده
              • نصف قاشق چایخوری وانیل

              طرز تهیه

              1. همه مواد را در مخلو‌کن با هم مخلوط کنید. سپس آن را در لیوان موردنظر بریزید و با آناناس تزئین و سرو کنید.

              برترین ها
              سری داستان های کوتاه


              اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
              چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
              تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
              لذت ببرید.
              پروفسور سمیعی


              نظر


                #22
                نوشیدنی‌های مفید برای عید

                اسموتی توت‌فرنگی و بابونه



                مواد لازم


                یک‌دوم فنجان دمنوش بابونه
                یک فنجان توت‌فرنگی
                یک فنجان آناناس
                یک فنجان ماست پروبیوتیک
                یک قاشق مرباخوری عسل
                یک‌دوم فنجان یخ

                طرز تهیه

                1. تمام ترکیبات گفته شده را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید. بهترین زمان مصرف، قبل از وعده ناهار یا وعده شام است.
                2. بابونه جزء ترکیباتی است که می‌تواند مشکلات گوارشی شما را کمتر کند. به ویژه زمانی‌که با ماست پروبیوتیک، عسل ترکیب می‌شود از طریق افزایش جمعیت باکتری‌های مفید کولون و کاهش باکتری‌های مضر تولیدکننده گاز، سبب کاهش تولید گاز و نفخ می‌شود.


                معجون سبز



                مواد لازم


                كيوي: سه عدد
                پودركاكائو: يك قاشق غذاخوري
                موز: دو عدد كوچك
                چاي نعناع: يك فنجان
                اسفناج: دو دسته كوچك
                بلوبري: سه تا چهار عدد

                طرز تهیه

                1. در مورد چاي نعناع بايد گفت که مي‌توانيد از دو گزينه استفاده كنيد يا استفاده از چاي كيسه‌اي يا خود گياه نعناع را به‌صورت تازه يا خشك دم كنيد كه البته ما دومين گزينه را پيشنهاد مي‌كنيم. اما اگر كمبود وقت داريد مي‌توانيد گزينه اول را انتخاب كنيد.
                2. ميوه بلوبري را مي‏توان بيشتر در فصل تابستان پيدا كرد، اما براي تهيه اين اسموتي در این فصل‏ مي‏توانيد بسته‌بندي شده آن را از فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي خريداري كنيد. اما فراموش نكنيد در اين فصل بلوبري به‌صورت يخ زده و بسته‌بندي به فروش مي‏رسد، به همين دلیل بهتر است به تنهايي خورده نشود و در موادي مثل اسموتي‏ها، بستني يا كيك‏ها مخلوط شود تا طعم بهتري از آن را بچشيد.
                3. يك بسته كوچك از ميوه بلوبري، قيمت نسبتا بالايي دارد، به همين دلیل براي مقرون به‌صرفه بودن اين معجون مي‏توانيد انگور را جايگزين اين ميوه كنيد. اين ميوه به‌صورت گلخانه‏اي در فصل زمستان در بازارهاي ميوه به فروش مي‏رسد. همچنين وجود آنتي‌اكسيدان در انگور باعث شده است تا به‌عنوان يكي ديگر از ميوه‌هاي كمك‌رسان پوست شناخته شود.

                برترین ها
                سری داستان های کوتاه


                اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
                چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
                تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
                لذت ببرید.
                پروفسور سمیعی


                نظر


                  #23
                  نوشیدنی‌های مفید برای عید

                  اسموتی سیب و لیموترش



                  مواد لازم


                  یک‌دوم فنجان یخ
                  یک عدد سیب

                  طرز تهیه

                  1. دو عدد لیموترش تازه. مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا آبميوه يكدستي حاصل شود.
                  2. اين آبميوه باید 20 دقيقه قبل از صرف غذا مصرف شود.
                  3. سيب موجود در این اسموتی باعث پایين آمدن فشار و قند خون شده و توليد انسولين را هم كاهش مي‌دهد. مقدار بسيار بالاي پکتين موجود در سيب، از طریق افزایش متابولیسم سبب افزایش سرعت سوزاندن چربی‌ها می‌شود. ليموترشی که در این ترکیب وجود دارد هم باعث پایين آمدن فشار خون و گلوكز خون شده، توليد انسولين را كاهش مي‌دهد.


                  اسموتی انواع بِری ها



                  مواد لازم

                  • یک پیمانه آب سرد
                  • ¼ پیمانه کلم برگ سبز
                  • ¼ پیمانه توت فرنگی
                  • ¼ پیمانه تمشک
                  • ¼ پیمانه بلوبری

                  طرز تهیه

                  1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
                  2. میوه های گوشتالو و بی هسته و دانه‌دانه که اصطلاحا بِری نامیده می شوند سرشار از مواد مغذی هستند که برای پوست لازم است. این میوه های خوشمزه نه تنها ویتامین C دارند، بلکه باعث می شوند تا بدن کلاژن بسازد که برای جوان سازی پوست مفید است.


                  اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو



                  مواد لازم


                  • یک پیمانه شیر سویا
                  • یک عدد پرتقال متوسط
                  • نصف یک عدد آووکادوی متوسط
                  • 2 قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
                  • یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل (اختیاری)

                  طرز تهیه

                  1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
                  2. این اسموتی حاوی شیر سویا و پرتقال است که سرشار از ویتامین C است. آووکادوی آن نیز برای زیبایی پوست لازم است.

                  برترین ها
                  سری داستان های کوتاه


                  اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
                  چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
                  تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
                  لذت ببرید.
                  پروفسور سمیعی


                  نظر


                    #24
                    نوشیدنی‌های مفید برای عید

                    اسموتی خیار و گشنیز



                    مواد لازم


                    • یک کاهوی معمولی و متوسط
                    • نصف پیمانه آب سرد
                    • دو پیمانه اسفناج
                    • سه ساقه کرفس
                    • نصف پیمانه گشنیز
                    • یک عدد خیار
                    • یک عدد سیب متوسط
                    • 4 قالب یخ

                    طرز تهیه

                    1. تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
                    2. آخرین اسموتی نیز ترکیبی از گشنیز و خیار است که هر دو باعث درخشش و آبرسانی پوست می شوند. هر دو خیار و گشنیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. گشنیز با اکنه مبارزه می کند و باعث از بین رفتن ناراحتی های پوستی همچون اگزما است.


                    اسموتي ميوه‌هاي زرد



                    مواد لازم


                    سيب زرد: 2 عدد
                    موز: 2 عدد
                    كمپوت انبه: يك قوطي
                    كمپوت آناناس: يك قوطي
                    يخ خرد شده: به ميزان دلخواه
                    شكر: 5 قاشق غذاخوري
                    خلال پسته: به ميزان لازم براي تزئين
                    آب 2 عدد ليموترش تازه

                    روش تهيه

                    1. ابتدا موز را پوست كنده، سيب را نيز خرد و ضايعات داخل آن را خارج مي‌كنيم. تمامي مواد را داخل ميكسر ريخته و اجازه مي‌دهيم يك تا 2 دقيقه تمامي مواد با هم مخلوط شوند.
                    2. پس از اين مدت نوشيدني را داخل ليوان‌هاي مختلف تقسيم كرده و روي آن‌ها را با خلال پسته تزئين مي‌كنيم .


                    اسموتی شاه توت



                    مواد لازم


                    موز: یك عدد
                    شاه توت: 2 قاشق غذاخوری
                    پرتقال: یك عدد فیله
                    یخ: 6 مكعب

                    روش تهیه

                    1. شاه توت، پرتقال، موز و یخ را به مدت یك دقیقه با سرعت بالا میكس كنید. از موز و پرتقال یا شاه توت برای تزیین لیوان استفاده كنید.
                    2. پرتقال را منبع غنی ویتامین ث می‌دانند و جالب اینكه پوست آن مغذی‌تر از گوشت پرتقال است.


                    آلبالو بستني



                    مواد لازم


                    آب آلبالو: يك ليوان
                    شربت آلبالو: يك‌چهارم ليوان
                    بستني وانيلي: يك ليوان
                    آلبالو هسته گرفته: نصف ليوان

                    روش تهیه

                    1. ابتدا آب آلبالو را داخل 2 ليوان تقسيم كرده بستني را نيز كه كمي شل شده به آرامي روي آب آلبالو مي‌ريزيم چون اگر آهسته اين كار را انجام دهيم تقريبا بستني روي آب آلبالو مي‌ماند.
                    2. شربت آلبالو را نيز روي بستني‌ها تقسيم مي‌كنيم و در نهايت روي نوشيدني را با آلبالو هسته گرفته تزئين مي‌كنيم.


                    برترین ها
                    سری داستان های کوتاه


                    اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
                    چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
                    تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
                    لذت ببرید.
                    پروفسور سمیعی


                    نظر


                      #25
                      نوشیدنی‌های گرم؛ از هات چاکلت تا چای زنجبیل

                      برترین ها: بسیاری از ما ایرانی ها لذت نوشیدن یک استکان چای را به هیچ نوشیدنی دیگری نمی فروشیم. اما هستند بعضی ها هم که چای برایشان جذابیت ندارد و نوشیدنی های گرم دیگری را ترجیح می دهند؛ از انواع نسکافه و قهوه گرفته تا دمنوش و ... . به همین منظور، انواع مختلفی از نوشیدنی های گرم را برایتان پیدا و گردآوری کرده ایم که شاید برخی از آنها به نوشیدنی محبوب هر روزتان تبدیل شوند.

                      چای شیر و عسل



                      مواد لازم


                      يك كيسه چاي
                      يك دانه هل
                      مقداري فلفل سياه خرد شده
                      دو عدد چوب دارچين
                      يك عدد ميخك
                      مقداري زنجيل تازه پوست كنده
                      يك فنجان آب گرم
                      يك فنجان شير
                      يك قاشق عسل
                      مقداري جوز و وانيل

                      طرز تهیه

                      1. همه مواد به جز عسل و شير را در يك ظرف بريزيد و بگذاريد جوش بيايد. بعد از آن شير و عسل را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد. بعد كه دوباره جوش آمد آن را از روي حرارت‌ برداريد و بگذاريد 10 دقيقه بماند تا مواد آن را ته‌نشين شود و بعد آن را در يك فنجان بريزيد و نوش جان كنيد.


                      هات‌‌چاكلت خــانگي



                      مواد لازم


                      شير جوش
                      ليوان بزرگ
                      شير سرد: 300 ميلي‌ليتر
                      پودر كاكائو سياه: يك تا2 قاشق چاي‌خوري
                      شكلات صبحانه: يك تا 2 قاشق چاي‌خوري
                      بستني شكلاتي: يك اسكوپ يا 2 قاشق غذا‌خوري

                      طرز تهيه

                      1. شير را درون شير‌جوش ريخته و روي حرارت ملايم گاز بگذاريد. بسته به مقدار تلخي كه مايليد نوشيدني شما داشته باشد، بين يك تا 2 قاشق چاي‌خوري پودر كاكائو تلخ را به شير اضافه كنيد و سپس شكلات صبحانه و بستني شكلاتي را نيز به آن اضافه كنيد و خوب هم بزنيد و بگذاريد تا نوشيدني خوب داغ شود. وقتي كه كف روي آن ايجاد شد آن را درون ليوان سرو كنيد.

                      2. براي تنوع دادن به نوشيدني خود مي‌توانيد از شكلات صبحانه‌هاي طعم‌دار استفاده كنيد يا به‌طور مثال به مواد بالا كره بادام زميني نيز اضافه كنيد.


                      قهوه كريول



                      مواد لازم


                      3 فنجان قهوه
                      يك پر پوست پرتقال
                      يك پر پوست ليمو
                      مقداري ميخك
                      دو عدد چوب دارچين
                      يك‌دوم فنجان هويج
                      يك‌چهارم فنجان آب نارگيل

                      طرز تهیه

                      1. اين قهوه در نيواورلئان زياد مورد مصرف قرار مي‌گيرد. ميخك، پوست پرتقال و ليمو را در يك ماهي‌تابه بريزيد و دارچين، هويج و آب نارگيل را به آرامي روي ماهي‌تابه با اين مواد حدود پنج دقيقه گرم كنيد.

                      2. حالا دارچين و پوست ليمو را دور بيندازيد. زير شعله را كم كنيد و قهوه را به مخلوط اضافه كنيد. بعد از آنكه قهوه جوش آمد آن را از روي شعله‌برداريد و در فنجان بريزيد و نوش جان كنيد.


                      چاي زنجبيل



                      مواد لازم


                      چهار فنجان آب
                      چند تكه چوب زنجبيل

                      طرز تهیه

                      1. زنجبيل از قديم‌الايام مورد مصرف مردم ايران، هند و چين بوده است. پوست زنجبيل را كنده و آن را به شكل ورقه‌هاي بسيار نازك برش دهيد.

                      2. آب را در ظرفي مناسب جوش بياوريد و در اولين لحظات جوش آمدن آب، ورقه‌هاي زنجبيل را به آن اضافه كنيد. حرارات را كم كنيد و اجازه دهيد ۱۵ تا ۲۰ دقيقه بماند. حالا چاي را صاف و براي ايجاد طعم بهتر به آن عسل و ليمو ترش اضافه كنيد.


                      بمب اسپرسو با زرده تخم‌مرغ و شير



                      مواد لازم


                      يك‌سوم فنجان شير
                      دوسوم فنجان مخلوط زرده تخم‌مرغ و شير
                      45 گرم اسپرسو و جوز

                      طرز تهیه

                      1. اين اسپرسو فقط پنج دقيقه زمان لازم دارد تا آماده شود. شير و مخلوط زرده تخم‌مرغ را در يك ظرف بريزيد و حرارت دهيد. بعد از آن اسپرسو را اضافه كنيد. حالا براي ريختن اين نوشيدني بهتر است با يك قاشق كف آن را نگه داريد تا مخلوط در ليوان بریزد و بعد كف را روي آن بريزيد. اگر دل‌تان خواست كمي جوز روي اين كف بريزيد.


                      هات‌چاكلت مكزيكي



                      مواد لازم


                      3 فنجان شير
                      2 قاشق غذاخوري پودركاكائو
                      2 قاشق غذاخوري شربت افرا يا عسل
                      يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري وانيل

                      طرز تهیه

                      1. شير را در يك ظرف بريزيد و بگذاريد جوش بيايد. اين كار باعث مي‌شود كاكائو زودتر در شير ذوب شود. حالا پودركاكائو، شربت افرا و دارچين را اضافه و حرارت را خاموش كنيد.

                      2. با يك چنگال خوب هم‌ بزنيد. بعد از پنج دقيقه اين نوشيدني آماده است.


                      ذرت شيرين و شير



                      مواد لازم


                      پنج عدد ذرت زرد
                      سه فنجان شير
                      يك فنجان شكر
                      دو تا سه عدد دارچين

                      طرز تهیه

                      1. اين نوشيدني شيرين در آمريكاي مركزي طرفداران زيادي دارد. با يك چاقو دانه ذرت را از آن جدا كنيد و در يك مخلوط‌كن با يك‌دوم فنجان شير دو تا سه دقیقه هم بزنيد تا صاف شود.

                      2. حالا پوره ذرت را به يك ظرف منتقل و باقي‌مانده شير و يك‌دوم فنجان شكر و دارچين را اضافه كنيد و هم بزنيد. بعد از آنكه مواد را در حرارت بالا خوب هم زديد حرارت را كم كنيد اما هم زدن را ادامه دهيد تا مخلوط كمي غليظ شود.

                      3. بعد از 15 دقيقه نوشيدنی شما آماده است. اين مقدار مواد لازم براي چهار فنجان نوشيدني كفايت مي‌كند.

                      برترین ها
                      سری داستان های کوتاه


                      اگر به دو راهی انتخاب مقام و ثروت یا علم و دانش رسیدند، راه علم و دانش را انتخاب کنند،
                      چون تمام ثروتها و مقام ها زودگذر و از بین رفتنی هستند، در حالی که راه علم و دانش راهی است که
                      تا آخرین لحظه عمر می‌توانید از آن استفاده کنید و
                      لذت ببرید.
                      پروفسور سمیعی


                      نظر


                        #26

                        1 - دو عدد لیموترش بزرگ را چهارقاچ کنید. آن*ها را با پوست داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید، دو پیمانه آب و ۲/۳ پیمانه شکر اضافه کنید. در غذاساز را بگذارید و ۳۰ ثانیه با سرعت بالا هم بزنید تا لیمو*ها خرد شوند (قرار نیست پوره شوند، فقط باید خرد شوند تا طعمشان خارج شود).

                        2 - مخلوط آماده شده را از صافی عبور دهید
                        و داخل پارچ آب بریزید. دو پیمانه آب دیگر به آن*ها اضافه کنید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.



                        3 - برای سرو موهیتو، لبه*های لیموهای ترش را به لبه لیوان*هایی که می*خواهید سرو کنید بمالید. سپس آن*ها را داخل شکر فشار دهید تا دانه*های شکر به لبه لیوان*ها بچسبد.

                        4 - در هاون کوچک فلزی، نصف پیمانه برگ*های تازه نعنا را بریزید و بکوبید تا عطر و عصاره آن*ها خارج شود. مراقب باشید آن*ها را له نکنید (قصد این است که فقط عطر و عصاره از آن*ها خارج شود). اگر هاون ندارید، داخل کاسه هم با کمک قاشق چوبی می*توانید این کار را انجام دهید. در هر لیوان مقداری برگ نعنا بریزید. روی آن*ها قالب*های مکعبی یخ رابریزید و در آخر، مخلوط سرد شده را اضافه کنید. در صورت تمایل، می*توانید با قاچ*های لیمو آن*ها را تزئین کنید.

                        ﮐــــــﻮﺭﺵ ﭘﺪﺭ ﻣــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                        ﺍﯾـــــــــــﺮﺍﻥ ﺧــــــــــﺎﮎ ﻣـــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                        ﺑﺨﺘﯿــــــــــــﺎﺭﯼ ﺗﺒـــــــــــﺎﺭ ﻣــــــــــﻦ ﺍﺳــــﺖ

                        نظر


                          #27
                          کولفی پسته (یه دسر هندی شبیه بستنی خودمونه ) --Kulfi



                          این مدل خیلی کالری ش از ون اولی کمتره
                          --------------------------------------------------------
                          ۴ پیمانه شیرپر چربی
                          یک اسلایس نون توست سفید که دوره هاشو بریدید و به قطعات یک سانت در یک سانت ببرید
                          یک چرم پیمانه شکر (یک چهارم پیمانه شکر )
                          دو ق ق مغز پسته (دو قاشق غذا خوری مغز پسته )
                          یک چرم ق چ پودر حل (یک چهارم قاشق چایی خوری پودر هل)
                          یک ق چ نشسته ذات ( یک قاشق چایی خوری نشاسته ذرت )
                          -------------------------------
                          توی یک بلندر نون خورد شده را با نشاسته ذات و نصف پیمانه شیر خوب مخلوط کنید
                          شیر را در یک ماهیتابه تمیز بریزید و به جوش بیارید (هی باید همش بزنید که تهش نگیره )وقتی به جوش امد مایه نون و نشاسته و شیر را بریزید توش و هی باید هم بزنید اگه نه نشاسته ته زرفتون میسوزه
                          اینهارا برید ۴-۵ دقیقه هم بزنید
                          حالا شکر را اضافه کنید
                          هم بزنید
                          پسته را اضافه کنید
                          هم بزنید
                          بزارید کمی بجوشه تا غلیظ بشه
                          حالا پدر هل را اضافه کنید و همه بزنید و از رو شعله بردارد بریزید تو ی ظرف شیشه ی و بزارید خنک بشه
                          روش را ی نایلون محافظ بکشید طوری که نایلون رویه شیر بیوفته و سعی کنید که دور تا دورش همه هوا ها از بین نایلون وبستنی خارج بشه
                          بزارید تو فریزر برای ۶ ساعت
                          بیارید بیرون ته زرفتون را کمی گرم کنید ...بستنی را وارونه کنید ..قاچ بزنید و نوش جان کنید
                          این بستنی خیلی خیلی خوشمزه هستش
                          من این نوه رژیمش را البته نخوردم میدونید که من اهل رژیم مژیم نیستم
                          این عکس ها مال اینترنته من خودم جرات اینکه این بستنی را درست کنم راستش ندارم

                          ﮐــــــﻮﺭﺵ ﭘﺪﺭ ﻣــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                          ﺍﯾـــــــــــﺮﺍﻥ ﺧــــــــــﺎﮎ ﻣـــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                          ﺑﺨﺘﯿــــــــــــﺎﺭﯼ ﺗﺒـــــــــــﺎﺭ ﻣــــــــــﻦ ﺍﺳــــﺖ

                          نظر


                            #28
                            لیموناد مادلاین

                            لیموناد مادلاین





                            مواد لازم

                            • ۶ عدد لیموترش زرد (۱٫۵ پیمانه آب لیمو)
                            • ۲ عدد لیموترش سبز (۱/۳ پیمانه آب لیمو)
                            • یک پیمانه شکر
                            • ۶ پیمانه آب
                            • یک پیمانه تمشک تازه
                            • تکه های لیمو ترش سبز و زرد


                            طرز تهیه :

                            در یک پارچ بزرگ، آب لیموها، شکر و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا شکر حل شود. تمشک را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و اجازه دهید یک شب تا صبح در یخچال بماند. با تکه های لیموترش سبز و زرد آن را تزئین کنید
                            برای باور بودن ...

                            نظر


                              #29
                              شور خرما,شيريني زمستاني(هندي) براي كودكان

                              مواد لازم:
                              شیر مایع=1 لیتر
                              کره=100 گرم
                              بلالیت=1 پاکت
                              مغز پسته=نصف لیوان(خرد شده)
                              شکر=نصف لیوان
                              وانیل=کمی

                              طرز تهیه:
                              1. بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند.(مواظب باشید بلالیت ها نسوزد)
                              2. شیر را می جوشانیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود.
                              3. بلالیت و مغز پسته خرد شده را به همراه وانیل به شیر اضافه می کنیم.
                              4. مواد را بر روی اجاق گاز با شعله ملایم می گذاریم تا کمی بجوشد و غلیظ شود(باید غلظت شیرینی مثل ماست باشد)
                              5. شیرینی را بصورت گرم میل می کنیم.

                              ﮐــــــﻮﺭﺵ ﭘﺪﺭ ﻣــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                              ﺍﯾـــــــــــﺮﺍﻥ ﺧــــــــــﺎﮎ ﻣـــــــــﻦ ﺍﺳﺖ

                              ﺑﺨﺘﯿــــــــــــﺎﺭﯼ ﺗﺒـــــــــــﺎﺭ ﻣــــــــــﻦ ﺍﺳــــﺖ

                              نظر


                                #30
                                نوشیدنی شکلاتی مدرن

                                اگر از طرفداران نوشیدنی شکلاتی هستید این نوشیدنی چاکلت را یاد بگیرید این رسپی بسیار مغذی درست شده است و گرم نوشیده می شود این آموزش را یاد بگیرید و به مهمانانتان بدهید
                                مواد لازم
                                • 2 ق س پودرکاکائو
                                • 1 ق‌س شکر
                                • 1 پیمانه شیر
                                • 1 ق‌س پودر پسته
                                • 1 ق‌س پودر فندق
                                • مقداری پودر دارچین
                                • مقداری خامه فرم‌گرفته

                                طرز تهیه:
                                1. دارچین، پودر کاکائو و شکر را با شیر در یک شیرجوش ریخته و خوب با یکدیگر حل کنید. شیرجوش را روی حرارت بگذارید و مواد را بجوشانید.
                                2.پودر پسته و پودر فندق را هم اضافه کرده و شیرجوش را از روی حرارت بردارید. نوشیدنی را داخل لیوان یا فنجان مورد نظرتان بریزید. در صورت دلخواه با دارچین، پودر پسته و پودر فندق و یا خامه تزیین کنید.
                                نکته : می‌توانید با مواد دیگری هات چاکلت مخصوص را تزیین کنید، مثلا با پودر نارگیل و پودر گردو .
                                فوت و فن
                                می‌توانید از اسپری خامه که در سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌های لوازم قنادی به فروش می‌رسند، برای تزیین نوشیدنی‌تان استفاده کنید.
                                منبع : مجله سیب سبز

                                نظر

                                Working...
                                X