نتایح جستجو

  1. Eng.probe

    زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!

    نخير رضا دو تا چيزيشه نه يه چيز .....:D
  2. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    خواص دارویی عسل از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود...
  3. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    عسل طبیعی و واقعی را تشخیص دهید چطور ميتوان عسل طبيعي واقعي را تشخيص داد؟ رنگ عسل : رنگ عسل بستگي به نوع شهد مصرفي دارد و از زرد بسيار روشن تا قرمز تيره متغير مي باشد (عسل آويشن قرمز رنگ ، عسل اقاقيا بي رنگ و عسل گياه اسپرس زرد طلايي است). منطقه ي جغرافيايي و شرايط آب وهوايي نيز در تعيين رنگ...
  4. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    عســــــــــــل عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پر ارزش است که از قرنها پیش به عنوان عالیترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده و همچنین به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو در دمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است . ماده اصلی آن شهد گلها و گیاهان مطر و شفابخش است که توسط...
  5. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    ویتامین ها ی درون تخم مرغ A: مناسب برای پوست و رشد D: با تولید کلسیم مقاومت استخوان ها را افزایش می دهد E: از سلول ها در برابر فرایند اکسایش جلوگیری می کند B1: باعث آزاد شدن انرژی موجود در کربوهیدرات ها می شود B2: انرژی موجود در چربی ها و پروتئین ها را آزاد می کند B6: سوخت و ساز پروتئین در...
  6. Eng.probe

    زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!

    چي شد ....؟:surprised::razz: خو تو كه مي دوني كه من آجي كيم ...؟آ باريكلا خانومي ...... خو اينم شكلك انحصاريه خودمونه ديگه ....:razz:
  7. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    تصور نادرست در مورد تخم مرغ سـابق بر این تصور می شد که تخم مرغ کلسترول خون را افزایش می دهد. و همانطور که می دانـیـد کلســـترول بالا باعث ایجاد سکته قلبی میـشود. زرده تخم مرغ به تنهایی شامل 5 گرم چربی می باشد که برای متخصصین تغذیه کافی است که ادعا کنند تخم مرغ باعت ایجاد تسدد شراین می شود. یک...
  8. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    تخم مرغ كيفيت تخم مرغ كيفيت داخلي تخم مرغ به وسيله طول مدت نگهداري و ساير شرايط نگهداري بعد از تخمگذاري مشخص مي شود. سفيده: تخم مرغ طبيعي و تازه مقدار زيادي سفيده ضخيم و غني از موسين دارد. بعضي عفونت هاي ويروسي، مواد شيميايي و سن بالاي مرغ، موسين تخم مرغ را كاهش داده و به تدريج سفيده نازك...
  9. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    میگو ميگو بي شك شناخته شده ترين و پر مصرف ترين غذاي دريايي بوده و صنايع وابسته به آن به صورت تجارتي يكي از مهمترين صنايع فرآورده هاي خوراكي دريائي به شمار مي روند. ميگو و خرچنگ از نظر ضمائم متصل به بدن Appendages شبيه يكديگر هستند هر چند ممكن است اين ضمائم از نظر ظاهر اختلافاتي را نشان دهند...
  10. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    گوشت سفید اصول آماده سازي و نگهداري آبزيان به طور كلي اصول نگهداري و آماده سازي ماهي را بايد در دو قسمت جداگانه مورد نظر داشت : نگهداري و آماده سازي اوليه در دريا نگهداري و آماده سازي در ساحل براي حفظ تازگي اوليه ماهي تا رسيدن به ساحل، در درجه نخست مستلزم سرد كردن ماهي پس از صيد و...
  11. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    گوشت بوقلمون خواص گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل 1 گرم چربی در هر 30 گرم گوشت است، لذا کسانی که دارای رژیم غذایی کم‏ چربی هستند، می‏توانند از آن استفاده کنند. 150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می کند. همچنین منبع...
  12. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    دوستان برای اطلاعات بیشتر در مورد شیر و فرآورده های شیر می تونید به سایت صنعت شیر مراجعه کنید.
  13. Eng.probe

    زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!

    :razz::razz::razz::razz: جو گير نشو خو تو منو نميشناسي برا همين فك كردي خبريه و......:razz: رضا ميشناسه .... نه من مدلمه سر به سرت گذاشتم يكمي همين ....:D دوس نداري دفعه بعد تكرار نميشه ....:cry:
  14. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    خواص شیر و فراورده های لبنی 1. تأثیر بر پیشگیری و درمان فشار خون بالا فشار خون بالا به حالتی گفته می شود که فشار سیستولیک بیش از 140 میلی متر جیوه و فشار دیاستولیک بالای 90 میلی متر جیوه باشد. قابل توجه است که فشار خون نرمال را حدود 80/120 میلی متر جیوه در نظر می گیرند. پرفشاری خون، بیماری...
  15. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    شیر كاملترین غذایی است كه می تواند مورد استفاده انسان قرار گیرد. به همین منظور یكی از فعالیتهای اساسی دامداری در دنیا پرورش دامهای شیری است. این ماده غذایی از یك تركیب پیچیده تشكیل شده كه شامل چربی ، پروتئین ، قند لاكتوز ، عناصر معدنی ، ویتامینها ، آنزیمهاوآب میباشد.فرآورده های شیری بهترین منابع...
  16. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    شیر(منظورم همون شیر خوردنیه) تعریف شیر مایعی مغذی است که از ترشح غدد پستان در پستانداران ماده به دست می آید. شیر در درجه ی اول، منبع تغذیه نوزاد پستانداران می باشد، تا زمانی که این نوزادان قادر شوند تا انواع مواد غذایی را هضم کنند. البته این واژه به شیره سفیدی که از میوه نارگیل به دست می...
  17. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    نكاتي در مورد سلامتي گوشت دامهايي كه براي كشتار و تأمين گوشت در نظر گرفته مي شوند در معرض دو نوع آلودگي قرار دارند : 1-آلودگي هاي اوليه : شامل ابتلا به انواع بيماري هاي دامي يا مشترك بين انسان و دام ( بيش از 400 نوع ) مي باشد . - براي تشخيص بيماري در دام ها شرط اصلي كشتار اين دام ها در...
  18. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    شناخت گوشت یك آشپز ماهر مجرب اولاً گوشت را باید بشناسد و ثانیاً از هر نوع گوشتی برش مناسب را برای تهیه غذای مورد نظر انتخاب كند. گوشت ماده ای است مغزی كه هیچ سفره ای بدون آن كامل نیست به جز سفره گیاهخواران , كه از بقیه مردن بحثشان جداست . در گذشته گوشت گوسفند نر جوان(شیشك)كمابیش مصرف می شد, ولی...
  19. Eng.probe

    فرآورده های دامی

    گوشت و نکات مهم بهداشتى گوشت به مجموعه بافت هاى ماهیچه اى، چربى، پیوندى و استخوانى که از لاشه دام هاى گوشتى به دست مى آید گفته مى شود و اندام هایى مانند کلیه، کبد، قلب و زبان را نیز شامل مى شود. گوشت سالم داراى رنگ قرمز با درخشندگى خاص، قابل ارتجاع و کشش مخصوصى است. غنى ترین منبع پروتئین براى...
  20. Eng.probe

    زنگ تفریح ... گپ و گفت های خودمونی!

    چرا فك كردي كسي كه تو مشهده يه چيزيش هس ....؟؟؟؟:eek::surprised: منم تو مشهدم ها ...:cool: پررو نشو كتك مي خوري ....:razz:
بالا