يك معما............. شيميدانان بيان تو................

mim-shimi

عضو جدید
کاربر ممتاز
خب معلومه
اگه تر نبود می گفتی چرا آب تر نیست؟;)


می فکرم راجع بهش...تفکرناک بود سوالت:surprised:
 

JU JU

کاربر حرفه ای
کاربر ممتاز
آب همونطور که میدونی مایع هستش

liquid ، معنی این یعنی مایع، روان، چیز آبکی، لعزنده

خوب آب تر نیست، تر بودن یه احساسه خیسی هستش، ما دستمون رو توی آب فرو میبریم، خاصیت چسبندگی داره، و حس سردی به ما دست میده، چجوری به این حس میرسیم، بخاطر انتقال حرارت و وجود گرادیان دما

حس سردی و لغزندکی رو دست، این حس رو به ما دست میده که دسته ما تر شده، یعنی ماده ای لغزنده که همراه با حس سرما و گاهن گرما دست میده دست مارو احاطه کرده

حالا عملیات خشک شدن، میتونیم ساده خشک کنیم و مکانیکی، راجع به هر ماده ای و چسبیده به هرچیزی، خشک شدن لباس در دمای عادی و بیرون رو دقت کنین، لباس خیس نیست، تنها آغشته به آب است، و هوای اطراف این آب رو به خودش جذب میکنه، و اگه همین اصطلاح رو بکار ببریم باید بگیم هوا خیس شده، هوا عملیات جذب رو انجام میده و لباس دفع

دستمون رو با حوله خشک میکنیم، یعنی آب رو با استفاده از حوله از دستمون جدا کردیم، فقط حسی از گرما یا سرما و وجود کمی از آب توی دست حس میشه، که اونم به دلیل واقعی و کامل نبودن عملیات دفع و جذب هستش

بکار بردن خیسی کاملن نادرسته
 

JU JU

کاربر حرفه ای
کاربر ممتاز
منظورت بخاطره سیال بودنش و وجود تنش های برشی این سیاله و همینطور لزجت ؟
 

siminzare

عضو جدید
کاربر ممتاز
من میدونم به خاطر کشش سطحی ابه!

چون کشش سطحی اب کمه بنابراین روی هر سطحی که کشش سطحیش با اون سطح از کشش سطحیش با خود مولکول های اب بیشتر باشه دچار پخشی میشه
مثلاً اگر سطحی چرب باشد کشش سطحی اب با اون سطح از کشش سطحی اب با خودش کمتره پس اون سطح تر نمیشه

ولی اگر سطحی مثل چوب رو در نظر بگیرید از اونجایی که کشش سطحی اب و چوب از کشش سطحی اب بیشتره سطح خیس میشه


ولی مثلاً جیوه اونقدر کشش سطحیش زیاده که هیچ سطحی رو خیس نمیکنه چون نمیتونه با هیچ سطحی همون کشش سطحی رو داشته باشه که با خودش داره!

:D
 

Saeed Esmaili

عضو جدید
سلام
به این خاطره که نیروی چسبندگی بین ملکول های آب از نیروی چسبندگی با اون سطحی که آب قرار داره کمتره.....به همین خاطر ملکول های آب از هم جدا شده و به سطح می چسبن که همون تر شدن هست...ولی برای بعضی دیگر از مواد مایع مثل جیوه به علت بیشتر بودن نیروی چسبندگی بین ملکول های جیوه نسبت به نیروی بین جیوه و سطح ،جیوه جایی رو تر نمی کنه
 
بالا