چربی های مضر در غذاهای مضریكی از اصلی ترین ایراداتی كه به فست فودها و شیوه ی طبخ شان گرفته می شود، این است كه در تهیه ی آنها از روغنهای نباتی جامد استفاده می شود. صاحبان صنعت فست فود این نوع روغن را برای كارشان ترجیح می دهند، چون این روغنها مدت بیشتری قابل نگهداری هستند و به دفعات متعدد...