[h=2][/h]خراسان: نتايج تحقيقات نشان مي دهد، استشمام بوي روغن زيتون، باعث احساس سيري مي شود.
به نقل از سايت «هلث نيوز» محققان آلماني و استراليايي پس از آزمايش روي موادي که باعث کاهش اشتها مي شود ۴ نوع چربي مختلف از جمله روغن زيتون، کره، روغن دانه کلزا و روغن حيواني را بررسي کردند.
طي آزمايشي از داوطلبان خواسته شد ماست غني شده با يکي از اين چربي ها را به برنامه غذايي خود بيفزايند. نتيجه اين بررسي نشان داد ميزان سرتونين خون در افرادي که ماست حاوي روغن زيتون مصرف کرده بودند، افزايش يافت.
اين هورمون، احساس سيري را کنترل مي کند. از طرفي افرادي که ماست را با روغن زيتون مصرف کرده بودند، با افزايش درصد چربي بدن يا وزن مواجه نشدند.
اگر چه ميزان اسيد چربي روغن زيتون و روغن دانه کلزا مشابه هم است اما حتي استشمام بوي روغن زيتون احساس سيري ايجاد مي کند.
به نقل از سايت «هلث نيوز» محققان آلماني و استراليايي پس از آزمايش روي موادي که باعث کاهش اشتها مي شود ۴ نوع چربي مختلف از جمله روغن زيتون، کره، روغن دانه کلزا و روغن حيواني را بررسي کردند.
طي آزمايشي از داوطلبان خواسته شد ماست غني شده با يکي از اين چربي ها را به برنامه غذايي خود بيفزايند. نتيجه اين بررسي نشان داد ميزان سرتونين خون در افرادي که ماست حاوي روغن زيتون مصرف کرده بودند، افزايش يافت.
اين هورمون، احساس سيري را کنترل مي کند. از طرفي افرادي که ماست را با روغن زيتون مصرف کرده بودند، با افزايش درصد چربي بدن يا وزن مواجه نشدند.
اگر چه ميزان اسيد چربي روغن زيتون و روغن دانه کلزا مشابه هم است اما حتي استشمام بوي روغن زيتون احساس سيري ايجاد مي کند.
