هفت سين نوروز . . .

[كندو]

هفت سين:يكي ديگر از آيين و پيك نوروزی سفره‌ي‌ هفت سين است كه شمار آن از هفت امشاسپندان آيين زرتشت سرچشمه مي‌گیرد. دكتر بهرام فره وشی در جهان فروری، ريشه‌ي واژه‌ي هفت سين را از چيدن "هفت سينی" بر خوان نوروزی مي‌داند كه به آن هفت سينی مي‌گفتند و با گذشت زمان و افتادن "ي" پاياني آن به گونه هفت سين در آمده. به گفته‌ي او هنوز هم در برخي از روستاهای ايران اين سفره را، سفره‌ي‌ هفت سينی مي‌ گويند. چيزهايي که روی سفره‌ي‌ هفت سين می چينند بدين شمارند:

خانواده های زرتشتی سه قاب از سبزه به نماد اندیشه نیک ، گفتار نیک ، کردار نیک بر خوان می نهنند تا موجب فراوانی در سال نو شود رنگ سبز آن رنگ ملی ایرانیان و نماد امرداد امشاسپند می باشد .

سمنو( مایه خمیر) که نماد خوبی برای زایش و باروری گیاهان توسط فروهرهاست و از جوانه های ناز رسیده گندم تهیه می شود

سنجد بو و شکوفه آن سرچشمه دلدادگی باروری و زايندگى و عشق است

سماق چاشنی و محرک شادی در زندگی به شمار می روند

سیر و سرکه برای گندزدایی و پاکیزگی می باشد

آب و ماهی سرخ نماد خورداد امشاسپند به معنی سرزندگی و شادابی و تندرستی، رسائي است

سیب سرخ (میوه جات) نماد سپندارمزد امشاسپند ، فروتنی و مهر و شيدايي

سکه نماد ی از شهریور امشاسپند(نگهبان فلزات )به نیت درآمد و ثروت انتخاب شده است و شهريارى آرزو شده با كشور جاودانى و نیرومندي

کتاب مقدس هم یکی از پایه اصلی خوان نوروزی به تناسب مذهب خود کتاب مقدسی را که قبول دارد بر سر سفره می گذارد و نماد اهورامزدا است نسك (كتاب) سپند (مقدس، saint): نماد اهورامزدا {بر پايه‌ي باور هر كسی، زرتشتيان: گات‌ها، يهو‌يان: تورات، مسلمانان: قران، مسيحيان: انجيل و برخی حافظ و...}

آینه و آفرینگان (شمعدان) نماد اردیبهشت امشاسپند به معنی نور روشنایی و حتما با ید در بالای سفره جای بگیرد

شیر و تخم مرغ نماد وهمن امشاسپند و پندار نیک و نوزايی به معنای نطفه و باوری وزایش است http://hamazoor.ir/persian/images/stories/non panir.jpg نان و پنیر و سبزی نقل شبرینی و آجیل همگی نمادی از داده های اهورایی میباشد اسپند و آويشن: نماد تندرستی و فرخندگينارنج: نماد گوی زمين و گردی آنگلاب: نماد آب ريزان يا آب پاشانانار: نماد پارسايی و پاكي
برگزاری جشن نوروز:زرتشتيان و یا ایرانیان کهن د‌ر نخستين بامداد نوروز در كنار چهارچوب پايين در ورودی خانه اندكی آويشن مي‌ريزند كه نشان برپايی جشن در آن خانه است.زرتشتيان در نخستين روز سال نو به نيايشگاه مكان زندگی خود می‌روند تا سال نو را با همبستگی با يكديگر و نيايش به درگاه اهورامزدا آغاز نمايند و سپس مانند هر ايرانی ديگر به ديدار بزرگان، خويشاوندان و آشنايان مي‌روند.و در پايان فردوسی درباره جشن نوروز چنين می گويد:
به جمشيد بر، گوهر افشاندند
مر آن روز را روز نو خواندند
سر سال نو هرمز و فروردين
بر آسوده از رنج، تن دل، زكين
بزرگان به شادی بياراستند
می و جام و رامشگران خواستند
چنين روز فرخ از آن روزگار
بمانده از آن خسروان يادگار

جشن نوروز و سال ۳۷۵۰ زرتشتيان ( ۱۳۹۱ ) فرخنده باد !​

 

[hamecheedoon]

ممنون ولی یه کم عجیبه! من تا بحال یک بیت شعر قدیمی یا سند تاریخی در مورد 7 سین ندیده بودم و به نظر میرسه چیز جدیدی باشه. نمیدونم در کجای ایرانی ولی در سرزمین ما اگه از یه پیرمرد بپرسی وقت جوانی هفت سین داشتین میگه نه! بلکه هفت تا از برکتها را می ذاشتیم. به ترکی اینو میگه: "برکتلردن یدی سین قویماق" یئددی سین یعنی هفت تایش. یا مثلا آلتی سین یعنی 6 تایش (سین در ترکی معنی دیگری دارد). از دوران قدیم در منطقه ما هفت سین وجود نداشت و در سایر نقاط ایران هم مدرکی دال بر وجود آن نیست حتی یک بیت شعر.

قبلا در اینجا در موردش بحث شده بود:

http://www.www.www.iran-eng.ir/showthread.php/356147-هفت-سین-سفره-عید-شما-نماد-چیست؟/page3

 

[كندو]

ممنون ولی یه کم عجیبه! من تا بحال یک بیت شعر قدیمی یا سند تاریخی در مورد 7 سین ندیده بودم و به نظر میرسه چیز جدیدی باشه. نمیدونم در کجای ایرانی ولی در سرزمین ما اگه از یه پیرمرد بپرسی وقت جوانی هفت سین داشتین میگه نه! بلکه هفت تا از برکتها را می ذاشتیم. به ترکی اینو میگه: "برکتلردن یدی سین قویماق" یئددی سین یعنی هفت تایش. یا مثلا آلتی سین یعنی 6 تایش (سین در ترکی معنی دیگری دارد). از دوران قدیم در منطقه ما هفت سین وجود نداشت و در سایر نقاط ایران هم مدرکی دال بر وجود آن نیست حتی یک بیت شعر.

قبلا در اینجا در موردش بحث شده بود:

http://www.www.www.iran-eng.ir/showthread.php/356147-هفت-سین-سفره-عید-شما-نماد-چیست؟/page3

در برخي از نوشته ها از سفره هفت شين (هفت رويـيدني که با حرف شين آغاز مي شود) سخن رفته و آن را رسمي کهن تر دانسته اند. در ريشه يابي واژهً هفت سين نظرهاي ديگري چون هفت چين ( هفت رويـيدني از کشتزار چيده شده ) و هفت سيني از فراورده هاي کشاورزي نيز بيان شده است. پراکندگي نظرها ممکن است به اين سبب باشد که در کتاب هاي تاريخي و ادبي کهن اشاره اي به هفت سين نشده و از دورهً قاجاريه است که درباره باورها و رفتارها و رسم هاي عاميانهً مردم تحقيق و بحث و اظهار نظر آغاز شده است. نمي دانيم که آيا پيش از قاآني هم شاعري هفت سين را در شعر خود آورده است؟
سين ساغر بس بود ما را در اين نوروز روز
گو نباشد هفت سين رندان دُرد آشام را
ميرزاده عشقي نيز در " نوروزي نامه " در اسلامبول در مسمطي براي آگاهي مردم آن ديار سروده :
همه ايرانيان نوروز را از ياد بود کي
بپا سازند از مازندران تا شوش و ملک ري
بساط هفت سين چينند و بنشينند دور وي

 

[hamecheedoon]

در برخي از نوشته ها از سفره هفت شين (هفت رويـيدني که با حرف شين آغاز مي شود) سخن رفته و آن را رسمي کهن تر دانسته اند. در ريشه يابي واژهً هفت سين نظرهاي ديگري چون هفت چين ( هفت رويـيدني از کشتزار چيده شده ) و هفت سيني از فراورده هاي کشاورزي نيز بيان شده است. پراکندگي نظرها ممکن است به اين سبب باشد که در کتاب هاي تاريخي و ادبي کهن اشاره اي به هفت سين نشده و از دورهً قاجاريه است که درباره باورها و رفتارها و رسم هاي عاميانهً مردم تحقيق و بحث و اظهار نظر آغاز شده است. نمي دانيم که آيا پيش از قاآني هم شاعري هفت سين را در شعر خود آورده است؟
سين ساغر بس بود ما را در اين نوروز روز
گو نباشد هفت سين رندان دُرد آشام را
ميرزاده عشقي نيز در " نوروزي نامه " در اسلامبول در مسمطي براي آگاهي مردم آن ديار سروده :
همه ايرانيان نوروز را از ياد بود کي
بپا سازند از مازندران تا شوش و ملک ري
بساط هفت سين چينند و بنشينند دور وي

بله سند تاریخی قدیمی یافت نمیشود.

ولی آنچه مسلم است سخنی بود که افراد مسن بازگو کردند: در منطقه ما چنین چیزی جدید است و از ابتدا بجای هفت سین سفره شان شامل هفت برکت بوده و اگر به آدرس بالایی رفتید و خواندید، میبینیم سفره شامل هفت برکت به نظر منطقی تر و اصیل تر است. همه آن 7 تا از مهمترین چیزهای اصیلی هستند که به زندگی برکت و شیرینی می بخشند. اما من به شخصه برایم سوال است که سیر(تلخی) و سرکه (ترشی) و سماق(ترشی) نماد کدام برکت مهم است و ترشی و تلخی که چیز خوبی نیست.