توضیح: آش سبزی را شیرازیها از مغازههای آشی تهیه میکنند و کمتر در خانه پخته میشود
: مواد لازم
600 گرم گوشت بدون استخوان گوسفند (گوشت گردن بهتر است)
1 لیوان نخود (یک چهارم لیتر)
1 لیوان لوبیا سفید
1 لیوان عدس
1 لیوان برنج
150 گرم تره
150 گرم ترخون
1 عدد پیاز
توضیح: اگر لوبیا سفید در دسترس...