مالال ببین من اگه حوصله نداشته باشم....سیب زمینی رو بر میدارم درشت خلال میکنم درشتااااااا قطوووووور....بعد تو قابلمه روغن میریزم تو روغنش نمک و زردچوبه میزنم بعد اون سیب زمینیا رو با شعله متوسط رو به کم توش سرخ میکنم حسابی تا وسطشم بسرخه در همین حین رو به اخرش که میره بهش کلی پودر سیر و گاهی...