لپتين
این پروتئین به خاطر اینکه از بافت چربی(leptos) به دست آمد، لپتین نامیده شد.
لپتین پروتئین کوچکی با 167 اسيد آمينه است
این پروتئین از طريق گردش خون به مغز رفته و در آنجا بر روي گيرندههاي هيپوتالاموس اثر نموده و سبب كاهش اشتها ميگردد.
نبود اين پروتئين باعث ديابت ميگردد...