طرز تهیه پف فیل یا پاپ کورن ساده و طعم دار

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
اول ته قابلمه یکم یعنی چندتا قطره روغن بریز بعد ذرتها رو بریز تو قابلمه یکم بهش نمک بزن
بعد بذار رو حرارت متوسط و با قاشق قاطی کن بعد که دیدی یواش یواش داره شکوفه میزنه
در قابلمه رو بذار و زیرش رو هم کم کن و از دسته های قابلمه بگیر و هی به شکل دایره مخلوط کن تا همشون شکوفه بشه

بعد از اینکه شکوفه زد و از رو حرارت برش داشتی می تونی داغ داغ کمی بهش کره بزنی خیلی خوشمزه میشه
منم یکم خیلی کما روغن میریزم بعد نمک و فلفل هم میریزم بعد ذرت رو اضافه میکنم و بعدش هم یه تکون میدم و زودی آماده میشه
یک روش جالب و خوش مزه کره رو آب کنید و ذرت آمریکایی رو بریزید توش در قابلمه رو بزار کلی ترق تروق می کنه انگار جشن تو قابلمس قابلمرو چنتا تکون بدید که همش پف کنه
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
طرز درست کردن پاپ کورن پنیری


مواد لازم:

یک چهارم فنجان کره
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
یک چهارم لیوان پنیر پارمیسان رنده شده
8 پیمانه پاپ کورن


طرز تهیه:

کره،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوت کنید. آن را بصورت یکنواخت روی پاپ کورن ها بریزید. مخلوط بدست آمده را روی سینی پخت قرار دهید. به مدت 10 دقیقه آن را با حرارت 325 درجه فارنهایت بپزید تا ترد و خشک شود. پنیر را به صورت یکسان روی آن بریزید. سپس آن را روی همان سینی کنار بگزارید تا خنک شود و حین خنک شدن یک یا دوبار آن را هم بزنید.
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
آشنایی با روش تهیه پاپ کورن شکلاتی
مواد لازم:

بشقاب: یک عدد

کاغذ روغنی:‌ یک عدد برای درون بشقاب

پاپ کورن: به مقدار دلخواه

شکلات تخته‌ای ترجیحا شکلات تلخ

روش تهیه:

• شکلات را درون ظرفی مناسب در مایکروفر به مدت 30 ثانیه حرارت دهید. مراقب باشید بیش از اندازه آن را حرارت ندهید تا شکلات نسوزد.

• پاپ کورن‌ها را درون شکلات ذوب شده قرار دهید و بگذارید کاملا آغشته به شکلات شوند.

• پاپ کورن‌ها را با چنگال از درون شکلات ذوب شده بیرون آورده و بگذارید شکلات‌های اضافی آن جدا شود.

• پاپ کورن‌های آغشته به شکلات را جدا از هم روی کاغذ روغنی که قبلا درون بشقاب قرار داده‌اید بچینید.

• پاپ کورن‌های شکلاتی را به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که روکش شکلاتی‌ آن‌ها سفت شوند درون فریزر قرار دهید.

• پاپ کورن‌های شکلاتی را از درون فریزر بیرون آورده و آن‌ها را درون ظرف مناسبی ریخته و میل کنید.

پاپ کورن شکلاتی را به راحتی در منزل تهیه کرده و آن را به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه میل کنید.



 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
طرز تهیه پاپ کورن سیر و پیاز
3 قاشق غذاخوری کره
1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
1 قاشق چای خوری نمک


کره رو ذوب کنین و پودر سیر و پیاز و نمک رو اضافه کنین و این ترکیب رو روی ذرت شکفته شده بریزین و خوب مخلوط کنین

میتونین از پودر سیر و یا پیاز به تنهای هم استفاده کنین
 

MARIA RED

عضو جدید
کاربر ممتاز
پاپ کورن کاری: 1 قاشق چایخوری پودر کاری، 3/4 قاشق چایخوری پودر زردچوبه ، 3/4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل،کمی نمک و فلفل رو در کره ذوب شده مخلوط کنین و با ذرت بوداده داغ مخلوط کنین


پاپ کورن پیتزا: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده، 1 قاشق چای خوری پودر آویشن، 1/2 قاشق چایخوری پودر گوجه فرنگی خشک و نمک و فلفل رو در کره ذوب شده مخلوط کنین و با ذرت بوداده داغ مخلوط کنین


پاپ کورن سرکه نمکی: کمی سرکه و نمک دریا رو مخلوط و روی ذرت بوداده ها اسپری کنین


پاپ کورن ایتالیایی: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده، 1 قاشق چایخوری پودر پونه کوهی خشک


پاپ کورن کره ای:کمی کره رو ذوب و با نمک مخلوط و روی ذرت های داغ پاشیده و مخلوط کنین


پاپ کورن دارچین و شکر: کره رو ذوب کنین و ذرت ها رو داخلش بریزین تا بشکفه وذرتهای شکفته شده رو با 1/4 قاشق چایخوری دارچین و 1 قاشق غذاخوری پودر شکر دورن کیسه ریخته و مخلوط کنین


پاپ کورن شکلات سفید: پاپ کورن آماده رو توی سینی فر بریزین و روش شکلات سفید رنده شده بریزین و بذارین چند دقیقه توی فر تا شکلات ذوب بشه
 

Similar threads

بالا