http://lansing.momslikeme.com/members/JournalActions.aspx?g=446352&m=7779242
لینگ فوق که از قول نیویورک تایمز نقل کرده است خیار دارای خواص زیر میباشد.
خیار
1. دارای ویتامینهایی است که روزانه ما بدن نیازداریم. مانند میتامینهای ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی،...