سلام
با اجازه ی سرآشپزای گرامی من از تجربه شخصی خودم شروع می کنم :)
برای شروع هر فعالیتی یه معلم خوب نیازه و برای آشپزی بهترین معلم مامانه، چون هم تجربه و صبر و زمان کافی داره و هم کاملا با ذائقه شما آشناست و ...
یه روش خوب اینه که مدت زمان بیشتری رو توی آشپزخونه بگذرونی و به عنوان یه دستیار...