كباب ترخون
كباب ترخون
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
نیم کیلو
پیاز
۱ عدد
سیر
۱ حبه
ترخون
چند شاخه
نمک و زردچوبه
به میزان لازم
طرز تهیه :
اول پیاز ، سیر و ترخون را با هم در آسیاب ريخته و كامل خرد مي كنيم. بعد با گوشت ، نمک و زرد چوبه مخلوط مي كنيم و خوب ورز مي دهيم. بعد به...