یک کارشناس تغذیه عنوان کرد: نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، بسیار مفید است.
به گزارش ایسنا، علیرضا ابوالفضلی در خصوص فواید و ارزش غذایی میوه هندوانه اظهار داشت: هندوانه خواص بسیاری دارد و به نوعی ضد عفونی کننده بدن و پاک کننده روده ها است.
وی افزود: هندوانه با داشتن بیش از 90 درصد آب برای رفع تشنگی بسیار مناسب است، برای کسانی که ناراحتی کلیه دارند بسیار مؤثر بوده و با نوشیدن آب هندوانه و آب به مقدار زیاد می توانند این مشکل را به راحتی از بین ببرند.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: هنداونه به خاطر داشتن ویتامین c و ویتامین a و بتاکاروتن و لیکوپن، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود را کاهش می دهد. مصرف هندوانه ابتلا به خیلی از امراض مثل سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد زیرا علت این امراض رادیکال های آزاد هستند که ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.
گفتنی است، صد گرم هندوانه دارای: 30 کیلو کالری ، 4/0 گرم پروتئین ، 2/0 گرم چربی، 4/6 گرم قند، 3/0 گرم فیبر، 1 میلی‌گرم سدیم، 7 میلی‌گرم کلسیم ، 100 میلی‌گرم پتاسیم، 7 میلی‌گرم ویتامینc و 590 واحد بین المللی ویتامین a است.
